標題:
[甜品]
綠茶慕士蛋糕
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2007-1-20 05:19 PM
標題:
綠茶慕士蛋糕
餅底
0 w0 W6 s' B5 i/ D
( q( X2 e3 z! c% i' t+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
消化餅碎... 2cups
" J5 `6 o' U$ ]" z p2 }
牛油.... 2湯匙
k3 }% \( C1 t
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
9 K* Q8 T7 T+ U, ?2 r# J7 s5.39.217.77
5.39.217.77+ B5 ^8 s' Z. A2 b0 P
慕士
公仔箱論壇" S$ f# u" _3 G* t( d% U8 Z) E
- ?. _; m- ]3 r. ^) v3 o
忌廉... 250g
tvb now,tvbnow,bttvb0 f, q/ m/ O: k X7 `1 a
糖.... 100g
5 @; @* m$ b5 f4 K- Z9 i( itvb now,tvbnow,bttvb
綠茶粉...14g
5.39.217.77, \% r1 c) |6 Q- }& L! W- C/ Y
冷水.... 100g
) A3 I9 q/ C$ I. u( \, j5.39.217.77
魚膠粉....5g
* b4 D4 t9 I, w0 f' @* x3 u
公仔箱論壇1 u( a' T. X6 X4 k" B$ p
1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
' p6 y% Y' k. S0 l& X7 I0 stvb now,tvbnow,bttvb
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
" k( y( K4 c0 A; O& H' v* X% b4 E4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
% }% C8 u0 e0 t% t U2 x
/ ?8 [$ _( u1 `4 K d1 z公仔箱論壇
裝飾
tvb now,tvbnow,bttvb' y- w7 o1 O# x% ~ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x$ ^, {- r, x+ @
慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
5.39.217.776 E( T# F2 R) a2 C
7 L/ _, c" h: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G X1 ~" s% l3 L
蛋白餅
tvb now,tvbnow,bttvb5 Y4 m' ^+ x R! z! L
3 D; U: V! ^4 C2 g4 T, d! v
蛋白..... 100g
0 U; I+ c4 d0 }. Z0 z1 s# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖..... 120g
6 G p/ v q6 G$ A& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
檸檬汁..... 2茶匙
公仔箱論壇6 ^1 |9 i7 w1 Z, f! T& t
栗粉..... 1茶匙
. {, h* l5 r* X$ b0 r9 P: @tvb now,tvbnow,bttvb
雲呢拿油.... 1/2茶匙
' D+ ?2 c! s' {, w& U9 P/ |7 ~公仔箱論壇
5.39.217.77& ]2 }6 j- [( x8 t/ h. ^5 {
1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
) v! W& n7 j, t1 P( ^9 y
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G5 I4 [. L7 |$ b c" o; O
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘
作者:
carmen_girl
時間:
2007-1-21 01:09 AM
好想整黎食啊..不過屋企無焗爐..可惜可惜.
, K: T$ Q9 a, ]/ G
anyway, thx for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
