標題:
[甜品]
珊 瑚 草 杞 子 糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-12-11 01:32 PM
標題:
珊 瑚 草 杞 子 糕
公仔箱論壇, Y" Y0 Q; p5 \6 T" L8 S% H; ]
8 a7 v& P$ P# M5 S! Q4 n# ?4 r
材 料
# S; L7 i& ^3 {! \$ s+ d
/ ?, V" j `' u+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
■ 珊 瑚 草 是 一 種 海 藻 ， 主 要 來 自 北 海 道 及 台 灣 ， 含 碘 、 鉀 、 鈣 、 鐵 、 硫 及 大 量 維 他 命， 能 預 防 骨 質 疏 鬆 、 降 血 壓 及 化 痰 清 熱 ， 於 健 康 食 品 店 有 售 ， 售 價 約 $29/150 克 。
公仔箱論壇# n' e3 u$ b' D' j: X: T# b
tvb now,tvbnow,bttvb# P4 B# o$ L- h
珊 瑚 草 30 克 、 有 機 杞 子 20 克 、 馬 蹄 粉 120 克 、 冰 糖 80 克 （ 打 碎 ） 、 清 水 3 杯
7 S8 J1 g9 z( z+ c$ I$ Q- b5.39.217.77
公仔箱論壇& x' L: J8 E8 g6 Y; Z! U" Q( @
做 法
5.39.217.77. V/ C8 Z: K+ X$ L# M# A- x5 t9 W: l
1. 珊 瑚 草 洗 淨 用 水 浸 2 小 時 ， 換 凍 滾 水 浸 2 小 時 ， 瀝
水 份 後 切 碎 備 用 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s* V3 C, O& a* H2 _; u
. h9 ^8 h' O, x% f" v7 Z- ?公仔箱論壇
2. 馬 蹄 粉 用 1 杯 清 水 開 勻 備 用 。
5.39.217.777 ?8 ]4 Q! c5 M3 n( N+ S- A( M
: f) p3 _+ y6 z$ C2 S5 X& M$ E. h( }5.39.217.77
3. 冰 糖 加 入 2 杯 水 ， 用 慢 火 煮 至 冰 糖 溶 化 ， 將 （ 2 ） 倒 入 攪 拌 至 熟 見 透 明 。
tvb now,tvbnow,bttvb* H# E; M' v3 p1 {& `. A, P9 p# Z1 z
" [$ B g) h, O$ o5.39.217.77
4. 然 後 熄 火 ， 加 珊 瑚 草 和 杞 子 拌 勻 後 放 上 盤 ， 攤
後 放 入 雪 櫃 雪 凍 後 便 成 。
5.39.217.77! e- j9 D |& ~8 Y
8 y8 H3 C1 H) z
貼 士
公仔箱論壇, V/ X$ c1 S* u* |5 W
每 種 馬 蹄 粉 的 吸 水 量 不 同 ， 逐 少 加 水 攪 至 七 成 糊 狀 為 最 佳 ， 不 能 只 按 食 譜 份 量 。
tvb now,tvbnow,bttvb' n* B3 g* D0 B" \) R% S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇, Y" Y0 Q; p5 \6 T" L8 S% H; ]
水 份 後 切 碎 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s* V3 C, O& a* H2 _; u
後 放 入 雪 櫃 雪 凍 後 便 成 。5.39.217.77! e- j9 D |& ~8 Y