標題:
[甜品]
川貝麥冬雪耳湯
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-3 02:15 AM
標題:
川貝麥冬雪耳湯
公仔箱論壇3 _. \5 o( o/ q7 \/ C% J# M
0 d4 | k& `$ P! z& O- B, N
& x* f8 u. m- `tvb now,tvbnow,bttvb
材 料 :
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k1 ` Z$ v- ]& p: R) R
3 兩豬展
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A( W4 ^) C6 U" P
5 錢麥冬
/ \. x" T5 Z3 Y' L3 z5 \- V5 {
1 兩雪耳
5.39.217.77# P+ n2 Z" C7 l* t: N5 k: z
5 錢南杏
公仔箱論壇/ }1 v) L* @: m( R
5 錢北杏
: ~' U2 W4 n. w) |" X" V' S
3 錢川貝 (打碎)
' U4 t/ e0 U! S+ ^4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 粒無花果 (開邊)
, a* B( ~) I7 `4 f7 G( Z5 E
tvb now,tvbnow,bttvb0 O# o+ d& O m+ b, @7 f
公仔箱論壇 w# K3 O7 X) C, h$ k. ]& ~/ p
做 法 :
5.39.217.77* Y$ Z6 K% E+ s8 N+ i' v5 M
(1) 雪耳用凍水浸透，剪去硬蒂，洗淨待用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U" G% U L- X8 }6 S8 G# E; c
(2) 豬展洗淨切件，放入滾水中飛水，沖洗淨，瀝乾備用。
tvb now,tvbnow,bttvb( j: P. D# a/ P% H7 E F3 r
(3) 將所有材料洗淨瀝水，置煲中，加清水十二碗，先用大火煲滾，再轉慢火煲約兩小時，加鹽調味飲用。
tvb now,tvbnow,bttvb3 O# B) q) ~% S" n
公仔箱論壇* `1 I/ t8 m9 y4 L- \0 N
# j. R2 N1 E* j7 S$ ^8 F8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |2 E2 O. D C4 C
備 註 :
! l9 L" ]1 x: j. b1 s, jtvb now,tvbnow,bttvb
(1) 此湯滋潤清熱、潤肺止咳。適合乾咳少痰；久咳不癒，咽喉乾涸人仕，對煙酒過多，經常熬夜，心煩不安，喜吃煎炸人仕有一定療效。
% G0 }0 `' g/ E1 p- Etvb now,tvbnow,bttvb
(2) 如傷風及虛寒人仕不宜多飲，或加生薑三片同煮。
) \. |! @7 i3 D6 M
(3) 川貝即川貝母，性微寒，味甘苦。有化痰止咳、清熱散結的功能。用於燥痰咳嗽、痰稠不易吐出、肺虛久咳、陰虛不足、乾咳無痰、
tvb now,tvbnow,bttvb, t+ Z. T) z) e' M, ]& m- L
痰少咽燥、瘡瘍腫痛或痰中帶血等症，治痰熱較甚。
tvb now,tvbnow,bttvb2 b8 \4 I) h- `& R
(4) 麥冬即麥門冬，性微寒，味甘微苦。功效清心潤肺，祛痰止咳、潟熱除煩、生津行水'養陰益精。
7 d% E3 {' Q% H6 e/ {* N' r. _: h
主治肺熱燥咳、虛勞咳逆、吐血咯血'心煩躁渴、津傷便秘、婦人乳汁稀少。寒咳痰飲及脾虛便溏者忌用。
5.39.217.77! |! E8 s) ] h' o# s
(5) 雪耳又稱白木耳、銀耳，性平，味甘。功能活血清熱、滋陰潤肺、補腦強心、養胃生津、補中益氣、和胃潤肺、止咳嗽、化痰涎。
9 P' ]( h9 G' I" f* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
用於病後體虛、肺虛欠咳、痰中猜血、崩滑及腸燥秘結等。
) x# V C5 w, t0 _0 ~& J
(6) 無花果性平，味甘。具有健脾止潟、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用。
/ h) t9 y" J" s3 c D5 ]; G2 I( G
主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疽、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等病徵。
5.39.217.774 C6 q( S v9 \
(7) 南杏較大粒，又稱甜杏仁，由於所含之苦杏仁貳較少，所以味較甜，故鎮咳平喘的作用較差，但功效較急，適用於壯人、實證。
3 I8 d1 o* C3 q
而所含的脂肪油較豐富，故潤燥之功效較好，功能祛痰止咳、平喘、潤腸。杏仁一般的使用量為 2-3 錢，但因其有小毒，
0 t [: ~* V; f$ E公仔箱論壇
過量會導致呼吸麻痺。
, w: S) m: u, H, Q% ^$ c. @
(8) 北杏較細粒，又稱苦杏仁。性平，味苦，效力較緩，適用於老人體虛及虛勞咳喘；苦杏仁辛能散邪、苦可下氣、潤能通便、溫可宣滯，
1 J& t/ Q Z) Z" K, |+ s3 J% e# j5.39.217.77
既有發散風寒之能，又有下氣平喘之功，臨床用來治療外感風寒、咳嗽氣喘、痰吐不利、胸悶不舒等症。另外，苦杏仁又能潤腸通便，
. M) q' A/ n; j+ K公仔箱論壇
用於治療腸燥便秘等症。
作者:
wlyl
時間:
2008-12-30 03:29 PM
thanks~
作者:
rambotak
時間:
2009-4-1 05:45 PM
我鍾意呢個..thanks
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇3 _. \5 o( o/ q7 \/ C% J# M
