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標題: [藥膳] 芹菜炒香菇 [打印本頁]

作者: super_999 時間: 2008-12-12 02:44 AM 標題: 芹菜炒香菇

芹菜炒香菇
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【原料】　芹菜４００克﹐香菇（水發）５０克﹐食鹽﹑干澱粉﹑醬油﹑味精﹑菜
油各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~" c" J+ u: ^7 F
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【製作工藝】　芹菜去葉﹑根﹐洗淨﹐剖開切成２厘米長的段﹐用鹽拌勻約１０分! H3 t7 B$ n( y1 Q: Z3 s
鐘﹐清水漂洗濾干待用。香菇切片﹐醋﹑味精﹑澱粉混合後裝在碗裡加水約５０毫tvb now,tvbnow,bttvb4 @# k# Z* T4 T
升兌成芡汁待用。炒鍋燒熱後﹐倒入菜油３０克﹐油煉至無泡沫﹑冒青煙時﹐入芹5.39.217.770 w: q6 c W4 J) D+ X
菜煸炒２－３分鐘﹐投入香菇片迅速炒勻﹐再加入醬油稍炒﹐淋入芡汁速炒起鍋即
成。

【服法】　作佐餐食之。; c. `( W& F9 I- B0 Z# z
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【功效】　平肝清熱﹐益氣和血。公仔箱論壇( j, ~7 j0 m3 B3 N- v, ^4 _
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【應用】　肝陽上亢的頭痛﹑眩暈。可作為高血壓﹑高脂血症﹑動脈硬化﹑神經衰
弱患者的保健膳食。

作者: ha1f1ife 時間: 2008-12-12 03:04 AM

thx~~

作者: michaelyhlui 時間: 2008-12-12 03:37 AM

thank you!

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