標題: [健康資訊] 我們常說的「上火」究竟是什麼？最靠譜的「去火」秘籍原來是 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2020-5-25 12:54 PM     標題: 我們常說的「上火」究竟是什麼？最靠譜的「去火」秘籍原來是

昨天吃了火鍋/橘子/牛羊肉/荔枝公仔箱論壇5 C3 g2 h3 J+ r; V4 [, B
今天就上火了
) R" K  R% t# j5 c2 y昨天加了個班/熬了個夜/喝水少了5.39.217.773 T9 n2 O; v4 z' U) Z! T
今天就上火了  k2 s/ x; L& g  [! i. v
一年365天，天天水逆5 S5 X3 e2 \( H+ q' W- z$ H- F: j3 z) _
全國14億人，人人上火
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  R% v8 G+ Q- g  |5 N* w上火，就是健康界的臨時工、背鍋俠tvb now,tvbnow,bttvb' _* R/ T* V& o, p) m9 l6 p
上到嘴上起泡，下到菊花傷殘tvb now,tvbnow,bttvb# a! P4 d4 I: ?0 B! ~1 ^  F( p) R
無論是牙齦發炎還是長痘便秘
, P7 }: a8 i- Y( E' l公仔箱論壇都是上火的鍋
! C2 W( D/ v1 }& B- {7 v4 b) q人究竟為什麼會上火？
: E' v) \% v, f% U- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上火還分不同的種類？公仔箱論壇# v6 N% Q: m, r! H
到底生活中哪些東西導致了上火？
1 X6 {8 z' Y8 H+ d/ L/ l6 g& Otvb now,tvbnow,bttvb怎麼做才能有效地去火？5.39.217.77: U7 _! W4 s2 ~. y% y7 n" h
上火，究竟是什麼火？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @; \8 w6 T% B
其實無論現代醫學，還是中醫專業典籍，都沒有「上火」的概念，「上火」只是民間的俗稱。
: r$ r+ B" s, w5.39.217.77從現象上來說，上火，就是身體受到各種刺激之後，在身體各處產生的發熱、疼痛、發腫的現象。
) M3 w& l1 ?6 T. `' f$ V- ~. P& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* w; C6 N4 C4 s' W  ~
這不就是現代醫學所說的炎症反應嘛！
! P$ N! M. n9 q: C# ?' e- \5.39.217.77古時民間無法確定引起這些炎症的背後原因，就只好將發炎的現象統稱為「上火」。公仔箱論壇" |6 w% m9 t. i  g
應對「上火」的方式，也是大而化之的「降火」，菊花、黃連、大白菜等「降火食物」應運而生，別管哪兒上火，為什麼上火，吃就對了。
+ h, D# s# o: ?- z6 Ntvb now,tvbnow,bttvb但是隨著醫學進步，人們逐漸意識到，「上火」這類炎症症狀，背後的根源各不相同、情況複雜，可能是細菌病毒引起的感染，也可能是自身免疫反應，也可能是多種因素混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \; X) g: E  z9 h2 V
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不同部位的上火，本質上原因各不相同，因此不能一概而論，而是要tvb now,tvbnow,bttvb+ U  n/ C- b/ ^6 r% q
這些表現全都是上火嗎？
: V6 U" B# ]7 `& z0 `) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙齦發炎、出血tvb now,tvbnow,bttvb# q! M  s' N8 g6 z
牙齦發炎、出血的原因，本質上是牙齦的炎症。
* u: S, x& p9 S6 S& s( @5 c: S" `tvb now,tvbnow,bttvb一方面，如果飲食中蔬菜水果太少，維生素C的缺乏會使膠原蛋白的合成下降，造成牙齦、黏膜彈性變差，出血。
' w( s" M3 e* U$ |3 \公仔箱論壇另一方面，牙齒清潔不到位，牙根和牙縫中的食物殘渣使細菌滋生，日復一日地侵蝕牙齦和牙齒，會導致牙周炎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a# A; P+ A" t8 r* S" ^% ]2 t
如果牙周炎不加以控制，輕者牙齦出血萎縮，重者牙齒脫落，不得不配一口「價格媲美寶馬」的假牙。
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嘴上起泡、爛嘴角
6 p( @1 W9 O* E, o. K5.39.217.77嘴唇周圍出現小皰疹或者是「大火泡」，並不是「上火」，而是單純皰疹病毒感染，可以在醫生指導下用阿昔洛韋等抗病毒軟膏，但免疫力正常的健康人群，無需治療也會自行好轉。
% J& R- y! G2 e' _2 J- V: E而平時愛吃快餐，精製穀物、糖分攝入比較多的人，容易因為缺乏維生素B2而造成口角炎，平時多注意均衡飲食或吃維生素B2補充劑來改善。5 w. a6 ]3 v" i$ `# n# [- ?
