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標題: [甜品] 豆沙角 [打印本頁]

作者: BeckyPolarBear    時間: 2007-1-21 11:54 AM     標題: 豆沙角

豆沙角
3 J" b1 f( U* [公仔箱論壇材料:  約200隻份量公仔箱論壇! {& n6 w7 Z- X& W9 {
糯米粉
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1 o9 I& F. Q! ?5.39.217.77片糖 5.39.217.774 v# _8 G/ m; E
350克
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# p1 g' U# m" S& l2 K5 Q  R% T: `公仔箱論壇600克 5.39.217.777 l# I) c* w1 W" g. @8 E

0 L! g0 k  i. h7 z做法1.& [. L3 B$ l' q  q' H
糯米粉取1/3用冷水開,搓成麵團,大概是整湯丸的手感,剩下的2/3備用。
* s. s8 C3 D8 s% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z* D6 N* D& T  I1 g( C; a5.39.217.772. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶,將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊,放入鑊中與糖水一起煮熟。  
5 I6 H% X( ^9 m# i, k5 E0 f公仔箱論壇3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中,與混和糖水的麵團搓均勻。  tvb now,tvbnow,bttvb4 C( d' X; u4 R2 U
4. 取出麵團用麵粉棍整平,蓋圓形狀粉皮。 5 _2 a7 P) t$ o
5. 包入適量豆沙 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d0 d+ n2 k$ w: v: N- j8 X
6. 燒熱油,中火炸之金黃即可。
作者: peterpan6364    時間: 2007-1-27 11:40 PM

thx
作者: hildaha    時間: 2007-2-2 12:47 PM

It is pretty easy to follow, very similar to sticky dumplings, except this one is deep fried, more tasty.




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