標題: [美食介紹] 韩国下酒菜DIY之--魷豬烤肉(魷魚和五花肉) [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2008-11-29 08:23 AM     標題: 韩国下酒菜DIY之--魷豬烤肉(魷魚和五花肉)


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! m- \. a; v! w: _5 G5 ^7 r# Htvb now,tvbnow,bttvb　　難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準):461Kcal tvb now,tvbnow,bttvb* U, @6 V( h- G  b0 ]3 i3 }5 g  |
　　
2 j7 H7 n) @& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a5 ]! p7 T- {" a2 e
　　主材料
" d- O) s. V; @! Z; |tvb now,tvbnow,bttvb　　魷魚1條,五花豬肉200g,大白菜4片
5 l  ?$ o0 g+ B4 H5.39.217.77　　洋蔥1/4個,蘑菇1把,紅蘿蔔5cm
, S( H5 g& D. E) h公仔箱論壇　　青,紅辣椒各1/2個,蔥1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I: D/ O( W+ x) A. q
　　副材料公仔箱論壇0 V' q! F1 f! O, X# i0 w) ^6 ~
　　辣椒醬4大匙,辣椒粉2大匙,醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ @6 n3 s" M: y, u3 [* Y& @! |/ K2 T
　　料酒1大匙,梨子汁3大匙,砂糖1大匙
4 l3 L; Z6 i% Y. _公仔箱論壇　　料理糖1大匙,生薑汁1小匙,蔥末1大匙
5 P9 E9 A" j1 a! `  t) F: |' E　　蒜末1/2匙子,芝麻1大匙,胡椒少許
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! U8 |, l% O; }0 {2 d　　01.準備魷魚tvb now,tvbnow,bttvb. V+ ^( W9 t0 J
　　切開魷魚腹部取出內臟剝皮
- P: w# u: e* Q  a( B0 v: s7 utvb now,tvbnow,bttvb　　從內側切開,切成長方形模樣
) i4 F: E9 {+ \9 R　　入口容易的大小tvb now,tvbnow,bttvb* z. |3 X, f  [0 X+ P9 q
　　
6 T4 B# Q0 w" k0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H9 P, V* b, x  W
　　02.準備材料; u+ H- d/ ~& ]: G- B
　　將預先準備好的佐料混合在一起
. m  C. T/ S6 w$ @　　做出調味料
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6 f2 G% t+ p8 f1 D* M6 M4 ~# G" a  s5.39.217.77公仔箱論壇4 X& V2 _4 a4 e3 }7 F+ H
　　03.醃# A* W5 r: t5 T. Q( ^  {+ x
　　把五花肉和魷魚放入調味料7 f" k" Y" W/ `2 ~' y* b
　　醃上30分鐘左右0 V* }& p% C, F6 u/ U  ^& F
　　
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/ J7 W8 E+ j& |5.39.217.77　　04.準備蔬菜3 m6 g4 s0 ^3 A2 ]# P4 U) T
　　將大白菜,紅蘿蔔,洋蔥5.39.217.77/ l" l" {& |; \8 V# N2 R% L
　　都切成和魷魚大小合適的長形模樣
6 ?5 y2 M2 `3 v# `　　切厚一點,蘑菇去柄,蔥和辣椒斜切.
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1 `" d8 z. ~4 \7 X: r4 G5.39.217.77
& ^" E2 M: M4 }2 U3 N6 f　　05.炒5.39.217.770 y9 G/ q# `  s
　　在加熱的平底鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h1 v' G9 c) `2 a- u
　　倒入葡萄油把03翻炒,' w+ y' R9 l0 x. v5 h1 X8 v
　　熟到一定程度後5.39.217.772 x' R  f5 q! G/ J1 M
　　再放入準備好的蔬菜再次翻炒
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5 j4 i# V- i- E' y% s) {$ h* m, q  t3 Q　　06.完成
. i5 ~1 R5 B( I5.39.217.77韩国下酒菜DIY之--烤雞翅
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& O4 v2 V0 ]5 E& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　難易度:中 料理時間:80分 份量:8個 熱量(1個基準):108Kcal
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2 p3 N7 n5 R+ {5 Y3 ^5.39.217.77　　主材料tvb now,tvbnow,bttvb6 z1 b: }) D4 p: Y2 m, U' c% I% O
　　雞翅8個,迷迭香2~3個
" W4 @: p; X' {公仔箱論壇　　清酒1大匙,鹽,胡椒少許
* k0 |/ Z  w; j  \公仔箱論壇　　副材料* L  J0 M2 f, _( B) y6 G
　　調味-橄欖油1大匙,烏醋1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 f# ?6 V% n8 f
　　醬油1大匙墨西哥辣椒醬2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% q& M+ S; _1 Z+ E
　　細辣椒粉1小匙,咖喱粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 B. Q+ C& p2 v# y5 Y$ G- g
　　糖1大匙子,蒜末1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 L- |' h$ Q, P, e+ C0 `
　　5.39.217.772 ~  ~6 u% M7 Y

& @1 s: A  O8 x- T2 u8 ?　　01.準備雞肉
* x7 X( p; m8 v1 W5.39.217.77　　將雞翅洗乾淨擦幹水分公仔箱論壇5 z) O* p0 {( r5 ]' `! I) j
　　去掉髒掉的皮和脂肪
# I0 U4 L- o3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　用刀輕輕地把薄肉推過較厚的一邊
  Q" X3 o% Z0 [" o+ i7 J公仔箱論壇　　用清酒,鹽,胡椒和切得很小的迷迭香
1 z! M$ v. z3 Q' V3 Etvb now,tvbnow,bttvb　　把雞翅醃上20分鐘左右5.39.217.77, I5 B/ R; u: p  }/ o, R
　　5.39.217.77. N) N- g1 W' c. L
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　　02.加上調味料
: [' I7 P1 i4 o# G　　把橄欖油,烏醋,醬油,墨西哥辣椒醬( R; P) V8 O# u* q5 h* B
　　細辣椒粉,咖喱粉,糖,蒜末混合後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P7 B% a$ B- }7 m5 C
　　放入01,再浸上30分鐘左右
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" W" H" a% u( @7 g" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　03.烤) J$ B4 w8 X; H1 n5 [. K
　　放在200度的烤爐上烤上30分鐘左右
# ]/ v, o+ M6 e　　在烤的時候一邊翻一邊塗上02的調味汁
2 Z& E! z! f. D) A6 C公仔箱論壇　　使調味料均勻敷在雞翅表面

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作者: chloechris1218    時間: 2008-11-30 11:02 AM

yummy yummy,thx 4 sharing

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作者: fz007    時間: 2008-11-30 01:41 PM

色香味皆全

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