Board logo

標題: [健康食品] 健康年菜，營養又美味 [打印本頁]
作者: XiaoTham    時間: 2008-12-10 01:19 PM     標題: 健康年菜，營養又美味

健康年菜，營養又美味2 E/ X: v4 f' i0 K! D* p& f; [
tvb now,tvbnow,bttvb8 ^, J: \7 D- V

# r: W: E5 v% C9 i; K* k　　健康年菜“煮”張不外乎我們常說的堅持“三低”的健康飲食原則。5.39.217.77& f* O0 X8 L' h  [
tvb now,tvbnow,bttvb0 C' t2 y1 a' o7 \3 w
　　一般人看到三低--低油、低鹽、低熱量，一定聯想到平淡無味。事實不然，營養學家們認為，只要你肯動腦筋，聰明選擇食物，再進行聰明烹調，一定可以煮出又好看又好吃的“三低”健康年菜。tvb now,tvbnow,bttvb9 f) i2 i1 K/ I5 U/ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @9 G5 H! I8 |9 g

: t  ?% }; J8 K  b; O8 s5.39.217.77　　諸如過年必吃的雞肉，專家們建議以吃烤雞替代吃白斬雞，因為運用烤的方式不僅可使雞皮香脆好吃、更可將部分油脂逼出，較白斬雞油脂、熱量都低。+ T3 v& n+ g& ^# g% Z& u0 g

' I* B4 Y: c. u7 W2 x  V公仔箱論壇
( i% |6 e+ u, g1 F; `　　而年菜中不可或缺象徵“年年有餘”的魚，營養師們則建議選擇新鮮的魚類來清蒸，取代傳統油炸、糖醋的方式，因為食材新鮮就可避免添加多餘的調味料來提味，減少鹽份、油脂的攝取。
- I) K. k# X$ r! U/ @% r3 V: A' ~4 |& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, l% N7 j1 m1 U, k% H% a0 X" |+ }

6 I; _1 b3 N6 \, c　　除了年節必備的全雞、全魚之外，一桌健康年菜中，一道“高纖維”的蔬菜是必不可少的，將蔬菜不切斷長長的纖維來烹調，可喻意為“長命百歲”。
& R' l, `: E/ q% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 X+ B1 r8 p$ q$ M  ^) z4 W

3 e% P7 [; e) s& `　　這樣，吃者務必要細嚼才能下嚥，這樣自然分泌唾液來幫助消化。同時，纖維多的食物具有蠕動腸功能的作用，對於春節期間的飽食可能引起的消化不良或者便秘有預防作用。% S3 V' y# G5 R) r# W
tvb now,tvbnow,bttvb0 \6 H0 R/ E% l/ h2 h

& s" D6 v1 \0 Z+ y# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康年菜推薦：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E4 |' \  m" o, p
4 v% k: B% g0 ], t

* X8 `6 g! H, j7 A6 X/ Etvb now,tvbnow,bttvb

“家家平安”(烤雞腿)：


# v# h7 ^# v4 E- l- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　將六支雞腿以四湯匙醬油、一湯匙酒、蒜頭、、胡椒粉醃制三十分鐘，再把雞腿放入攝氏二百度的烤箱烤二十分鐘，吃的時候淋上些許檸檬汁。
/ G( u8 Y6 I9 h4 w5.39.217.77
' R" K* B! r8 z0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b% d+ q, H- ^  z

“年年有餘”(清蒸魚)：

3 x. x5 z7 G  F4 n. t! k- }
　　將一斤魚切十片，以二湯匙醬油、一湯匙酒、四湯匙水及些許薑、胡椒粉醃制三十分鐘，再以錫箔紙包魚片，清蒸十分鐘。
  P9 M! i8 a) S+ v5 u) U5.39.217.77
/ g* e# f# h& g8 |# g公仔箱論壇公仔箱論壇8 U* X4 z5 K( p3 _1 p% j' h

“長命百歲”(香菇芥菜)：


- f. b# V  r, C1 P& V# M4 P" o) ?　　芥菜心1斤，去老葉洗淨，水煮開後放入燙2分鐘後撈出，用冷水沖涼備用，香菇六朵也煮1分鐘取出排盤。然後把備好的高湯煮沸，放入鹽1/4茶匙，澱粉1/2茶匙，煮沸澆淋芥菜香菇上即可。
; i9 A/ U2 N% }5 T; v, C2 W. r0 A公仔箱論壇! A. M( r5 ?. D4 K, X) x( I) b1 L
公仔箱論壇/ q) [5 f7 `% D. U( z/ E) N! \

摘自 三九健康網


+ Z1 a' {! O0 v+ O% Y



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0