口腔潰瘍
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8 w' G0 ^! F4 v- e. {! v8 c+ L; W6 |tvb now,tvbnow,bttvb口腔潰瘍的病因比較複雜，既跟自身免疫相關，又跟口腔菌群和黏膜修復有關，也可能是病毒感染引起的。
! U4 W; h% A) ^3 j7 Z6 n0 _  u3 h3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有時候，只是單純由於食物粗糙，劃傷了口腔黏膜，或者由於飲食太甜、太咸了，局部滲透壓過高，導致黏膜脫水誘發不適。
& w4 p9 z6 o& E; t, ttvb now,tvbnow,bttvb如果口腔潰瘍反覆發作、長時間不癒合的話，可能預示著免疫功能的缺陷或者嚴重的感染，需要進一步就醫。tvb now,tvbnow,bttvb; O' j9 Y: p+ E, w
但在多數情況下，口腔潰瘍是一種自限性疾病，即使不進行任何治療，一到兩周也可以自行癒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j  J' a  t3 Y# A
長痘tvb now,tvbnow,bttvb: v% e# I. O0 _6 M; ?1 n9 {
痘痘學名痤瘡。5.39.217.77  W. ]9 o) w* `; d* A
本質上，痤瘡是由於皮脂腺油脂分泌增多，同時毛囊口堵塞，細菌在毛囊內大量繁殖，導致的炎症。! H! }1 [5 q# S3 K- v" Y1 \
而引起痘痘的飲食因素，其實既不是火鍋，也不是牛羊肉，更不是荔枝，而是——糖。
3 A( W' j8 Y- |, O研究顯示，高血糖負荷飲食會加劇痤瘡，由雄性激素水平與血糖水平呈正相關，皮脂分泌又受雄性激素調控所致。
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4 T3 r! C' Y5 \2 x" h因此，長痘痘的朋友不妨想想最近飲料、冰激凌、糕點等是否吃得太多了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y/ \% V4 m6 U, p% e2 a2 ~
咽喉痛8 f- ^& V4 F' ]) |% Z. S7 f
吃東西引起的咽喉不適，有可能是食物過敏引起的。
; m2 b$ S6 m2 q+ Htvb now,tvbnow,bttvb但更多的情況下，是因為食物本身有刺激性。比如香瓜、菠蘿中有活性蛋白酶，辣椒中的辣椒素、酒精等，這些物質都會對黏膜產生刺激引發炎症。tvb now,tvbnow,bttvb' N0 ~; ~) L! ?% O, S( y6 X4 e# q
流鼻血2 f3 R9 K: _# `, h7 k  l5 o
比起成人，兒童「上火」容易流鼻血。
$ F( E" K+ x; \$ L* w' z( I0 U為什麼吃了某些食物鼻子會流血呢？可能和維生素K有關。維生素K可以影響止血相關的酶的活性。tvb now,tvbnow,bttvb& H  b0 z9 w4 W- |, d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j7 L7 x  h1 |- P( J
體內維生素K的量，主要從飲食和大腸益生菌中獲取。多吃一些富含維生素K的食物，例如西蘭花、菜花、蛋黃等，同時避免濫用抗生素，多喝酸奶，都可以促進維生素K的吸收。
  a0 A9 o* C# k+ F4 ]4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，壓力、興奮等容易導致血壓升高，空氣乾燥等都可能會增加流鼻血的風險。
' e8 M: a, E8 d1 I3 i7 i" t- d公仔箱論壇最重要的原因，兒童鼻黏膜比成人脆弱，更容易出血。5.39.217.77/ I& G2 Z3 Y( f0 \9 Q9 f
除了鼻腔血管畸型導致的鼻出血，一般鼻出血的情況都會隨著年齡增大有所好轉。- a9 ?9 K: W! k
這些食物都讓人上火？tvb now,tvbnow,bttvb. x5 `# [" Z1 ]$ k3 ]
吃辣上火？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P. p7 w1 I: D5 l
吃完辣椒後，很多人不僅口腔黏膜火辣辣的疼，甚至連「菊花」也要遭殃，痔瘡、肛門出血。
0 l, w) q4 u5 j. j; ^& X: n公仔箱論壇這不是因為吃辣上火了，而是辣椒素在反應。
9 ]3 N4 a9 d; J& C9 ?/ S公仔箱論壇辣不是味覺，而是一種痛覺。辣椒素會刺激神經使其分泌肽，能擴張血管、增加毛細血管的通透性，導致血漿外滲引發炎性水腫，導致牙齦腫痛、嘴角起泡、口腔潰瘍等症狀的出現。
