標題: [健康資訊] 我們常說的「上火」究竟是什麼？最靠譜的「去火」秘籍原來是 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2020-5-25 12:54 PM     標題: 我們常說的「上火」究竟是什麼？最靠譜的「去火」秘籍原來是

昨天吃了火鍋/橘子/牛羊肉/荔枝5.39.217.77' d- k* s' I; h' Z6 d
今天就上火了
2 ~: O& f* N, E: h- w: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨天加了個班/熬了個夜/喝水少了
- e" U& ]6 y. m$ \公仔箱論壇今天就上火了
0 O7 e$ e( Y1 m3 D0 s" }4 i- I( u4 t一年365天，天天水逆
3 ^1 E8 L4 u8 F4 ]tvb now,tvbnow,bttvb全國14億人，人人上火. d: A# J  S; A3 ]/ I
tvb now,tvbnow,bttvb4 w4 R1 p" O* L: F7 M7 Z
上火，就是健康界的臨時工、背鍋俠
; R5 a$ J8 l2 C4 a1 Y$ o" Q8 D公仔箱論壇上到嘴上起泡，下到菊花傷殘
  c/ b9 e) k( f  ~( b% c3 d. @無論是牙齦發炎還是長痘便秘
; O% b& F0 C2 c' }公仔箱論壇都是上火的鍋5.39.217.776 i  M& V. g# S
人究竟為什麼會上火？
4 y# ?  n+ h& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上火還分不同的種類？
0 [4 j) g2 k! T  y/ @: m' T; ?/ D5.39.217.77到底生活中哪些東西導致了上火？3 W, T, I4 ^% b! k/ U
怎麼做才能有效地去火？
" \0 s. ^& m" O+ B1 \2 P: x上火，究竟是什麼火？公仔箱論壇2 r( h) s0 ~4 O% j9 ?
其實無論現代醫學，還是中醫專業典籍，都沒有「上火」的概念，「上火」只是民間的俗稱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a' E9 A0 Q7 Y( n" _  {; ^
從現象上來說，上火，就是身體受到各種刺激之後，在身體各處產生的發熱、疼痛、發腫的現象。tvb now,tvbnow,bttvb- J/ u! |# {% Y+ V  k/ _) n6 T

- L( V  M4 N- p+ V6 ~4 O5.39.217.77這不就是現代醫學所說的炎症反應嘛！
! }9 `4 i/ Q0 u( @+ itvb now,tvbnow,bttvb古時民間無法確定引起這些炎症的背後原因，就只好將發炎的現象統稱為「上火」。$ u* J" V! R2 H
應對「上火」的方式，也是大而化之的「降火」，菊花、黃連、大白菜等「降火食物」應運而生，別管哪兒上火，為什麼上火，吃就對了。tvb now,tvbnow,bttvb9 H. ^& P" z  c! B/ R& ~# E
但是隨著醫學進步，人們逐漸意識到，「上火」這類炎症症狀，背後的根源各不相同、情況複雜，可能是細菌病毒引起的感染，也可能是自身免疫反應，也可能是多種因素混合。& I6 X* K' c2 U. z2 o. \

