標題: [中式食譜] 香菇榨菜絲炒海帶 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2007-1-21 04:48 PM     標題: 香菇榨菜絲炒海帶

【材料】
3 C3 U) E: [* v# Z& Y4 ]瘦肉三百二十克
( \( V3 I) i% T0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶二十克tvb now,tvbnow,bttvb" L& o8 F: i9 _7 T0 S. O
浸發冬菇五隻. x0 S  \' v$ ]7 m" ~/ E4 E. j
榨菜一兩
" q% L+ C6 b- X- X1 ^/ k公仔箱論壇青甜椒一隻tvb now,tvbnow,bttvb1 G6 Y$ ~8 e; b& v
紅辣椒一隻
1 @3 L# o/ r9 L! }; v6 z. Q公仔箱論壇蒜蓉三茶匙
# b' V# o) ]1 h- g3 x薑蓉一茶匙0 l7 i, _' y# r$ f! o
5 j7 g* }, @# E* e- J% p
【醃料】
4 Y6 ?+ |. b; E6 [. @生抽一湯匙
, M9 g' ?  V7 T# B2 I: t" d砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F5 P* z8 o1 t% r% ^7 j
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A4 e" x8 c# i7 L8 J9 L
胡椒粉六分一茶匙5.39.217.77  p4 Z+ a7 g9 B( E
生粉一茶匙公仔箱論壇" X( I3 B. f) n! k! l

4 f. ?6 C. X1 Y) _  c% X9 @
5 Z" }8 a) J9 F5.39.217.77【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb' N; Y6 q0 F6 B* u2 k2 {8 c6 O
清雞湯三湯匙
( c8 R" o- l( y! c4 S/ D- R( b生抽二茶匙
* H+ D: ]7 k5 h$ }7 z公仔箱論壇砂糖半茶匙
$ t% n$ X6 K* F5 Q5.39.217.77麻油半茶匙
" {0 I, Z* t, r公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙" z/ }; h; G( B- P% u9 j+ ?
生粉一茶匙2 z# c0 R) h8 o, ^* y, N7 P

! x2 Y. z: ~! [+ ~0 z6 {4 _- d' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ @- P9 w5 m& C8 _5 K( Z
【做法】; p( u- w8 j, s$ w& L* K( E
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
' Q) T7 [9 h4 g/ Ftvb now,tvbnow,bttvb(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。/ J) `* X+ m, f% C
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。5.39.217.778 y/ H4 x! l( J2 q" c; i# O
(四)將肉絲回鑊，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l9 v2 d$ s0 a# f: Z/ l; i
(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。

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