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標題: [美食介紹] 红烧风味带鱼 [打印本頁]

作者: 马来西亚 時間: 2008-12-8 01:12 PM 標題: 红烧风味带鱼

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　原料：公仔箱論壇" i- {4 r+ J! l0 j1 G6 R) G
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　　带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克( }5 T3 n3 R( \8 H9 D

　　调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U7 D' ` J- ~# a: p

　　盐、料酒、糖（少许）、鸡精5.39.217.774 l$ L* O4 W" G" Y. e6 Y0 T
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　　做法：
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　　1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；
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　　2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；

　　3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；
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　　4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。

作者: 无印良品 時間: 2008-12-8 01:14 PM

辣辣的...哈哈...冬天食好啊....

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