標題: [中式食譜] 野 生 紅 菇 肉 片 湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-11 01:31 PM     標題: 野 生 紅 菇 肉 片 湯


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野 生 紅 菇 50 克 、 水 肉 240 克 、 清 水 8 杯 5.39.217.772 {0 J  i, R2 R  R5 h* C; d- I0 b0 p
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醃 料
* T( {9 s+ }( x) w# M0 j/ Y生 抽 1 湯 匙 、 麻 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙
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! u  j/ z" X& @- s  s4 X% s( |做 法
8 `/ L+ r8 w/ _) z6 u1 `& F; b1. 紅 菇 洗 淨 用 清 水 浸 泡 10 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇7 z  v) {& g2 U* k1 I3 z+ g0 i' O
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2. 水 肉 切 片 ， 加 醃 料 醃 半 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l  |) G) f& q3 K8 S# R# H* s
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3. 將 清 水 及 野 生 紅 菇 加 入 煲 ， 大 火 煲 滾 後 收 慢 火 煲 1 小 時 ， 加 肉 片 滾 10 分 鐘 便 成 。
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野 生 紅 菇 來 自 浙 江 信 州 ， 含 碳 水 化 合 物 、 礦 物 質 、 多 種 氨 基 及 酸 維 生 素 B 、 D 、 E ， 多 吃 能 增 強 免 疫 力 ， 皮 膚 細 緻 潤 澤 。
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