糯米炖鲤鱼是一道味鲜清甜、香浓可口,有补血益气功效的秋令适时补品。民间有“青籼白糯”之说,即糯米越白越好。糯米性温味甘,有补中益气、暖脾胃的功效,是温补强壮之品。鲤鱼也有益气旺血、温中固肾之功。若体虚畏寒,入睡久久亦手脚冰冷;说话时中气不足,饮食时频频打嗝,或上几级楼梯时就气喘气促,不妨试用此炖汤为食疗补品,它还是老人女士秋冬时的滋补汤品。 ; v H: ?$ H. s* X F* F) Ftvb now,tvbnow,bttvb# l$ n+ w& y0 M: q; Z2 y
材料:糯米750克、鲤鱼1条(约750克)、姜汁酒50毫升。3 j% F' }# ^ F. A# o