標題: [健康資訊] 我們常說的「上火」究竟是什麼？最靠譜的「去火」秘籍原來是 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2020-5-25 12:54 PM     標題: 我們常說的「上火」究竟是什麼？最靠譜的「去火」秘籍原來是

昨天吃了火鍋/橘子/牛羊肉/荔枝
+ A/ Q8 I  U8 v6 E( s1 A" j- y今天就上火了, X: T, `. m) |& n7 J8 M8 R3 |
昨天加了個班/熬了個夜/喝水少了tvb now,tvbnow,bttvb! N& Y: O. z* _: D- A8 k. a3 h
今天就上火了
' h7 X% f6 n% ?公仔箱論壇一年365天，天天水逆
) q3 H- T" z  L9 @; |: R  o5.39.217.77全國14億人，人人上火
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上火，就是健康界的臨時工、背鍋俠
' w$ V  _, K: e- V$ x! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上到嘴上起泡，下到菊花傷殘
4 [% A; l6 G. y  ]3 N5 s無論是牙齦發炎還是長痘便秘tvb now,tvbnow,bttvb# {- a+ V  |" b0 Y! V) _
都是上火的鍋1 z9 L( I4 Y9 F2 i- x
人究竟為什麼會上火？
2 j5 F$ u, n, q- C& d; ?3 ^上火還分不同的種類？
( u4 `" {; X9 }  g' i0 otvb now,tvbnow,bttvb到底生活中哪些東西導致了上火？
! W1 A# s" q: W. }9 Q) o怎麼做才能有效地去火？tvb now,tvbnow,bttvb5 W" {% v4 p  b+ W# d; o! L- p- W1 L: s
上火，究竟是什麼火？
/ {7 ~# z" D7 p: Z. L公仔箱論壇其實無論現代醫學，還是中醫專業典籍，都沒有「上火」的概念，「上火」只是民間的俗稱。
' D# D& X- L5 E公仔箱論壇從現象上來說，上火，就是身體受到各種刺激之後，在身體各處產生的發熱、疼痛、發腫的現象。
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這不就是現代醫學所說的炎症反應嘛！
( q! j* _: ]( L6 }3 y. P5.39.217.77古時民間無法確定引起這些炎症的背後原因，就只好將發炎的現象統稱為「上火」。4 g. L) A7 A& a; h- `$ l
應對「上火」的方式，也是大而化之的「降火」，菊花、黃連、大白菜等「降火食物」應運而生，別管哪兒上火，為什麼上火，吃就對了。$ [" E+ g3 t/ I' E; l9 q
但是隨著醫學進步，人們逐漸意識到，「上火」這類炎症症狀，背後的根源各不相同、情況複雜，可能是細菌病毒引起的感染，也可能是自身免疫反應，也可能是多種因素混合。公仔箱論壇% B2 R6 C" @: @

3 ]6 Y' K$ J3 I8 d' V7 P6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不同部位的上火，本質上原因各不相同，因此不能一概而論，而是要# }2 \+ E5 d0 R& y1 `
這些表現全都是上火嗎？
8 d- ^! e! }" \  o7 D牙齦發炎、出血
& b: t8 p0 j; ~5.39.217.77牙齦發炎、出血的原因，本質上是牙齦的炎症。
" @; d2 z* B8 x& ztvb now,tvbnow,bttvb一方面，如果飲食中蔬菜水果太少，維生素C的缺乏會使膠原蛋白的合成下降，造成牙齦、黏膜彈性變差，出血。
! F. a- |# O) J) N# J0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一方面，牙齒清潔不到位，牙根和牙縫中的食物殘渣使細菌滋生，日復一日地侵蝕牙齦和牙齒，會導致牙周炎。5.39.217.772 C8 d% L5 l, ~3 I  j6 Q! _) a
如果牙周炎不加以控制，輕者牙齦出血萎縮，重者牙齒脫落，不得不配一口「價格媲美寶馬」的假牙。tvb now,tvbnow,bttvb/ v4 \& ?* {# p. \# C
公仔箱論壇7 C+ n& M( c9 |# H
嘴上起泡、爛嘴角5.39.217.775 W1 q; }# ]2 s! d; }0 E
嘴唇周圍出現小皰疹或者是「大火泡」，並不是「上火」，而是單純皰疹病毒感染，可以在醫生指導下用阿昔洛韋等抗病毒軟膏，但免疫力正常的健康人群，無需治療也會自行好轉。9 }6 s' j. s; r' X- |
