標題: 蘿蔔牛肉湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-11-26 06:48 AM     標題: 蘿蔔牛肉湯


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材料

牛肉（切小方粒） 約500克 7 n  {  V; D2 E; E" Wtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔（切片） 約300克 tvb now,tvbnow,bttvb8 s( m" z# h+ ]1 P7 v+ d2 A( O' d( M 水 6杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H5 c! ]" k0 d0 k 蒜頭（切碎） 1粒 5.39.217.770 D/ @  ]2 _( f1 @7 |  i: r/ n 薑（拍爛） 1片 & B1 O* P% a$ Z' L& k! r$ w（切粒） 2棵

製法

1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。   k! c( |2 s' d# \% F" ?2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。 - c8 W/ F; g7 M" a' G6 t  r5.39.217.773. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。 ; r& B' d( H: b6 u. w8 Utvb now,tvbnow,bttvb 6 f  M. W4 B- d  Z- q* _tvb now,tvbnow,bttvb% D( n# t7 b4 m, Q  t; {

調味

麻油 1茶匙 " h2 ~1 O1 w% K" _! y) q: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙 # J, e7 R% x- ~, u" p% ~ 鹽 少量 ' @6 m+ h  Z8 R  P* f, | 紅椒粉或胡椒粉 少量

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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 02:35 PM

简单又容易。。。试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:20 AM

这道汤一定很赞。。。。。

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