

| 去皮雞柳的脂肪含量比有皮的少40%,用來做能減少飽和脂肪和膽固醇攝取。想改善口感,亦可考慮用去皮雞脾肉代替。 |
| 材料 |
| 雞肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]公仔箱論壇( _$ z7 J0 ^- _/ ^5 C 乾蔥 6 粒 [去皮及略壓]0 F/ ?' t/ H$ W! v) `& p6 m 蔥 2 棵 [切段]5.39.217.77) T, o; U/ j$ w' `5 G 薑 2 片 李錦記香爆豆豉雞醬 1 包 [50 克/1.8 安士] |
| 製法 |
| 1. 雞塊用油爆香,瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* g2 @3 R5 G' \ 2. 用2-3湯匙油爆香乾蔥、薑片及李錦記香爆豆豉雞醬,加入雞塊炒熟,再拌入蔥段即成。 |

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