3 v. Q5 L- K2 D0 A2 p5.39.217.77傳統雪糕公仔箱論壇% d7 M" X; U+ H5 I. W
一般含牛奶、忌廉、蛋黃及糖分（比重視乎口味而定），每100克約200卡路里，相當於大半碗白飯。 / J* Q. b6 R# F. O, ~( y公仔箱論壇/ y- r4 N" B' u
9 d9 O, Y7 R/ e3 i# a. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意式雪糕（Gelato）5.39.217.771 _' V7 R1 _1 l5 S4 {8 x' l
成分與傳統雪糕相若，但脂肪含量較低，每100克約130卡路里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q F& D8 C8 y0 ?6 q5 z
雪葩（Sorbet）做法是將水果冷藏至結冰後再磨成沙冰，不含牛奶成分，亦不會額外添加糖，每100克約100卡路里。5.39.217.77& {7 S) i6 E4 S( x q0 V @
專家解惑：點食先健康？Q1.減肥人士唔食得？ ! Y# a* M* j( y; ] |1 z' V公仔箱論壇A1.雪糕之所以致肥，跟其脂肪及糖分含量較高有關，只要選擇低脂低卡的款式，加上食得有節制，例如每星期食用不超過1次，每次分量約半杯，那就問題不大。畢竟雪糕是一種Fun Food，毋須因為怕肥而過分壓抑自己，更何況雪糕含有鈣質、蛋白質、維他命等多種營養素，並非完全不健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D. z! j, w& K4 |$ a2 f% f- ^
Q2.吃得太多才肚屙？ 1 _7 I! x) _; z公仔箱論壇A2.不一定，若雪糕受細菌污染，即使吃一杯，也可拉肚子。以家庭裝雪糕為例，通常不會一次過吃完整盒，若不立即放回雪櫃冷藏，雪糕很快溶掉，室溫令細菌有機可乘，就算之後再放回雪櫃，亦無補於事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _* |3 D4 J' c; l
Q3.女人多吃難成孕？tvb now,tvbnow,bttvb2 K1 p1 K% }. s& [9 R6 z" ?
A3.在中醫學角度，雪糕屬於冷品，易傷脾胃陽氣，使消化及循環減慢，導致血氣虧虛，增加身體負擔，不論男女，生育能力都會受影響，減低成孕機會。尤其是打算生育的女性，更應遠離雪糕這類冰品，否則可導致月經延遲、子宮虛冷等情況。另外，對孕婦來說，雪糕是高危食物，因儲存不當，有機會受李斯特菌、沙門氏菌及大腸桿菌污染，危害胎兒。公仔箱論壇+ E+ o% k' I j! i) @/ B
Q4.意式雪糕較可取？2 G9 Z4 |* r, p& A5 N5 R% \) }$ c! r* m
A4.不完全對，因意式雪糕也分兩種：一種加入奶及忌廉製成，脂肪含量與傳統雪糕沒太大分別，另一種沒有加奶，類似雪葩，脂肪含量只有0至3%。進食前要留意產品標籤的成分，並以生果口味（如檸檬、草莓）為首選。tvb now,tvbnow,bttvb+ A7 o+ Q4 |6 z
Q5.吃雪糕可致頭痛？ ' n6 T' v- _/ N$ P6 f- D* R5.39.217.77A5.不少人會為吃不吃雪糕而「頭痛」，但原來這種可令人開心的食物，真的有可能導致頭痛，因冷品會損傷脾胃，而額頭是足陽明胃經的經脈所在之處，額頭有痛感，有機會是脾胃功能受損的反應。tvb now,tvbnow,bttvb* {4 R; q4 Q- V' V' {( L3 h% R
DIY更有營如果在市面上無法找到適合的雪糕，可考慮DIY，自行控制材料成分，甚至只需要用生果，也可做出雪糕似的口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F3 x2 ~! S, F0 T2 @7 Q+ W
香蕉杧果純素雪糕材料：香蕉3條、杧果2個 5 C0 k5 H3 J* X q" m, f# D4 _" A, F做法：1.香蕉剝皮切片，杧果去皮切粒。 * n8 l3 I, e$ |7 Q' y/ M. D & t, W S2 a, |- J3.放進攪拌機，高速攪拌（1至2分鐘）成雪糕狀即可食用。2.將兩種水果放進膠盒，置於冰格3至8小時。1 w6 }0 ^6 c' x5 `6 d
草莓乳酪雪糕材料：草莓100克、乳酪150克、蜂蜜適量8 i( o2 j1 d3 y( F
做法：1.草莓切成小塊，放入冰箱冷藏1小時。 ; e" w' h# U# `" t0 etvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料放入攪拌機，打成幼滑糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]4 I( \+ _0 `* l, r
3.倒入容器，放入冰箱冷藏最少6小時。 % Q: g( u" Z, d5 I& `: ?保健食療推介中醫認為，經常吃冷品，可導致脾胃失健運，不妨炮製以下食療，以減輕雪糕對健康所帶來的負面影響。 # N6 X& `% r4 e, Y- ntvb now,tvbnow,bttvb & e& s& K: v4 z* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：淮山30克、荷葉20克、生薏米15克、熟薏米15克、陳皮1小塊、冰糖適量（1至2人分量）淮山薏米荷葉茶做法：洗淨材料，加6碗水，大火煮滾後改文火煮1小時，加冰糖煮至糖溶即成。公仔箱論壇6 w$ V. u3 `; h
功效：化濕健脾 1 @6 O) n+ P3 u% N& e7 b5.39.217.77備註：每星期1至2次，可作日常茶飲，適合不同體質人士服用。 ; M4 l1 H7 w9 k2 I. l' ?$ Y5.39.217.77 7 G4 s' v2 w8 H U公仔箱論壇材料：土茯苓30克、生薏米15克、淮山30克、炒扁豆30克、白朮15克、生薑3片、大棗3粒、瘦肉適量（3至4人分量）土茯苓炒扁豆祛濕湯做法：洗淨材料，加水8碗，以大火煲滾後轉細火煲1至2小時，加鹽調味即可。 0 `8 Z) J! Q* T公仔箱論壇功效：清熱祛濕、健脾和中 7 f* X( H& a3 w( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：適合濕熱體質人士。 8 e, F" t; [9 R0 G 0 V# {! |* l* a! [3 H( K4 j5.39.217.77材料：茯苓12克、大棗3至4粒、生薑3片（1至2人分量）茯苓大棗茶做法：全部材料浸洗乾淨，加水煮約半小時即可；之後可加入熱水反覆沖泡。5.39.217.779 \* d4 b/ j/ }3 C$ |% {8 s- }
功效：溫中化濕、健脾安神 . p( X+ p9 j X& K公仔箱論壇備註：每星期2至3次，適合寒濕體質人士服用。 4 [9 T' [$ R( o5 {' b3 t " X7 L8 N9 T& U+ otvb now,tvbnow,bttvb
