標題:
鮮 雞 件 雜 炊
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-12-1 01:39 PM
標題:
鮮 雞 件 雜 炊
9 x. V. b+ V* ?6 H) Q7 Y: c" Q
0 |1 u6 t% o" W; J: `
材 料
& v# y' y/ Y. v# I$ o6 A# P5.39.217.77
鮮 雞 件 600 克 、 薑 2 片 、 春 菊 1 紮 、 鮮 冬 菇 8 隻 、 白 飯 150 克 、 紫 菜 絲 13 克 、 日 本 大
1 條 半 、 水 2 公 升 、 鹽 1 茶 匙 、 昆 布 2 條 、 蛋 2 隻
$ _9 L2 X, Y" O5 H& y. x) S2 x公仔箱論壇
2 ]' F/ v6 Q7 R& b" \
蘸 汁 ： 日 本 豉 油 100 毫 升 、 米 醋 40 毫 升 、 胡 椒 粉 少 許 、 七 味 粉 少 許 、 青 檸 1 個 （ 榨 汁 ）
公仔箱論壇' C9 p" ^% b7 n6 X h0 X
公仔箱論壇9 _/ y! u# y" k- @2 c
做 法
) T+ c$ f# n Q$ P( f0 v5.39.217.77
' v* U9 v+ \3 _0 T e1 D7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i9 r) ]1 Z1 s6 R. t. I- d. W
1. 昆 布 以 凍 水 浸 一 晚 ， 翌 日 連 水 倒 入 2 公 升 水 ， 大 火 煲 滾 ， 熄 火 浸 30 分 鐘 ， 撈 起 昆 布 。
% ~( i! j9 w: E- K# a- q
& {+ N; z6 Y+ X8 b) s2 |
2. 冬 菇 去 椗 。 大
切 段 。 蘸 汁 料 全 部 拌 勻 。
5.39.217.773 N- _ I, e6 S/ T
5.39.217.77: E/ \; h" b' F( j* M+ E- J
3. 大 火 再 煲 滾 昆 布 湯 ， 下 雞 件 及 薑 片 滾 5 分 鐘 ， 下 春 菊 、 冬 菇 及 大
， 再 下 鹽 ， 邊 滾 邊 點 蘸 汁 共 食 。
x+ H, A& x, g" K6 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h; n- }) V( _
4. 食 完 ， 下 白 飯 略 滾 ； 熄 火 ， 加 入 拌 勻 的 蛋 推 成 蛋 花 ， 再 加 入 紫 菜 絲 ， 變 作 泡 飯 再 食 。
# I1 t, q1 |$ a
7 _1 u2 k: S/ ?* M) _. j
% \: \) ]1 _# Z( j公仔箱論壇
4 [9 A+ ]* R) F4 k. j5 v9 M7 l6 A
: m: l$ V! s, h. C9 e% r$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y4 ]5 T n+ a, F* C公仔箱論壇
貼 士
9 r& S1 U6 T) B( v4 x. h& a
昆 布 煲 完 記 得 撈 起 ， 否 則 湯 會 變 酸 。 怕 菜 青 味 ， 春 菊 不 妨 烚 熟 一 點 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 x. V. b+ V* ?6 H) Q7 Y: c" Q
1 條 半 、 水 2 公 升 、 鹽 1 茶 匙 、 昆 布 2 條 、 蛋 2 隻 
切 段 。 蘸 汁 料 全 部 拌 勻 。 5.39.217.773 N- _ I, e6 S/ T ， 再 下 鹽 ， 邊 滾 邊 點 蘸 汁 共 食 。 x+ H, A& x, g" K6 O
