標題: [中式食譜] 香菇榨菜絲炒海帶 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2007-1-21 04:48 PM     標題: 香菇榨菜絲炒海帶

【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k+ {% F* r0 q0 A  H
瘦肉三百二十克. |% U2 ~5 q* k8 b6 L* i  |7 Y+ g
海帶二十克公仔箱論壇/ Y( k3 h" z& c5 w* F5 [
浸發冬菇五隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T" H- P& v) O
榨菜一兩+ M$ O' y2 G0 g; m+ G
青甜椒一隻tvb now,tvbnow,bttvb1 \) L, ~3 i+ B, T
紅辣椒一隻
% c# K3 K# L9 s& D7 L5.39.217.77蒜蓉三茶匙
1 K# T3 `) {% X" k+ `1 r薑蓉一茶匙
5 F5 X  d' R$ ^$ Z3 C  M& }# ~5 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 \+ P6 Q- }5 f' A# V9 p  k% U
【醃料】
* I! A+ I6 D: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙
2 i  A/ P* y/ G" U  X$ E: o砂糖半茶匙
5 Y, M  L2 b; Z1 n) Z3 g) I5.39.217.77麻油半茶匙
- E! K( H3 F( o! m$ s0 ?胡椒粉六分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ S" [. @8 T" c6 D: q) Y2 }
生粉一茶匙
3 s; Y) l# e! U; |公仔箱論壇
4 q: B3 ~) Q. T$ u+ E& V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b/ e+ [/ J. m5 S7 a
【汁料】5.39.217.77, d- Y, p2 V2 G# Z2 I
清雞湯三湯匙公仔箱論壇8 r4 ?" ]9 x3 k( k% g' ~8 ?
生抽二茶匙
; X6 x- t+ ^7 T3 o+ t2 S砂糖半茶匙
0 u1 E% a4 S; v5.39.217.77麻油半茶匙
9 y) `, X- ?* Q! f: N胡椒粉四分一茶匙5.39.217.77% z( ~; O/ f9 g
生粉一茶匙
8 T" U  G0 S' |: s4 b4 K& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j; e8 i! j3 ]4 H& u5.39.217.77
+ z. |2 g0 p' r- ]& i* Ftvb now,tvbnow,bttvb【做法】
  c- _0 A4 w+ }0 i7 x(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。公仔箱論壇+ Y3 _( I$ Y: D) y" o' L
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m. S/ n) E' [: T4 f
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
$ J4 v; c2 V1 l& W4 C' ?/ q+ Z* Ftvb now,tvbnow,bttvb(四)將肉絲回鑊，灒酒。2 u$ K) I. R% k% I
(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。

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