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標題: [美食介紹] 韩国下酒菜DIY之--魷豬烤肉(魷魚和五花肉) [打印本頁]
作者: cheecheong88    時間: 2008-11-29 08:23 AM     標題: 韩国下酒菜DIY之--魷豬烤肉(魷魚和五花肉)


0 q+ n- S" j: ?% @' n8 O% h; _　　公仔箱論壇; l% z' p+ d0 Q- N1 k) Z; {8 I
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　　難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準):461Kcal . `. @8 m* [8 j% W" X! r  Y
　　5.39.217.778 i  g( d1 g! ^& m, G
5.39.217.77& M$ J  J. |9 C$ V2 O, }1 s$ X
　　主材料
# F) k0 }) d4 t7 M' I+ {# R5.39.217.77　　魷魚1條,五花豬肉200g,大白菜4片
) \  n3 T& d4 J公仔箱論壇　　洋蔥1/4個,蘑菇1把,紅蘿蔔5cm公仔箱論壇  |2 |  c: h/ d, ^$ K- C
　　青,紅辣椒各1/2個,蔥1根公仔箱論壇/ O2 x! `$ @" k3 n% [+ e
　　副材料公仔箱論壇5 }. B# E  i( E" @3 b% q
　　辣椒醬4大匙,辣椒粉2大匙,醬油2大匙
/ [" O1 m7 w( C) ^* g4 ?# }$ b4 o　　料酒1大匙,梨子汁3大匙,砂糖1大匙
: v  n: Q7 l. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　料理糖1大匙,生薑汁1小匙,蔥末1大匙
1 O, L6 O6 Z( c' W- L7 N　　蒜末1/2匙子,芝麻1大匙,胡椒少許
9 r" y- U9 H0 ltvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a! I: Y3 ~, P1 X% O' J8 Q

$ x! d8 g8 T) `; w' s/ i9 v公仔箱論壇　　01.準備魷魚. ?9 C  Z) l3 t
　　切開魷魚腹部取出內臟剝皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e4 h. b% O  E# o/ L8 Y0 o6 b& _
　　從內側切開,切成長方形模樣
2 a  J+ o* Z& G! G7 Dtvb now,tvbnow,bttvb　　入口容易的大小tvb now,tvbnow,bttvb+ o6 [5 V. s. S2 S& _# P
　　
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3 a2 l0 r0 Z9 s4 j" c" L( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　02.準備材料5.39.217.773 S& C5 z- P6 O, h5 f
　　將預先準備好的佐料混合在一起
9 U: P; Y$ h, L9 [5 r( i5 L, @　　做出調味料tvb now,tvbnow,bttvb* b% J) ?9 J+ E! M# J  n5 N
　　公仔箱論壇8 M1 l1 D* {6 X, b+ D4 w

7 C2 a1 s- u. ^* Z1 W6 d; x3 ^/ Btvb now,tvbnow,bttvb　　03.醃
: f9 e" g. Y' P' h7 Htvb now,tvbnow,bttvb　　把五花肉和魷魚放入調味料
* _$ ?+ q+ w7 t1 ?2 i# }! i1 J　　醃上30分鐘左右" i- K' d( ^# F: ~1 W* V4 l0 }* P
　　tvb now,tvbnow,bttvb# R' U" w2 S  m8 R
5.39.217.772 Y1 _( u  y* H
　　04.準備蔬菜) y# |/ N) a  o5 |7 r0 u
　　將大白菜,紅蘿蔔,洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb2 z  b; @5 e5 D$ Y6 k9 j0 C
　　都切成和魷魚大小合適的長形模樣5.39.217.77/ }: _5 R& A. o# M6 a5 N
　　切厚一點,蘑菇去柄,蔥和辣椒斜切." W& t, G/ H% n! N8 V
　　
0 ]' T4 E# f- V- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f  g7 t$ \4 _0 j. K
　　05.炒. J) p+ I5 ~" l- a1 x5 N9 @' u8 s
　　在加熱的平底鍋
% L* Q' {4 A' P. W; n4 i# H$ B公仔箱論壇　　倒入葡萄油把03翻炒,
" V  d) @+ k" W! Htvb now,tvbnow,bttvb　　熟到一定程度後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h2 L6 H5 C% o& w8 x7 J
　　再放入準備好的蔬菜再次翻炒
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' j* B( X: F0 C: e+ s5.39.217.77
! M8 f5 H% t6 C2 e5 F- ]5.39.217.77　　06.完成tvb now,tvbnow,bttvb$ d$ O3 z- V+ k( e1 a/ u
韩国下酒菜DIY之--烤雞翅
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( s/ W6 o8 j* H0 M$ O  G: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　難易度:中 料理時間:80分 份量:8個 熱量(1個基準):108Kcal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S* g' Z: X( \
　　
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　　主材料
  a; l$ F" x* n" {" N: [, J5.39.217.77　　雞翅8個,迷迭香2~3個
. ?7 g3 u) @8 X' H% B4 c. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清酒1大匙,鹽,胡椒少許) W; G3 I! d+ U) \/ K0 L3 L' b& o
　　副材料tvb now,tvbnow,bttvb' g4 Z; m) _1 D* T
　　調味-橄欖油1大匙,烏醋1大匙# ~" }. J& i# ?# u7 i" K7 t  Y
　　醬油1大匙墨西哥辣椒醬2大匙1 v7 O: C+ b+ e7 |
　　細辣椒粉1小匙,咖喱粉1小匙公仔箱論壇) x( R7 y- K' b9 J1 V
　　糖1大匙子,蒜末1小匙5.39.217.77! d! f: B& ^, K* V. z, O
　　5.39.217.77( f' X4 ?) J. r+ m- y/ ~
( m2 Q4 t+ D; h+ B0 O: m6 z2 n) k
　　01.準備雞肉
, s1 u2 z6 C: p9 X" E　　將雞翅洗乾淨擦幹水分
% x6 Z; d' k. p# W; p+ Z9 r' t! m5.39.217.77　　去掉髒掉的皮和脂肪
2 h+ M+ H5 \# M& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　用刀輕輕地把薄肉推過較厚的一邊+ V/ C# C4 }4 O( k
　　用清酒,鹽,胡椒和切得很小的迷迭香5.39.217.778 A6 {9 ~0 S( ~. m* c  T( q
　　把雞翅醃上20分鐘左右, p5 L  e) h3 }% z) b% V
　　公仔箱論壇- e0 o  W2 v: E; b6 |) Y- T

3 {6 `) H% s; B6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　02.加上調味料5.39.217.77& I* C; S4 G  d
　　把橄欖油,烏醋,醬油,墨西哥辣椒醬5.39.217.77% o- R: G3 Q  _* {1 q/ i  {" }+ H
　　細辣椒粉,咖喱粉,糖,蒜末混合後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |1 _' k' q* j. t! z' K
　　放入01,再浸上30分鐘左右
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　　03.烤
" m$ ?% s& N! d公仔箱論壇　　放在200度的烤爐上烤上30分鐘左右公仔箱論壇& Y8 V3 [( t: p- b0 ^
　　在烤的時候一邊翻一邊塗上02的調味汁
' ~' h7 a" f. ^( K0 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　使調味料均勻敷在雞翅表面
作者: chloechris1218    時間: 2008-11-30 11:02 AM

yummy yummy,thx 4 sharing
作者: fz007    時間: 2008-11-30 01:41 PM

色香味皆全



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