標題:
[甜品]
豆沙角
[打印本頁]
作者:
BeckyPolarBear
時間:
2007-1-21 11:54 AM
標題:
豆沙角
豆沙角
3 {! @2 n5 N) m1 G- B7 o
材料: 約200隻份量
% H' L" I. F+ o' R3 ]5.39.217.77
糯米粉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x1 i1 e4 U2 _0 B* m7 E
1000克
, d; W$ J" p! T) i J5.39.217.77
# T# ^0 r+ M$ J/ s% q' a2 l1 A2 n
片糖
9 e( z: g1 P: z/ F. `. e4 h
350克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R3 z$ l! x* s$ ?4 g% h
公仔箱論壇( A. u- J, L1 T0 m
豆沙
- k9 b! a' a; S; Y$ Y1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
600克
V8 I, X7 j$ t
! T: D$ O* P$ B* `
做法1.
5.39.217.77. g: z+ V8 H0 {& p) F8 F$ s
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
, M# {6 U3 M) x8 F
# b* e! W# D: S5 v2 P( N* r
2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。
) v- E, C8 Z0 v( e( k w' I' \$ Y2 r
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。
" t! a* B. P, u+ z$ g/ B7 N$ k; [公仔箱論壇
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。
) z3 a1 q; ^: t, \- z3 z) P' m5.39.217.77
5. 包入適量豆沙 。
5.39.217.77) W) y" Z* o6 D: T+ f3 V4 M2 d% r) b
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。
作者:
peterpan6364
時間:
2007-1-27 11:40 PM
thx
作者:
hildaha
時間:
2007-2-2 12:47 PM
It is pretty easy to follow, very similar to sticky dumplings, except this one is deep fried, more tasty.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