而平時愛吃快餐，精製穀物、糖分攝入比較多的人，容易因為缺乏維生素B2而造成口角炎，平時多注意均衡飲食或吃維生素B2補充劑來改善。tvb now,tvbnow,bttvb* Y2 f: U$ a0 E/ T; o
口腔潰瘍+ I" D3 u- k" `

$ o. `5 G$ O9 X8 U( W5 W5.39.217.77口腔潰瘍的病因比較複雜，既跟自身免疫相關，又跟口腔菌群和黏膜修復有關，也可能是病毒感染引起的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n7 z  o/ ^  o5 _5 M1 H3 i- P
有時候，只是單純由於食物粗糙，劃傷了口腔黏膜，或者由於飲食太甜、太咸了，局部滲透壓過高，導致黏膜脫水誘發不適。
* a" Y7 Q5 x8 M% w, ~* ~* b如果口腔潰瘍反覆發作、長時間不癒合的話，可能預示著免疫功能的缺陷或者嚴重的感染，需要進一步就醫。
: L1 h. I& f3 v! O1 W/ i5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但在多數情況下，口腔潰瘍是一種自限性疾病，即使不進行任何治療，一到兩周也可以自行癒合。5.39.217.77, S" f4 ]) O+ s
長痘, I! o5 e0 Q) a: r2 n- C  a
痘痘學名痤瘡。' _/ t$ q/ N0 f' H
本質上，痤瘡是由於皮脂腺油脂分泌增多，同時毛囊口堵塞，細菌在毛囊內大量繁殖，導致的炎症。
( y' ~. Y7 R; S6 }4 [  C: N+ d0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而引起痘痘的飲食因素，其實既不是火鍋，也不是牛羊肉，更不是荔枝，而是——糖。公仔箱論壇% R- f9 W- V" y
研究顯示，高血糖負荷飲食會加劇痤瘡，由雄性激素水平與血糖水平呈正相關，皮脂分泌又受雄性激素調控所致。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R5 \& w6 s& Z0 f7 A
公仔箱論壇2 K5 s3 d0 h" A  l5 ~
因此，長痘痘的朋友不妨想想最近飲料、冰激凌、糕點等是否吃得太多了。
# J- {( K. q1 a. F: ~, g; {) U咽喉痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]* }% ^: P+ t, [1 T; V' B
吃東西引起的咽喉不適，有可能是食物過敏引起的。公仔箱論壇3 \7 q& O, L, o1 o: Z
但更多的情況下，是因為食物本身有刺激性。比如香瓜、菠蘿中有活性蛋白酶，辣椒中的辣椒素、酒精等，這些物質都會對黏膜產生刺激引發炎症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z" g9 N3 _6 g! o3 H
流鼻血
% j7 B& T  H" ~4 n% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比起成人，兒童「上火」容易流鼻血。5.39.217.771 o- K. S0 r/ K: |& ]6 C" y9 X
為什麼吃了某些食物鼻子會流血呢？可能和維生素K有關。維生素K可以影響止血相關的酶的活性。
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體內維生素K的量，主要從飲食和大腸益生菌中獲取。多吃一些富含維生素K的食物，例如西蘭花、菜花、蛋黃等，同時避免濫用抗生素，多喝酸奶，都可以促進維生素K的吸收。1 ]3 d; z% q: H# E2 M
此外，壓力、興奮等容易導致血壓升高，空氣乾燥等都可能會增加流鼻血的風險。
' d6 }! O% e2 ^/ r; g  X公仔箱論壇最重要的原因，兒童鼻黏膜比成人脆弱，更容易出血。5.39.217.77! e% R7 Y7 q; }& Y
除了鼻腔血管畸型導致的鼻出血，一般鼻出血的情況都會隨著年齡增大有所好轉。
7 Q% ]/ J: L1 a1 n; E, C% w2 F6 }tvb now,tvbnow,bttvb這些食物都讓人上火？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?$ t# u8 P0 i& M$ Q; H$ W
吃辣上火？公仔箱論壇) B$ R' P& [# v3 R/ J
吃完辣椒後，很多人不僅口腔黏膜火辣辣的疼，甚至連「菊花」也要遭殃，痔瘡、肛門出血。
; W/ k+ `) j' v5 S, X9 Q4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這不是因為吃辣上火了，而是辣椒素在反應。5.39.217.77+ y9 C  H  ^1 p* h5 M
