標題:
辣 肉 醬 伴 白 蘿 蔔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-12-4 03:57 PM
標題:
辣 肉 醬 伴 白 蘿 蔔
8 ^, s2 ~3 D6 Q# W( E3 }
7 n/ Z) ]& ?9 D# N2 r' l2 w3 ~
材 料
/ r3 r; Z0 W4 _4 e$ |5 f5.39.217.77
免 治 豬 肉 100 克 、 白 蘿 蔔 200 克 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 白 米 1 湯 匙 、 清 水 80 毫 升 、
花 少 許 、 麻 油 2 湯 匙
5.39.217.774 t# R+ X& D) M O2 C
/ m* U& e+ ^, a0 C
醃 料 ： 糖 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 淡 豉 油 1 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
7 O. ^/ j; N* @, l
* }( T+ @0 ] x9 b7 Btvb now,tvbnow,bttvb
醬 汁 ： 韓 式 辣 椒 醬 50 克 、 糖 / 中 式 辣 椒 粉 各 1 湯 匙
1 R* A( z1 c6 ~9 H2 Wtvb now,tvbnow,bttvb
! c/ J7 J6 I) r) F0 N ]1 b, ]* W+ z, U
做 法
- ~# t0 J' [6 ^& N, O' `3 I7 ?
1. 免 治 豬 肉 以 醃 料 醃 15 分 鐘 。 醬 汁 料 全 部 拌 勻 。
& t" e9 r- O1 f# L5.39.217.77
3 T) G4 z& z4 k) G7 S8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 白 蘿 蔔 去 皮 ， 煲 滾 半 煲 水 ， 加 入 白 米 ， 與 蘿 蔔 同 煲 1 小 時 30 分 鐘 ， 撈 起
凍 水 。
- Y. ^( ^6 }- A" W8 C
5.39.217.77: M1 z: u+ I" s* \% U- y8 Y% ~
3. 再 煲 滾 半 煲 水 ， 加 入 蘿 蔔 煮 滾 ， 轉 細 火 慢 燜 保 持 溫 度 。
7 ~5 {2 l/ R* u) E2 W
公仔箱論壇 E& l8 M* W+ R* Z0 o) X
4. 另 外 燒 熱 鍋 ， 開 中 火 下 麻 油 爆 香 蒜 茸 ， 加 豬 肉 以 慢 火 煮 熟 ， 再 加 清 水 及 醬 汁 拌 勻 ， 煮 至 收
汁 後 熄 火 。
' ^& g: I" L$ T/ g5 t g" {5.39.217.77
" [7 W% V% ^. U0 U. M% N6 ^
5. 蘿 蔔 切 大 件 後 上 碟 ， 放 上 （ 4 ） ， 食 前 撒 上
花 。
. C l4 }, O, Q% B1 Z% m: r
" u* d; U6 [- m" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h7 H! { _4 u+ p m- S; @0 h+ L3 Wtvb now,tvbnow,bttvb
4 B1 M8 k$ Q, I5 ^) p1 l+ p$ \tvb now,tvbnow,bttvb
+ e/ w8 x4 q4 X公仔箱論壇
" y2 z) T8 N$ a8 U6 X9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?; G* Z1 ~! a7 _8 }
- _5 a/ |2 V6 a# K) m
貼 士
5 J; {8 k: n6 z2 t3 o7 W
免 治 豬 肉 最 好 採 用 豬 腩 肉 ， 因 有 脂 肪 ， 肉 碎 會 更 滑 溜 。
7 ]0 B5 e6 [# c. [% G3 P4 ]; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
花 少 許 、 麻 油 2 湯 匙 5.39.217.774 t# R+ X& D) M O2 C
凍 水 。 - Y. ^( ^6 }- A" W8 C
汁 後 熄 火 。 花 。
. ?; G* Z1 ~! a7 _8 }