標題: 蘿蔔牛肉湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-11-26 06:48 AM     標題: 蘿蔔牛肉湯


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材料

牛肉（切小方粒） 約500克 % E3 U6 K# k8 _% E& O) {, S  r公仔箱論壇白蘿蔔（切片） 約300克 2 r2 F% B6 @* y$ I水 6杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ o/ ]* w, \+ e# N. u8 w/ g. @3 h0 I$ l 蒜頭（切碎） 1粒 / n1 d; P! I; L0 j/ O/ | 薑（拍爛） 1片 . M% X* ?0 O, J( \: J公仔箱論壇（切粒） 2棵

製法

1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。 8 O3 G7 z- g3 U8 L. i: C2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。 / N! I: l: K" B. N' Utvb now,tvbnow,bttvb3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。 4 _4 E2 H$ {4 c1 O  U. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ U9 q- u  z1 N" x. T' _. A- K / S( T% Z7 u' R, z公仔箱論壇

調味

麻油 1茶匙 - ~# Y! n0 Q& o# L 生抽 1湯匙 8 p' C- e4 ?, K5 z鹽 少量 ; @9 Z( |1 c) A/ C- v7 }公仔箱論壇紅椒粉或胡椒粉 少量

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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 02:35 PM

简单又容易。。。试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:20 AM

这道汤一定很赞。。。。。

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