標題:
[美食介紹]
少油煙料理 30分鐘上桌
[打印本頁]
作者:
马来西亚
時間:
2008-12-8 01:11 PM
標題:
少油煙料理 30分鐘上桌
描述：木耳潤三色 微酸爽脆
# |! m, e' {3 N2 J5.39.217.77
图片：
! c$ h0 P& S0 V; G: d' r2 E/ b) X
2 A0 X z& E; p. a3 [% C1 k8 ?% Otvb now,tvbnow,bttvb
描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
5.39.217.771 t' {! k5 \. o0 ^# D
图片：
# O1 m' j' d& L
8 B/ J( X7 T etvb now,tvbnow,bttvb
描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
5 T6 b# f& h& }6 {' w$ Qtvb now,tvbnow,bttvb
图片：
5.39.217.77. v5 p; }4 H S$ T# C2 i
) P9 B9 B: s' U" O4 X公仔箱論壇
以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。
3 e: t5 I, y# ?tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇2 p7 Q0 h9 X4 \5 K9 [
木耳潤三色 微酸爽脆
; T: g( ?' |1 c9 ^% I$ P
木耳：
含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質
& y O! J/ _) {) ?: H
材料：
木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.
) B- H0 E. j; r" S1 M- }3 H; d& y' \公仔箱論壇
準備：
木耳、荸薺切絲備用。
* `3 {" I5 p& I! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! d2 B4 m6 _; }: D0 h+ f" \3 C
1燙蒟蒻
; h; w1 X2 _" Y$ f- [& D3 D& X
將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。
; _6 k; m# _# R! j6 n% }, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }; j$ o, u7 A- a0 N6 q8 M$ ?
2下木耳
5.39.217.779 W3 y; n6 h+ @- {. O% A3 V# R
鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。
tvb now,tvbnow,bttvb) ]7 I& Y. w& l$ H& _, H2 h
/ W- X1 u( T. t. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3放調味
tvb now,tvbnow,bttvb. X O7 T" d, K1 Y1 Y2 h
下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。
+ \7 o$ u- S( N4 M. s5 [5 t, R7 r公仔箱論壇
3 i H X- W% C' Ztvb now,tvbnow,bttvb
和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
$ C* L; `% f3 R3 z8 ?公仔箱論壇
魚肉：
含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分
) ?6 X/ k$ L% |9 ]3 ^8 k, J% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張
5.39.217.773 M0 F: f$ c4 W7 w M" G
: _$ t9 E( V" O1 }" _4 a公仔箱論壇
1煮醬
5.39.217.77) s' e& W) A6 u8 l2 N3 J
薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。
& G$ S1 i2 O; o8 P9 G! M
1 e( w8 z$ {: r- g% w n( ^公仔箱論壇
2放魚
L" V3 ]. c2 c# t3 @6 o' j n
鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。
# L& _( H* @, H1 V% B2 d: V# ]0 }tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p0 F0 M' X5 q2 c
3蓋紙
! w: T, J! j$ [6 _tvb now,tvbnow,bttvb
煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。
公仔箱論壇8 e V8 e3 Z% E5 |" B
0 Z% \- \( h7 [
Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L+ W$ o' j& E5 ~. z" S& u" }" W
& ^6 ^5 a% I8 R) a0 u
墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
4 A0 V& p# S1 \. o- Y' B5.39.217.77
番茄：
含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素
; S9 x+ B/ ?& S! d8 m, y4 c: t1 ^, i公仔箱論壇
材料：
番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支
& p1 t h. T. H4 B# F2 Q* v
準備：
番茄去皮切丁備用。
( E& n y- I2 w6 k' D
% S! W' M+ K4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1切丁
8 n: h; v4 y5 ~, y) T, b0 u
洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。
公仔箱論壇( n" L# t* ]; }& D# P, w% F
2 Z2 `& A/ d4 Ytvb now,tvbnow,bttvb
2淋汁
0 \$ M0 q" }( ~ g, _; t' J
將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。
作者:
微微雨
時間:
2008-12-9 08:26 AM
少油煙都好健康。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
