標題: [中式食譜] 香菇榨菜絲炒海帶 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2007-1-21 04:48 PM     標題: 香菇榨菜絲炒海帶

【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l2 F! q. ^, }# Y1 {
瘦肉三百二十克
5 c) u. P9 m7 K海帶二十克tvb now,tvbnow,bttvb* ^' e: G& l; ]! H8 x% U
浸發冬菇五隻7 {" y4 o- v5 h2 w& e* Z/ r! e
榨菜一兩7 l% v: ~7 A: ?
青甜椒一隻
' M- X$ J; J7 l: w! ]* |9 ?7 F紅辣椒一隻公仔箱論壇* k& z1 u, N  d3 V+ M- @8 i
蒜蓉三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& y; m$ f$ c, k* ~: o2 Z5 Q1 {
薑蓉一茶匙5.39.217.770 P3 u# \4 |& c: e: x
公仔箱論壇& [, j0 s: d0 e4 N
【醃料】5 @1 n- O8 p5 S. H0 D- a
生抽一湯匙公仔箱論壇5 E, c4 G1 |; D5 J4 r2 i. W8 D
砂糖半茶匙
9 z2 h9 u5 L. i3 R5.39.217.77麻油半茶匙5.39.217.77- {  l/ V$ `7 j% `0 Z! I7 s
胡椒粉六分一茶匙9 K) S0 d" J8 {6 p
生粉一茶匙
6 R) A4 z& S0 }/ V2 S3 f) a. M
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' p3 a1 d! W8 P  s! mtvb now,tvbnow,bttvb【汁料】
& N2 v0 y4 {, y$ W" k清雞湯三湯匙
0 Q; Y1 ^* D7 Z; @tvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙
! u1 J/ R3 ?' [, ?5 [# i砂糖半茶匙
# J  `5 G# J. ]  x  A公仔箱論壇麻油半茶匙
6 ~, G+ i3 H# ^+ q% {  Y4 q1 E; b( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇) ]6 {9 t' |: H3 p  B! G
生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* o! r: W5 ^# k5 z1 m+ Y0 N

3 x4 H7 T! J, t公仔箱論壇
, l, G7 U- Q- ]公仔箱論壇【做法】
, }5 B$ _) K, u公仔箱論壇(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e" b. H5 [7 O8 J2 t2 u9 X
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。0 Z+ {8 o( I# m. A
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
# X; t' O6 v3 Vtvb now,tvbnow,bttvb(四)將肉絲回鑊，灒酒。
# |+ b9 l9 B3 p* K2 |(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。

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