標題:
[美食介紹]
雪梨煲生鱼
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作者:
尛滊靤
時間:
2008-11-30 08:06 PM
標題:
雪梨煲生鱼
材料：雪梨1到2个，300克左右，鱼400克～500克，姜三四片，100克瘦肉，南北杏12克，10到12碗水。
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步骤：1、梨去心去皮，因为雪梨心酸，皮有保鲜剂。可以用淘米水洗去农药。
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2、鱼要略煎香，这样出来的汤色才会牛奶般白。
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3、把材料全部放进锅里，煲1个小时即可。
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