5 w1 D$ c& u8 k5 H$ Z7 r5.39.217.77不同部位的上火，本質上原因各不相同，因此不能一概而論，而是要公仔箱論壇( S( ?, X& ?. ~* w2 u/ g& c" P" f
這些表現全都是上火嗎？  k. U3 A7 |/ _# h) t1 o: Z- J
牙齦發炎、出血
* L* S3 q2 L& {# j8 Z) gtvb now,tvbnow,bttvb牙齦發炎、出血的原因，本質上是牙齦的炎症。
0 `$ y  K! P1 f1 p4 t/ O- Qtvb now,tvbnow,bttvb一方面，如果飲食中蔬菜水果太少，維生素C的缺乏會使膠原蛋白的合成下降，造成牙齦、黏膜彈性變差，出血。- D/ M# z; [% m
另一方面，牙齒清潔不到位，牙根和牙縫中的食物殘渣使細菌滋生，日復一日地侵蝕牙齦和牙齒，會導致牙周炎。
& D4 w- M! o$ j' T, W4 s: x( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果牙周炎不加以控制，輕者牙齦出血萎縮，重者牙齒脫落，不得不配一口「價格媲美寶馬」的假牙。2 D6 O4 u, ^' W4 C8 d
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嘴上起泡、爛嘴角
7 h, I3 ~3 [& [) u4 I9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘴唇周圍出現小皰疹或者是「大火泡」，並不是「上火」，而是單純皰疹病毒感染，可以在醫生指導下用阿昔洛韋等抗病毒軟膏，但免疫力正常的健康人群，無需治療也會自行好轉。- M5 Y0 o! y) F8 |1 ^$ F7 \2 X
而平時愛吃快餐，精製穀物、糖分攝入比較多的人，容易因為缺乏維生素B2而造成口角炎，平時多注意均衡飲食或吃維生素B2補充劑來改善。
! y% w6 q% }2 y( n5 d- ~5.39.217.77口腔潰瘍
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口腔潰瘍的病因比較複雜，既跟自身免疫相關，又跟口腔菌群和黏膜修復有關，也可能是病毒感染引起的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F9 A5 G- R/ f5 Z- l( L
有時候，只是單純由於食物粗糙，劃傷了口腔黏膜，或者由於飲食太甜、太咸了，局部滲透壓過高，導致黏膜脫水誘發不適。公仔箱論壇) P1 g: C. w8 b% ?8 [
如果口腔潰瘍反覆發作、長時間不癒合的話，可能預示著免疫功能的缺陷或者嚴重的感染，需要進一步就醫。& q- o, i! b# T$ i. }+ |% f2 F
但在多數情況下，口腔潰瘍是一種自限性疾病，即使不進行任何治療，一到兩周也可以自行癒合。
7 h" ?1 a. A( h0 o5 S( j! t長痘
8 l! U( t7 Y  D  C9 a1 f/ ]2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。痘痘學名痤瘡。
" V; ~( j5 c" U. H+ R% ~5.39.217.77本質上，痤瘡是由於皮脂腺油脂分泌增多，同時毛囊口堵塞，細菌在毛囊內大量繁殖，導致的炎症。5.39.217.77) u. S5 B. n2 p7 _& w  H  ]8 J
而引起痘痘的飲食因素，其實既不是火鍋，也不是牛羊肉，更不是荔枝，而是——糖。
: C/ R% Y+ q( l* u9 @/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究顯示，高血糖負荷飲食會加劇痤瘡，由雄性激素水平與血糖水平呈正相關，皮脂分泌又受雄性激素調控所致。5.39.217.772 z9 R7 Y% i5 A( v7 T+ Q

- K/ K$ C' _. i6 Y# [tvb now,tvbnow,bttvb因此，長痘痘的朋友不妨想想最近飲料、冰激凌、糕點等是否吃得太多了。
) x7 n* n1 l& T1 c咽喉痛公仔箱論壇: r+ Q# K# J2 F  a0 o
吃東西引起的咽喉不適，有可能是食物過敏引起的。* y5 D7 I" N8 o6 K% D5 M9 ~) v
但更多的情況下，是因為食物本身有刺激性。比如香瓜、菠蘿中有活性蛋白酶，辣椒中的辣椒素、酒精等，這些物質都會對黏膜產生刺激引發炎症。$ r+ n: P0 Z4 T
流鼻血
* Z# w* u5 q' `  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比起成人，兒童「上火」容易流鼻血。/ ^) A, a7 w% c! D9 F9 L
為什麼吃了某些食物鼻子會流血呢？可能和維生素K有關。維生素K可以影響止血相關的酶的活性。- x, L- T& x8 ~2 Z3 ^

