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[健康資訊]
二型糖尿病的飲食科普,素食有利於降低血糖
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作者:
soforlee
時間:
2020-6-2 01:23 AM
標題:
二型糖尿病的飲食科普,素食有利於降低血糖
二型糖尿病的起因是因為血糖代謝紊亂,胰島素無法給血糖開不同的門(身體需要血糖的細胞),而導致血糖濃度急劇上升,並且血糖長期失調後會引發的症狀,心臟病、中風,這兩者的風險為2-4倍,高血壓患者,糖尿病占7成,失明、腎臟病和神經系統疾病以及截肢。#健康科普排位賽##廊坊頭條##闢謠#
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現代的藥物和手術無法治療糖尿病,頂多是維持正常的生活能力,無法根治,所以糖尿病患者一輩子吃藥,花費很多金錢,但是飲食對糖尿病的影響非常深,正確的飲食不僅能預防糖尿病,甚至能根除。
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那麼如何從飲食方面的降低血糖濃度呢
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1、增加高纖維高複合碳水化合物攝取。
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生活大多數的飲食是高碳水、高脂肪,加上大量的各種肉類,這種飲食結構所攝取的動物性蛋白和動物性脂肪急劇增加。
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燕麥片
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然而採用提高纖維和穀類的攝取,脂肪的攝取量則降低,這裡說的碳水是全穀物中的複合碳水化合物,比如燕麥、麩皮、水煮玉米、水煮紫薯、糙米,儘可能少加工的,
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七成熱量來自碳水化合物,並且每天的纖維攝取量達到70克,就對糖尿病朋友帶來很大益處。
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2、降低脂肪攝取
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大多糖尿病朋友的飲食中每日有攝取大量的動物性蛋白,大家吃的肉裡面一般都是蛋白質和脂肪混合的,膽固醇很高,膽固醇高會增加血糖濃度,糖尿病之所以危險,就是因為它的併發症,所以藉由改善血膽固醇濃度而降低併發症的很重要。而選擇植物類食物則不會有以上的問題了,比如杏仁
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植物脂肪-杏仁
3、控制體重、降低血糖濃度和降低膽固醇濃度的飲食食譜(見下方),食譜的用法,以下的克數是指營養素,舉例燕麥片的說明書上有每100克含多少碳水化合物,不是指重量呃
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少吃多餐,如果有朋友一直吃肉,可以把豆類部分適當每天少吃動物蛋白質(雞胸肉),雞腿不可以吃,裡面含大量的脂肪,三文魚也不要,脂肪太多。如果要吃牛肉,要純瘦的,但最好是素食,比起糖尿病的併發症,吃植物型食物還是很划算的,絕對值得一試。
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男生版-碳循環食譜
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第1天:
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第一餐:
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300克豆類
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40g燕麥(25g碳水化合物)
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30g杏仁醬或110g牛油果可食用部分(17g脂肪)
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第二餐:
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250克豆類
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65g生白米煮飯(50g碳水化合物)
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第三餐:
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230克豆類
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120g蘑菇清湯
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20顆杏仁(10g脂肪)
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第四餐:
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230克豆類
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120g綠色蔬菜沙拉
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120g蒸紫薯(25g碳水化合物)
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第五餐:
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230克豆類
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150g 蒜拍黃瓜
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20顆杏仁(10g脂肪)
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第2天:
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第一餐:
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300都豆類
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80g燕麥(50g碳水化合物)
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30g杏仁醬或110g牛油果可食用部分(17g脂肪)
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第二餐:
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230克豆類
& t) L6 S8 W3 Y) x' l5.39.217.77
65g生白米煮飯(50g碳水化合物)
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120g蘑菇清湯
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8顆杏仁(4g脂肪)
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第三餐:
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230克豆類
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120g 清炒蘑菇
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32g生白米煮飯(25g碳水化合物)
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第四餐:
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230克豆類
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120g綠色蔬菜沙拉
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120g蒸紫薯(25g碳水化合物)
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第五餐:
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230克豆類
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150g 蒜拍黃瓜
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8顆杏仁(4g脂肪)
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40g燕麥(25g碳水化合物)
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第3天:
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第一餐:
5.39.217.77" L# D( D" B/ o8 |9 x
300克豆類
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80g燕麥(50g碳水化合物)
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30g杏仁醬或110g牛油果可食用部分(17g脂肪)
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第二餐:
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230克豆類
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65g生白米煮飯(50g碳水化合物)
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120g蘑菇清湯
" h" r9 `- X+ {$ X. _# ]5.39.217.77
8顆杏仁(4g脂肪)
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第三餐:
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230克豆類
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120g 清炒蘑菇
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32g生白米煮飯(25g碳水化合物)
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第四餐:
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230克豆類
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120g綠色蔬菜沙拉
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120g蒸紫薯(25g碳水化合物)
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第五餐:
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200克豆類
5.39.217.77: M9 a, X7 F* Z) l
150g 蒜拍黃瓜
5.39.217.77) f' n; }( ]7 F" f( A! m, g
8顆杏仁(4g脂肪)
