標題: [中式食譜] 荷 豆 炒 臘 味 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-12-8 11:21 AM     標題: 荷 豆 炒 臘 味


' i" z9 B$ N! o# ^# Y" V% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N' \; Q+ ]% v- l7 K9 t0 D0 S材 料$ i" P0 B( h  h4 R* z( t/ g
荷 蘭 豆 4 、 中 芹 1 條 、 紅 椒 （ 切 絲 ） 1/2 隻 、 蒜 茸 / 薑 絲 / 蒜 頭 各 少 許 、 臘 腸 / 腸 各 1 條 、 臘 肉 1 、 水 1 杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ r: y# F' t& i
: i( g  {& H7 C
調 味 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
; u) J7 B9 y' }9 m9 ^
7 Z" c) L5 Y' W0 N5.39.217.77做 法
- h5 R) b, F3 y% _+ Z/ w% F$ }tvb now,tvbnow,bttvb1. 臘 味 大 火 蒸 約 15 分 鐘 後 切 片 待 用 。
/ p0 u. C: ?+ htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' P5 ], W$ v) }% i2 Z7 @$ T. E
2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 蒜 頭 及 薑 絲 ， 下 荷 蘭 豆 、 中 芹 、 紅 椒 絲 及 水 ， 蓋 煮 1 分 鐘 。
  F" L" g( o3 C公仔箱論壇& k) n3 R1 b) `; @- _$ \' u$ l
3. 加 入 調 味 料 及 臘 味 炒 勻 ， 下 生 粉 水 埋 芡 即 成 。
% J7 {( e) Y6 m% K6 v/ W6 g1 ]$ @
5 S% K3 w! |+ Z- E5.39.217.77: `( H0 y( u, h' \: u$ E/ i

9 y0 z& ^; Q! k+ xtvb now,tvbnow,bttvb) ]8 X8 l' n8 H, ^4 U8 j) I
' I. ~) H$ e1 g
貼 士" y% i  w* R6 [! K+ e/ v! u0 i
切 臘 肉 時 要 起 皮 ， 連 皮 食 會 十 分 之 韌 。! c; w) }: a* X+ Z/ m1 L6 K% u1 Y

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0