標題: [美食介紹] 西洋菜汤 [打印本頁]

---

作者: 马来西亚    時間: 2008-12-2 03:14 PM     標題: 西洋菜汤

西洋菜的纤维比较有韧性，炒着吃的话不容易消化，但做成汤之后可以清火滋润，通常的做法是放猪骨头或者生鱼，下面介绍的这个加了一点其他汤料，增加了汤的鲜甜味
6 r6 m/ \* V' ?8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 \4 a8 F, }9 s& {2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家常西洋菜汤
& h" `" E5 G" M公仔箱論壇材料：西洋菜1斤，猪骨头半斤，荸荠5颗，小颗的蚝干10颗, \5 Z$ ^: L1 M' r7 X, e( M6 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O- m4 c/ L) T- |; U5 ^$ m8 ?
1.用清水泡西洋菜半个小时以上，把逐条摘除黄叶和老的茎叶，把上面的赃物洗干净之后，再在水龙头下冲洗一遍 (注意：一定要把每一条西洋菜都洗干净)
+ ~3 u0 a6 T- G# M' N7 U3 btvb now,tvbnow,bttvb2.把猪骨头用沸水汆过，洗干净血水；把荸荠削皮，切成两半；把蚝干洗干净5.39.217.77/ {5 C+ Q. L; Y) G# q* K2 N
3.把猪骨头放进汤锅里，放水到2/3锅满，用中到大火煮到沸腾后，把其它材料放进去，改小火煮两个小时，放适量食盐即可

---

作者: plyo    時間: 2008-12-10 10:26 AM

tq 4 sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0