標題:
[中式食譜]
香菇榨菜絲炒海帶
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2007-1-21 04:48 PM
標題:
香菇榨菜絲炒海帶
【材料】
0 X0 G& C$ u; i
瘦肉三百二十克
tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ U# n$ n c K e% [, i
海帶二十克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A8 g: c( y0 ?1 Y$ ^1 q
浸發冬菇五隻
/ q8 T! ~2 Z) g% Q xtvb now,tvbnow,bttvb
榨菜一兩
5.39.217.776 `/ m1 Q, m' X3 g5 J
青甜椒一隻
* J5 C6 m& L# k2 |( A# ], z4 g
紅辣椒一隻
2 Z& F' x( E3 v- xtvb now,tvbnow,bttvb
蒜蓉三茶匙
8 ]2 F1 e8 s' @* ~( X: E2 q% Z5.39.217.77
薑蓉一茶匙
! @, y: T- r+ [" ^6 s* ]
+ Y# Z- I& ]7 z; _4 K9 |1 U. Q
【醃料】
: Q6 x- ~( ?+ H' ^( l5.39.217.77
生抽一湯匙
- _' @, k! _/ k" ^+ B
砂糖半茶匙
. A7 [ W0 {. Y8 X
麻油半茶匙
" K' A P7 k, }
胡椒粉六分一茶匙
4 P, c. R7 }" W" C
生粉一茶匙
2 e# w. a) a$ Z: V
) `: Z! x6 p2 v. G# [4 O+ _
: S& l: c4 T5 G' x9 z! }
【汁料】
$ ^7 U+ U' a" Z0 W
清雞湯三湯匙
2 H! z- X Z4 U: y- e% A
生抽二茶匙
3 S+ w/ \: Y7 M5 Y* k5 c
砂糖半茶匙
公仔箱論壇( o9 m3 w( N( n% V8 [
麻油半茶匙
1 s- }! V2 C7 y1 F0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒粉四分一茶匙
5.39.217.771 l- q- O+ q8 m' D
生粉一茶匙
公仔箱論壇6 y; F k' s7 c3 A( v
tvb now,tvbnow,bttvb# ^6 ^, u0 I% o8 n. a) _3 f
0 _3 U/ D0 l* h$ Q
【做法】
5.39.217.77 ?& ^* o2 i* s9 P; V; i
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
" S# G. ~8 c- j* t+ ~: Btvb now,tvbnow,bttvb
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
: [, X) h& Q. M; |) }3 l8 S
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
2 A1 v# y/ ]- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(四)將肉絲回鑊，灒酒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A* I1 \8 s4 Z' u- C
(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