" q* t- E5 a" Q  o; e, V, U即使沒有損傷的皮膚，接觸到辣椒也會感覺疼。
' N4 D+ h0 j  C8 V- p除了辣椒素，酒精、菠蘿中的蛋白酶、蒜中的大蒜素、生薑中的姜油等刺激性物質都能引發炎症。
# K6 c2 ?  b+ L  q8 M6 G4 f5.39.217.77吃牛羊肉上火？
# i5 M  Z7 Y( r( Q蛋白質消化、吸收、代謝時會消耗大量的水，同時，高蛋白質的飲食會使身體散熱增加，營養學上管這叫做「食物熱效應」。# z1 ]$ p8 ]- N5 F( c8 y
肉類中的脂肪含量也決定了炎症的發生。牛羊肉往往含脂肪較多，以飽和脂肪酸為主，在代謝過程中容易誘發炎症反應。( o- t# J  v3 ~
相比之下，魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸，有抗炎的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a4 g2 @  Z& c
吃水果上火？
! ^% b/ G0 r3 z0 p7 w: j! o4 Y5.39.217.77桂圓、荔枝、榴槤常常被貼上「上火」的標籤，原因在於，比起其他水果，它們的含糖量太高了。5.39.217.771 z- k2 P3 H* O( B6 W/ b2 V
如果吃完後沒有及時清潔口腔，那麼殘渣就容易造成口腔內細菌滋生，引起炎症，導致牙齦紅腫、出血、脹痛等症狀。
. ]8 \* y1 X" \3 p吃巧克力上火？+ c, `* z+ K' y8 ~) J/ \9 E  i1 m
巧克力中含有可可鹼、黃嘌呤類生物鹼，能令血壓升高，因此可能引起流鼻血等症狀。  {( q7 @; T- ~9 |# k' Q/ U
嗑瓜子上火？
: O/ c& L0 c7 A; v0 C$ V8 L) n吃荔枝、桂圓是因為高糖，導致口腔細菌滋生引起炎症。而瓜子引起的「上火」，則是因為高鹽。
. X8 ?* s0 r) {& C1 x& \tvb now,tvbnow,bttvb高鹽的食物，可能引起局部滲透壓增高，細胞脫水，出現紅腫炎症。公仔箱論壇* S7 s- j$ U6 j, j1 d* I
同時，瓜子本身干硬，嗑瓜子的過程中容易劃傷口腔黏膜，瓜子皮上又有很多細菌，一來二去，口腔潰瘍不可避免。
+ L- ^9 q* s9 J" E9 G+ _. N吃火鍋上火？tvb now,tvbnow,bttvb9 \) |: L! H2 r# D7 L9 f7 c# F+ _
牛羊肉（高蛋白高脂肪）+辣椒+酸梅湯（高糖），各路引發炎症的「罪魁禍首」齊聚一堂，能不上火嗎？
) d& \1 f& P. W; V2 ]- htvb now,tvbnow,bttvb食物的成分千差萬別，不能一概而論，用簡單的「涼熱」來劃分更是不科學。
* {' Z- ]. L) r& O" r. ~公仔箱論壇很多時候，所謂的「敗火」食物，吃了就去火，也與食物本身的特性無關，而是因為上火是一種自限性症狀，什麼都不吃也會自行痊癒。公仔箱論壇! i/ O6 A( L/ t
上火怎麼治？
6 l! j$ V  j& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不用治，健康生活
7 c7 f) G, `: U% o2 f' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「上火」的本質是局部少量的炎症反應，炎症反應是人體防禦機制的核心環節，是完全正常的。
9 `2 s  d3 z$ \$ t) Q& \  z0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靠著炎症反應引起的發熱和滲出，身體才能有效地排出病原體和有危害的刺激性物質。
/ a. _1 T/ S6 t; {4 _+ ]; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炎症反應並非全是壞事，這種反應是局部的、暫時性的，且反應輕微不需要任何治療就能自行痊癒，所以無需擔心。, E, F9 J% A1 J7 {  Z8 i" Q+ t
至於傳統意義上的「敗火」食物，涼茶、菊花、金銀花、蛇草水……如果對身體無害，食用也無妨；但如果其中有中藥成分，則要小心副作用。5.39.217.77- d3 c2 ?; G1 G' _: y
如果實在想要治療，可以適當服用一些維生素，來增強一下身體的免疫力。
+ r# F& D2 P) t! F$ @0 D  i公仔箱論壇但歸根結底，要想預防上火，最有效的方法。

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