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標題: [中式食譜] 香煎豆腐的做法 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2008-12-11 01:25 AM     標題: 香煎豆腐的做法

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材料:农家豆腐20块、白芝麻
: r  W' I6 K" w* Z% c佐料:白糖、精制油、虾米辣酱、小葱花
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做法与步骤:
. H' L/ P. x; P1、将豆腐用清水漂洗一下,晾干水分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]8 }, @. o4 _, V; g
2、用精制油将豆腐干两面煎黄,取出。
/ A0 d1 d6 P+ P9 T6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加虾米辣酱、白糖、料酒煸香,放入煎好的豆腐干,晃动锅子翻个面,待酱汁裹住豆腐,撒些小葱花,就可以取出装盘了。
" N6 K; ?0 ~! N" }: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、装盘后撒上一些白芝麻。
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. F! }& r2 }( G7 C! Z* i3 G2 A6 B& j公仔箱論壇小贴士:, Y5 p6 J1 _  e! |
豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅,煎的时候注意用文火,不要剪焦了。看,2块钱的东东,也可以做成一到美味吧。呵呵。

作者: tony1016    時間: 2008-12-11 01:34 AM

tofu is easily broken during cooking, how can i prevent this problem




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