標題: [美食介紹] 客家清炖猪肉汤 [打印本頁]
作者: 尛滊靤 時間: 2008-12-8 12:15 PM 標題: 客家清炖猪肉汤
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
' x0 u+ h: s; k' I# b5 j: t8 t 材料：
& b! o' U% S/ m, g5.39.217.77
. _7 H. x# k- |4 p 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)2 U: t3 [2 b6 o' K0 ]9 [( G) l
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?6 P6 B" R& E, P
1. 猪肉洗净切厚片；
+ s& B% i: s9 y; x2 t$ C) @- Jtvb now,tvbnow,bttvb 2. 红枣洗净拍扁去核；公仔箱論壇7 r" B, ~0 s b2 ?7 D
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。5.39.217.774 X" U2 g" A/ D! F" R8 I g
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R# F$ F$ u+ b. D# f; [% o
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y% E J5 C) K: e7 D+ M+ i) T ]
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●靓汤心水
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$ M; |3 R) M1 n& P( X$ s& Ytvb now,tvbnow,bttvb 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。
作者: lmhwpg0081 時間: 2008-12-8 12:23 PM
全都收下了!我也要做来试试!
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