標題: [西式食譜] 炸糰 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-6 07:19 AM     標題: 炸糰

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% e- j9 h2 _# {! B8 k4 b材 料
7 q% }; `, e7 k/ B" E4 Q公仔箱論壇 粉 250 克 、 牛 油 80 克 、 鹽 1 茶 匙 、 砂 糖 50 克 、 檸 檬 1 個 、 蛋 2 隻 、 水 100 毫 升. W4 v3 `1 w" C* N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a% u+ M+ T! x5 B! Y
做 法
( J2 }. Y" w7 {7 R. F# L6 y公仔箱論壇1. 將   粉 、 牛 油 、 鹽 、 砂 糖 、 蛋 、 水 及 即 刨 檸 檬 皮 搓 勻 成 球 狀 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 放 雪 櫃 雪 2 至 3 小 時 。 5.39.217.773 N& O5 i! W3 [$ b: f
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2. 取 出   糰 ， 輾 平 至 1/4 厘 米 厚 ， 再 用 刀 裁 成 三 角 形 或 喜 愛 形 狀 。 公仔箱論壇. n3 ^$ O& L; S; G0 R

, m& b# [% w4 o3 _; a7 v& b3. 用 中 火 煮 熱 油 ， 放 入   糰 炸 至 金 黃 浮 起 ， 取 出 瀝 油 備 用 。
6 |. F% v  [# |- `1 M+ `' j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' \" a$ u4 a. J* K5 I& ?& D0 c3 W
4. 將 炸   糰 放 入 大 碗 內 ， 加 適 量 砂 糖 ， 讓 其 沾 滿 即 成 。
  Y' L" s- D" e  T# E% V/ I公仔箱論壇5.39.217.77. c5 w. x2 ~8 s" B/ o
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7 ]1 I0 N4 Z4 A  E* v% Vtvb now,tvbnow,bttvb 糰 可 早 一 日 搓 好 放 雪 櫃 中 ， 炸 出 來 會 更 鬆 化 。

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