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標題: [美食介紹] 木瓜煲猪肺 [打印本頁]

作者: 尛滊靤 時間: 2008-11-30 08:09 PM 標題: 木瓜煲猪肺

材料：木瓜500克，猪肺一个，三四粒江珧柱，三四片姜，10到12碗水。5.39.217.772 D: K% G( y- Q4 S" r- c  Q! E

步骤：1、木瓜国产即可，但记得挑半生熟的。耐煲且甜又香。
   2、把猪肺和木瓜洗净，放入锅中，倒入清水。因为广东水湿热，所以要放姜。江珧柱则为增鲜用。* H- H7 ?, S2 r' D
   3、大火煲滚后，转小火煲2个小时。

作者: foucault 時間: 2008-11-30 08:12 PM

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