標題: [中式食譜] 天山雪蓮無花果鮑螺頭煲瘦肉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-12-3 07:39 AM     標題: 天山雪蓮無花果鮑螺頭煲瘦肉


7 l4 g* k( J5 b! J
- K5 b, \7 G: v* b+ B/ w5.39.217.77材 料
9 i/ C, N; e- |7 t7 J+ T% `公仔箱論壇
3 N: e3 |* \6 l& R) r% u0 ^豬 骨 / 瘦 肉 各 8 、 急 凍 黃 螺 頭 6 、 紅 蘿 蔔 3 、 天 山 雪 蓮 果 8 、 無 花 果 1 、 南 北 杏 / 陳 皮 / 生 薑 各 少 許 、 鹽 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C/ I: [# z3 u3 D
tvb now,tvbnow,bttvb6 s6 S" n* r& ]; w# ]  [! r( t
做 法. Z6 k' D- U! G: r+ R1 n5 R
1. 將 天 山 雪 蓮 果 去 皮 後 切 角 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 K0 `1 W& t5 C6 ]

) `* W2 @1 `9 Q0 v8 v$ m1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 急 凍 螺 頭 解 凍 後 洗 淨 ， 然 後 一 開 四 件 。
; i- e/ N6 R- n) \9 N8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I( e7 C5 [# a9 Z. b& ntvb now,tvbnow,bttvb3. 將 豬 骨 和 瘦 肉 放 於 滾 水 內 水 約 3 至 4 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 ； 將 螺 頭 件 水 約 3 至 4 分 鐘 撈 起 。 7 K8 |8 }3 G. k4 F8 Z
tvb now,tvbnow,bttvb+ h% k9 c' \2 @
4.煲 滾 水 後 加 入 豬 骨 、 瘦 肉 、 黃 螺 頭 件 、 天 山 雪 蓮 果 、 紅 蘿 蔔 、 無 花 果 、 陳 皮 、 生 薑及 南 北 杏 ， 用 猛 火 煲 約 1 小 時 ， 再 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 煲 好 後 加 鹽 調 味 即 成 。
, C& W( t$ f0 d; s/ _0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~+ L- j7 q2 }, b6 B5 A: T+ D! |貼 士
& k6 _% _# R) O1 W; {" u1 Z& Q) _tvb now,tvbnow,bttvb加 豬 骨 煲 出 來 的 湯 會 較 只 用 瘦 肉 煲 的 清 甜 。5.39.217.77/ J# U3 o( U& k6 \3 b2 I: V

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0