標題: 豆 腐 煮 魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-1 01:43 PM     標題: 豆 腐 煮 魚


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似 冰 豆 腐 的 日 本 豆 腐 ， 吸 盡 魚 汁 魚 芡 ， 非 常 和 味 ； 大 眼 雞 以 此 日 式 煮 法 ， 清 酒 味 醂 豉 油 汁 與 大 ， 更 加 「 和 味 」 。tvb now,tvbnow,bttvb+ V" n4 k! p2 w
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材 料5.39.217.77+ y$ v5 K/ b% ]( c' R! n+ x8 ?$ M
豆 腐 2 件 、 大 眼 雞 1 條 、 日 本 大 2 條 、 薑 4 片 、 日 本 芫 荽 2 棵 、 水 600 毫 升 、 清 酒 2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 日 本 豉 油 4 湯 匙
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做 法公仔箱論壇5 p, }/ z6 ~, c, u; |2 ]7 B: Z
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1. 豆 腐 浸 透 水 ， 切 件 ； 大 切 段 。 大 眼 雞 洗 淨 。 tvb now,tvbnow,bttvb; D9 l$ C9 r8 o8 k7 a

" X9 J: U, s* C% Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 鑊 下 少 許 油 ， 中 火 煎 香 薑 ， 然 後 倒 入 水 、 豉 油 、 清 酒 、 味 醂 攪 勻 煮 滾 。
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$ D- A5 D1 m! c  ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 放 入 魚 中 火 煮 10 分 鐘 ， 反 轉 魚 ， 加 豆 腐 ， 再 煮 8 分 鐘 ， 上 碟 。
/ _5 }0 `: I1 F9 z/ n2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 H$ q( }4 [( |' i, Y8 O, _  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 豆 腐 、 薑 、 伴 邊 ， 將 芡 汁 淋 面 ， 放 上 芫 荽 便 完 成 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @- n+ k9 `8 e8 t' H. A
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貼 士
2 Q6 L; J: z5 I/ n# atvb now,tvbnow,bttvb日 本 豆 腐 ， 絕 不 嫩 滑 ， 多 窿 窿 ， 高 纖 維 ， 不 能 煮 太 耐 ， 越 煮 越 硬 。

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