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40g燕麥(25g碳水化合物)
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第4天:
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第一餐:
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300g豆類
5 q4 T/ R1 n9 p, j3 }$ d" C公仔箱論壇
120g燕麥(75g碳水化合物)
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第二餐:
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300g豆類
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162g生白米煮飯(125g碳水化合物)
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第三餐:
5.39.217.779 r4 c8 K2 P7 e. z$ y( \
230g豆類
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120g蘑菇清湯
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65g生白米煮飯(50g碳水化合物)
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第四餐:
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230g豆類
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120g 清炒蘑菇
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65g生白米煮飯(50g碳水化合物)
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第五餐:
5.39.217.77( c* Z& d2 G& `) h7 G
230g豆類
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120g綠色蔬菜沙拉
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240g蒸紫薯(50g碳水化合物)
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女生版 碳循環飲食
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第1天:
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第一餐:
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200g豆類
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20g燕麥(12g碳水化合物)
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30g杏仁醬或110g牛油果可食用部分(17g脂肪)
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第二餐:
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230g豆類
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20g燕麥(12g碳水化合物)
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第三餐:
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115g豆類
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120g 蘑菇清湯
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20顆杏仁(10g脂肪)
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第四餐:
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115g豆類
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120g綠色蔬菜沙拉
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20顆杏仁(10g脂肪)
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第五餐:
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115g豆類
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150g 蒜拍黃瓜
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第2天:
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第一餐:
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200g豆類
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40g燕麥(25g碳水化合物)
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10g杏仁醬或56g牛油果可食用部分(8.5g脂肪)
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第二餐:
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115g豆類
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120g蒸紅薯或32g生白米飯(25g碳水化合物)
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第三餐:
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115g豆類
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120g 蘑菇清湯
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20顆杏仁(10g脂肪)
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第四餐:
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115g豆類
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120g綠色蔬菜沙拉
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20顆杏仁(10g脂肪)
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150g 蒜拍黃瓜
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第3天:
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第一餐:
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200g豆類
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40g燕麥(25g碳水化合物)
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10g杏仁醬或56g牛油果可食用部分(8.5g脂肪)
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第二餐:
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115g豆類
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120g蒸紅薯或32g生白米飯(25g碳水化合物)
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第三餐:
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115g豆類
4 |# U" u* x! j3 P$ h
120g 蘑菇清湯
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20顆杏仁(10g脂肪)
2 R/ M: L, X5 R# o' @% m7 ~, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
第四餐:
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115g豆類
5.39.217.77/ o% b+ ~& \0 [1 G
120g綠色蔬菜沙拉
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20顆杏仁(10g脂肪)
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第五餐:
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115g豆類
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150g 蒜拍黃瓜
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第4天:
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第一餐:
公仔箱論壇4 h! S( E `# S- p
200g豆類
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S3 o- c n u, E: r% l6 T3 N
40g燕麥(25g碳水化合物)
9 B: _. y/ ?: V( R. C5 g公仔箱論壇
第二餐:
; p8 I+ L6 T' }9 O) c `. ftvb now,tvbnow,bttvb
115g豆類
2 ]' K% w% c# ]1 [3 w; i( G公仔箱論壇
80g燕麥或65g生白米飯(50g碳水化合物)
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第三餐:
; D) ]5 P9 B4 p9 L4 D- X5.39.217.77
115g豆類
公仔箱論壇' J3 o0 @8 p. S+ o
120g 清炒白菜
3 }: I; D0 Q6 y0 v( x: ]5.39.217.77
第四餐:
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115g豆類
& J- x0 y* Q/ S7 h5.39.217.77
120g綠色蔬菜沙拉
7 P6 c$ L# q- C2 S1 j/ w6 J3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
40g燕麥(25g碳水化合物)
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第五餐:
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115g豆類
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150g 蘑菇清湯
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