標題:
[美食介紹]
冬瓜煲乌鸡汤
[打印本頁]
作者:
尛滊靤
時間:
2008-12-9 11:53 AM
標題:
冬瓜煲乌鸡汤
冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。
5 a! r- r; l3 I2 E5 j. [# K; |; L5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
8 W! ?1 r5 g( S1 a% s. z0 @! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)
5.39.217.77. n5 l/ O/ z- ?0 z
做法：
: b5 ]% E3 Z' b7 w
1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；
. }0 B" _3 e: W6 V9 k" n" G5 n
2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；
tvb now,tvbnow,bttvb2 I$ `+ \9 l& V6 [
3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
5.39.217.77! n8 ~0 J( P2 k- H* o. w
4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。
' K# `3 ~0 v% m" l- D
+ w/ U4 @5 }- F( T, B" ]6 Z, S3 G
功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。
作者:
py917
時間:
2008-12-31 12:09 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