: o  b5 j8 M! @) N2 L( ~% f! V% z: C4 Ttvb now,tvbnow,bttvb體內維生素K的量，主要從飲食和大腸益生菌中獲取。多吃一些富含維生素K的食物，例如西蘭花、菜花、蛋黃等，同時避免濫用抗生素，多喝酸奶，都可以促進維生素K的吸收。
! Z8 r2 u. Q; W$ I此外，壓力、興奮等容易導致血壓升高，空氣乾燥等都可能會增加流鼻血的風險。
  C, v/ M0 W( z. ^6 z* l3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最重要的原因，兒童鼻黏膜比成人脆弱，更容易出血。  E4 K9 v* y1 M4 `: p
除了鼻腔血管畸型導致的鼻出血，一般鼻出血的情況都會隨著年齡增大有所好轉。
8 W0 w7 E, y  T) p3 W3 O這些食物都讓人上火？
* R8 k+ C$ s. ?; |' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃辣上火？公仔箱論壇6 f/ H1 ~* [& i4 x, S* j' a
吃完辣椒後，很多人不僅口腔黏膜火辣辣的疼，甚至連「菊花」也要遭殃，痔瘡、肛門出血。# y5 n* f6 x; F% ]. R
這不是因為吃辣上火了，而是辣椒素在反應。
! a. v: ~  Y% y. o, `: R1 v5.39.217.77辣不是味覺，而是一種痛覺。辣椒素會刺激神經使其分泌肽，能擴張血管、增加毛細血管的通透性，導致血漿外滲引發炎性水腫，導致牙齦腫痛、嘴角起泡、口腔潰瘍等症狀的出現。' Z1 |; z! h3 E% p5 y) B0 e- a
即使沒有損傷的皮膚，接觸到辣椒也會感覺疼。
  ^/ |1 S: t3 q  N0 @除了辣椒素，酒精、菠蘿中的蛋白酶、蒜中的大蒜素、生薑中的姜油等刺激性物質都能引發炎症。5.39.217.77( S$ t: s8 E2 |
吃牛羊肉上火？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |) ]7 ~1 D4 C6 R1 u7 l9 {2 }- Q4 Q
蛋白質消化、吸收、代謝時會消耗大量的水，同時，高蛋白質的飲食會使身體散熱增加，營養學上管這叫做「食物熱效應」。公仔箱論壇! u6 r. U# w3 t" y, F8 @2 I. M4 _
肉類中的脂肪含量也決定了炎症的發生。牛羊肉往往含脂肪較多，以飽和脂肪酸為主，在代謝過程中容易誘發炎症反應。
# Q; H$ g$ w' x2 v+ m* ~- c0 \5.39.217.77相比之下，魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸，有抗炎的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d% ]5 k5 Q1 N+ E9 I
吃水果上火？公仔箱論壇! `0 h9 f& o7 Q3 v' v
桂圓、荔枝、榴槤常常被貼上「上火」的標籤，原因在於，比起其他水果，它們的含糖量太高了。公仔箱論壇* _' p' @) [% L( a$ F8 l; X
如果吃完後沒有及時清潔口腔，那麼殘渣就容易造成口腔內細菌滋生，引起炎症，導致牙齦紅腫、出血、脹痛等症狀。
+ j. x- V/ V* j$ S. U2 M- C) Ftvb now,tvbnow,bttvb吃巧克力上火？
; Z) R0 }" l5 |! T. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力中含有可可鹼、黃嘌呤類生物鹼，能令血壓升高，因此可能引起流鼻血等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o% k, n4 r3 H, {
嗑瓜子上火？公仔箱論壇  I' X; R7 w( Q
吃荔枝、桂圓是因為高糖，導致口腔細菌滋生引起炎症。而瓜子引起的「上火」，則是因為高鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r; Y& D+ Y0 |
高鹽的食物，可能引起局部滲透壓增高，細胞脫水，出現紅腫炎症。tvb now,tvbnow,bttvb$ z+ V4 [8 s$ q- h7 n
同時，瓜子本身干硬，嗑瓜子的過程中容易劃傷口腔黏膜，瓜子皮上又有很多細菌，一來二去，口腔潰瘍不可避免。
7 t- A% [& }$ s  w$ M公仔箱論壇吃火鍋上火？
8 `# r+ t7 q4 t6 n+ j: [) B! Ltvb now,tvbnow,bttvb牛羊肉（高蛋白高脂肪）+辣椒+酸梅湯（高糖），各路引發炎症的「罪魁禍首」齊聚一堂，能不上火嗎？" R! K  k$ j$ z- E$ N9 o& t
食物的成分千差萬別，不能一概而論，用簡單的「涼熱」來劃分更是不科學。
" T+ E9 [- M0 a% \很多時候，所謂的「敗火」食物，吃了就去火，也與食物本身的特性無關，而是因為上火是一種自限性症狀，什麼都不吃也會自行痊癒。5.39.217.77# t2 r* t: O9 N, f1 Q! A1 W6 o8 V
上火怎麼治？
) y. ^: }5 c. d: v. g. Y公仔箱論壇不用治，健康生活) z4 P3 h. K( g2 i: [
「上火」的本質是局部少量的炎症反應，炎症反應是人體防禦機制的核心環節，是完全正常的。
8 Z+ X3 C* v+ C5 i8 i公仔箱論壇靠著炎症反應引起的發熱和滲出，身體才能有效地排出病原體和有危害的刺激性物質。# B$ \. O8 a" O" }
炎症反應並非全是壞事，這種反應是局部的、暫時性的，且反應輕微不需要任何治療就能自行痊癒，所以無需擔心。tvb now,tvbnow,bttvb: I# N& H9 i9 b5 f. J
至於傳統意義上的「敗火」食物，涼茶、菊花、金銀花、蛇草水……如果對身體無害，食用也無妨；但如果其中有中藥成分，則要小心副作用。5.39.217.77# \' e: X% w$ l& |/ C
如果實在想要治療，可以適當服用一些維生素，來增強一下身體的免疫力。. _& M+ X# c1 H8 D
但歸根結底，要想預防上火，最有效的方法。

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