標題:
[甜品]
珊 瑚 草 杞 子 糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-12-11 01:32 PM
標題:
珊 瑚 草 杞 子 糕
" Z5 H" C! \; B" k! t! s% c5.39.217.77
4 s# v& \: l! n9 q
材 料
公仔箱論壇# E' ~! W; G/ \* `
% \/ @3 {& S- O9 n: u& e! l; @! u
■ 珊 瑚 草 是 一 種 海 藻 ， 主 要 來 自 北 海 道 及 台 灣 ， 含 碘 、 鉀 、 鈣 、 鐵 、 硫 及 大 量 維 他 命， 能 預 防 骨 質 疏 鬆 、 降 血 壓 及 化 痰 清 熱 ， 於 健 康 食 品 店 有 售 ， 售 價 約 $29/150 克 。
tvb now,tvbnow,bttvb) R1 L- P7 t& C7 f' q7 U9 H2 @; z
tvb now,tvbnow,bttvb" W. O" `4 e# O3 Z
珊 瑚 草 30 克 、 有 機 杞 子 20 克 、 馬 蹄 粉 120 克 、 冰 糖 80 克 （ 打 碎 ） 、 清 水 3 杯
4 l7 g7 x& z" ]( P9 u# f
1 U- x2 O' O) b1 [" B
做 法
: a6 E! y7 C* ~+ g) r5.39.217.77
1. 珊 瑚 草 洗 淨 用 水 浸 2 小 時 ， 換 凍 滾 水 浸 2 小 時 ， 瀝
水 份 後 切 碎 備 用 。
- s2 O7 k% m3 l+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb$ g% B1 B" ]/ o3 s# h+ z
2. 馬 蹄 粉 用 1 杯 清 水 開 勻 備 用 。
- }3 x" f. M# w$ @8 D9 F8 u) `
5 i+ N( H" S4 j) |! c% q
3. 冰 糖 加 入 2 杯 水 ， 用 慢 火 煮 至 冰 糖 溶 化 ， 將 （ 2 ） 倒 入 攪 拌 至 熟 見 透 明 。
4 ^1 A. z) }8 |0 W# p7 P公仔箱論壇
公仔箱論壇1 B" D6 Z# L) i0 ^' w# r* a2 }
4. 然 後 熄 火 ， 加 珊 瑚 草 和 杞 子 拌 勻 後 放 上 盤 ， 攤
後 放 入 雪 櫃 雪 凍 後 便 成 。
" h3 k5 u0 X6 @5 j
% b7 o+ o: B9 N: ~" E, h5.39.217.77
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w8 M7 r8 K3 z' n
每 種 馬 蹄 粉 的 吸 水 量 不 同 ， 逐 少 加 水 攪 至 七 成 糊 狀 為 最 佳 ， 不 能 只 按 食 譜 份 量 。
- \: I$ i+ u* T+ ]: d公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
% \/ @3 {& S- O9 n: u& e! l; @! u
水 份 後 切 碎 備 用 。 
後 放 入 雪 櫃 雪 凍 後 便 成 。" h3 k5 u0 X6 @5 j