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標題: [美食介紹] 莲藕花生猪脚汤 [打印本頁]

作者: 尛滊靤    時間: 2008-12-5 01:44 PM     標題: 莲藕花生猪脚汤

莲藕花生煲猪脚,一道补血养颜催乳的靓汤。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑,一对绝妙的“三角组合”,让人幸福温暖的美味。公仔箱論壇- @4 A/ X5 D% w( Q
  材料:
4 ~; Y0 R8 Z! U2 R  {& t9 A       莲藕:4节(约500克)、猪脚:1只(约500克)、章鱼干:一只(约60克)、姜:3片、红枣:4粒、花生:一大把(约30克)、水:8碗
: q# e) K& j; M% ]9 V/ L3 ?0 x5.39.217.77      做法:
# P  o, [- K2 j2 B. e  1. 猪脚斩件(最好请猪老板代劳,不然猪骨太硬,自己家里的刀不够大不够快),去掉残毛,洗净,汆水10分钟,捞起过冷河(用冷水冲泡一下);公仔箱論壇7 ]0 ]8 ^: T& G
  2. 章鱼洗净,用水稍加浸泡,切成条;花生洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核;
3 j3 D" q# [! x. y" k. _# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 莲藕洗净,稍拍扁,切块;tvb now,tvbnow,bttvb9 n& j, k6 j4 p' J! P5 D
  4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。公仔箱論壇1 P1 M- J6 B2 N: r7 P* I1 l
  功效:
9 r. ?1 \3 p% Z% o公仔箱論壇  宁神益血,催乳,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。5.39.217.77( n0 Z( B0 H: j' h
      ●靓汤心水
% _5 Z# x5 R8 I# K  R* E! ^( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 猪蹄杂毛很多,可以汆水后再用拔毛钳去除,比较易脱。" h7 [2 F, \  G. x+ S
  2. 一般肉色粉红的莲藕煮熟后比较粉甜,适合买来煲汤。5 b- X- k8 t& p
  3. 临睡前不要喝此汤,以免增加血黏度。由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此胃肠消化功能较弱的儿童一次不能过量食用。作为通乳食疗时应少放盐。




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