標題:
[中式食譜]
魚香茄餅
[打印本頁]
作者:
BeckyPolarBear
時間:
2007-1-21 11:47 AM
標題:
魚香茄餅
魚香茄餅
2 ^* e6 g$ K$ Z+ [: X7 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H* a8 C& x, X- i
% H: J9 @. q5 d' t8 C2 o+ ctvb now,tvbnow,bttvb
材料 :
7 @' H/ o& X$ i/ `0 R, ~
% `2 p$ ~. i, r" P# h' Y T9 P
* 茄子一條
& A" B# Z. u* j9 l" a7 y3 Q- e; {
* 絞肉半磅 (雞肉或豬肉)
2 E m- t/ H. U% ^+ r6 D
* 咸魚肉一湯匙
9 e8 ~1 d1 I: s2 S: r m) ntvb now,tvbnow,bttvb
* 蔥花 適量
2 a( u0 u! s* o. e5 q# a公仔箱論壇
3 F- v" ?4 g* Ttvb now,tvbnow,bttvb
調味料 :
5.39.217.77 c. n, v1 a) ]
! o8 L* l, F) s
* 白胡椒粉, 蒜粉
5.39.217.772 D/ t. v6 ?# P; ]0 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T: N7 S) `: U, G& J
蛋漿 :
0 t7 n& \/ c0 P0 t" }1 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k9 H# C7 b4 c S' p8 @! t
* 蛋 2 隻, 太白粉 4 湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^# a2 k; K7 C% Z& G
公仔箱論壇+ ?+ I' _5 o, L5 r
做法 :
5.39.217.77* D) p' B' D/ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]7 M; Y! E) N5 a* v
1. 茄子去頭, 切活頁夾 (即一刀切斷, 一刀不切斷), 放入鹽水中浸泡
8 ?" Z4 w- o$ @. x/ R$ w
2. 絞肉與咸魚同刴碎, 再加入調味料及蔥花拌勻至起膠
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x8 g8 j5 ^" D' b
3. 將茄子瀝乾水份, 填入適量肉餡
. J5 I, l( T, Z& C% y o7 m$ \
4. 燒熱炸油, 拌勻蛋漿, 將茄餅均勻沾上蛋漿, 放入鍋炸至兩面金黃, 取出放左廚房紙上吸走多餘油份, 即成
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
