標題:
[西式食譜]
紐西蘭式黃金奶酪
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作者:
BeckyPolarBear
時間:
2007-1-21 12:01 PM
標題:
紐西蘭式黃金奶酪
紐西蘭式黃金奶酪
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材料:
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蘋果丁拌羊奶半杯
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葡萄乾 適量
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奶油 1/3匙
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核桃 適量
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麵粉 7大匙
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調味料
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糖 2大匙
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沙拉醬:起司粉 比例3:1
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作法:
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1.先將蘋果切丁並泡鹽水
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2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻,加3大匙糖
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3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器
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4.將沙拉醬與起司粉,放3:1的比例拌勻
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5.並鋪在容器上,放入180度的烤箱,約20分鐘待烤至表皮呈金黃色。
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流口水時間!
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天然的乳酪香,水果加核桃的絕配,吃了一口,難以形容的道地口味!
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嗯!真是不錯!沙龍照上的那二個,我都訂了!別跟我搶!
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美味小秘訣!
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核桃可以用腰果替代,別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶
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備忘錄:
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烤箱可先以大火烤至微黃,再用上火烤,如此能確定內部定會熟透!
作者:
peterpan6364
時間:
2007-1-27 11:37 PM
thx
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