標題: [中式食譜] 香菇榨菜絲炒海帶 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2007-1-21 04:48 PM     標題: 香菇榨菜絲炒海帶

【材料】7 C" ?# `1 @) O$ }: f
瘦肉三百二十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q- J# p: V) s  Z  s* j* q
海帶二十克
* y9 C; U& T9 i1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸發冬菇五隻
! y$ A# Q0 Z3 L1 H3 P2 o( p榨菜一兩
. T; j* K+ z1 Z3 T* X( z4 `青甜椒一隻
0 [) b! B% y7 m! Y/ o紅辣椒一隻  M. t9 B( z' d
蒜蓉三茶匙
5 E$ P! ^% R6 F' Q# C) v1 z+ y公仔箱論壇薑蓉一茶匙0 C" c# L3 a) {/ c+ H& V2 d# n

$ l( ?% k9 m4 Z( p; @【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb1 y4 M: z% ^8 e8 l) q) ?' Z+ i
生抽一湯匙5.39.217.77' w4 N: X2 v: ?, ]0 d
砂糖半茶匙
7 `3 L7 a8 Q# K$ m7 N2 F6 e- j; ]$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u% P, G7 @, B- W# w+ [1 K7 l
胡椒粉六分一茶匙
; k% U, Y6 Z0 [/ w3 r公仔箱論壇生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  N$ X4 l# ?% z& F

; b3 g9 @% ?! A+ B3 v* p1 @5.39.217.77! |9 _2 P/ a  g  E( Z
【汁料】
; ]: `+ Q+ N9 C% }5 l; k1 rtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯三湯匙
  x/ \3 v  n9 |8 i+ @; U公仔箱論壇生抽二茶匙
# ~# S+ p: b+ m7 X+ E! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
! r0 F: v& ^6 h: @9 n麻油半茶匙
" T  C; g" H# G  m) ]; X# @胡椒粉四分一茶匙9 |$ S; r- b  B! x6 p
生粉一茶匙
4 ^0 B+ S; j, t& y公仔箱論壇
4 B. Z. a! u0 l7 |# i: ^: Z0 u) Y  r& d! C- s+ ?; ^: ?
【做法】
) e* d" z, V5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T$ S" t! A% U- b$ D5 x
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
$ f/ \( s3 Y/ d" d" |' \  E7 I公仔箱論壇(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
: z2 y2 p  I0 j5 \$ C1 u(四)將肉絲回鑊，灒酒。
' t) ]  a- d) M, |(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。

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