辣不是味覺，而是一種痛覺。辣椒素會刺激神經使其分泌肽，能擴張血管、增加毛細血管的通透性，導致血漿外滲引發炎性水腫，導致牙齦腫痛、嘴角起泡、口腔潰瘍等症狀的出現。$ w5 r2 X4 e! d$ S8 x
即使沒有損傷的皮膚，接觸到辣椒也會感覺疼。+ I) I0 y4 A6 y% w' Z+ Y7 g
除了辣椒素，酒精、菠蘿中的蛋白酶、蒜中的大蒜素、生薑中的姜油等刺激性物質都能引發炎症。
" z6 I& K+ Q* m, E3 c吃牛羊肉上火？
5 N! m& P9 R! s* G, f" z5.39.217.77蛋白質消化、吸收、代謝時會消耗大量的水，同時，高蛋白質的飲食會使身體散熱增加，營養學上管這叫做「食物熱效應」。
% J: K0 I4 i. g' M0 I# ~- F+ `公仔箱論壇肉類中的脂肪含量也決定了炎症的發生。牛羊肉往往含脂肪較多，以飽和脂肪酸為主，在代謝過程中容易誘發炎症反應。
  W  L* u4 j) K  Q& m相比之下，魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸，有抗炎的作用。tvb now,tvbnow,bttvb1 V% M0 r6 B$ _$ e5 i' D
吃水果上火？
$ o9 ]% d* r9 {: M( k+ B1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圓、荔枝、榴槤常常被貼上「上火」的標籤，原因在於，比起其他水果，它們的含糖量太高了。
1 \# b: A4 @8 j5 p$ i* `5.39.217.77如果吃完後沒有及時清潔口腔，那麼殘渣就容易造成口腔內細菌滋生，引起炎症，導致牙齦紅腫、出血、脹痛等症狀。5.39.217.77' J6 D: I5 u2 g3 Q: O; q% U8 C
吃巧克力上火？
& q. {: m! k  K  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力中含有可可鹼、黃嘌呤類生物鹼，能令血壓升高，因此可能引起流鼻血等症狀。1 U6 G, d! |' [
嗑瓜子上火？
- @; I0 W7 C5 z( }; u公仔箱論壇吃荔枝、桂圓是因為高糖，導致口腔細菌滋生引起炎症。而瓜子引起的「上火」，則是因為高鹽。
& m) U4 G0 W5 Y. M" Ytvb now,tvbnow,bttvb高鹽的食物，可能引起局部滲透壓增高，細胞脫水，出現紅腫炎症。
0 }% I, b: K4 `# Mtvb now,tvbnow,bttvb同時，瓜子本身干硬，嗑瓜子的過程中容易劃傷口腔黏膜，瓜子皮上又有很多細菌，一來二去，口腔潰瘍不可避免。
# Q. i( l4 ?7 J; g  n吃火鍋上火？: b0 @+ R. I: C8 Q
牛羊肉（高蛋白高脂肪）+辣椒+酸梅湯（高糖），各路引發炎症的「罪魁禍首」齊聚一堂，能不上火嗎？tvb now,tvbnow,bttvb1 H- ~' S; T4 [  p
食物的成分千差萬別，不能一概而論，用簡單的「涼熱」來劃分更是不科學。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K! d4 z% N' f' w1 ^1 B/ G
很多時候，所謂的「敗火」食物，吃了就去火，也與食物本身的特性無關，而是因為上火是一種自限性症狀，什麼都不吃也會自行痊癒。tvb now,tvbnow,bttvb, K" x' c; X5 X. B
上火怎麼治？, @; x9 e+ A. C4 s
不用治，健康生活公仔箱論壇+ ]0 c4 m# e3 }. W
「上火」的本質是局部少量的炎症反應，炎症反應是人體防禦機制的核心環節，是完全正常的。
6 o7 Z  d) A1 p: ^6 q9 Otvb now,tvbnow,bttvb靠著炎症反應引起的發熱和滲出，身體才能有效地排出病原體和有危害的刺激性物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O# T! f) u5 \- H4 P) [" w
炎症反應並非全是壞事，這種反應是局部的、暫時性的，且反應輕微不需要任何治療就能自行痊癒，所以無需擔心。
" @1 b3 D  e6 @# k' R& C5 _至於傳統意義上的「敗火」食物，涼茶、菊花、金銀花、蛇草水……如果對身體無害，食用也無妨；但如果其中有中藥成分，則要小心副作用。
7 {$ V# [. y+ h: J* w5.39.217.77如果實在想要治療，可以適當服用一些維生素，來增強一下身體的免疫力。公仔箱論壇$ n4 `% K. \1 {; h6 J2 z2 ?% ~
但歸根結底，要想預防上火，最有效的方法。

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