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標題: [美食介紹] 人氣私房菜　鑲炒煲3道 [打印本頁]
作者: 马来西亚    時間: 2008-11-24 08:10 PM     標題: 人氣私房菜　鑲炒煲3道

描述：透抽鑲蛋公仔箱論壇: X/ q* ]6 K! b' f. X8 M; N; e
                        图片：
. `2 Q3 x! j" p9 {4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                        - G( t) s/ K0 }* Q5 ]
                                                描述：泡菜豆腐海鮮煲) S, K; l  B. `; k
                        图片：
( f% E8 X' W9 u2 l  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                        5.39.217.777 m, y1 |1 \3 J2 V
                                                描述：彩椒牛肉
- T- G+ \- F4 B/ Q2 @& |9 z) E, J+ U( N                        图片： 1 t4 F8 D, Q, i) e. {
                       
% A0 y  ]3 m  I/ V) T7 Dtvb now,tvbnow,bttvb                         透抽鑲蛋) I- v3 `: A3 [* ~, ~
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
0 K; f7 f/ ?, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @& x* _/ Q- }% u/ F7 i5 c; P7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.填餡
! Y+ v. k7 n8 w' t4 J3 r3 x* T, Stvb now,tvbnow,bttvb　透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
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2 {( l# c* u" G9 N! r( |/ ], @2.切片
3 j& [/ f+ R  [! ?; y; d* X+ U8 _　將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
0 v5 D; l* O: R: x- C5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p1 o% x) R) T7 K* j' B& j3 r
Tips
  ?" o; q- `; i! F公仔箱論壇　透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。* o5 ^5 Y! V% y* X& z5 h' ^4 @/ M

5 g5 y2 F$ J$ Q泡菜豆腐海鮮煲
/ w3 D, D+ _7 x) s- o8 f3 x材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許2 o' k! E- b& m3 ?9 `) f9 y
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合tvb now,tvbnow,bttvb& V+ y$ }+ t/ p1 \( J- o; E+ k; w

4 C- e: I; t" O) G公仔箱論壇1.香煎
6 c' |; s  }& R6 n1 c. w$ h& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。公仔箱論壇! M' a; O. z  X' L

. B: S  e" S3 C  }& z' g4 e5.39.217.772.烹煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r1 {3 M/ g2 j+ @9 _5 s
　砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。5.39.217.771 K5 P; l/ d( \4 G. W
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彩椒牛肉公仔箱論壇6 Q5 Z5 {* T! k$ T
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許% ^& D/ S+ d" W8 F: A9 c4 K* v% f
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
& P( D" Y! L* I. K  s1 F6 X5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z6 l+ u/ T  D8 M2 o
1.爆炒公仔箱論壇0 w: O1 [- x$ T+ w, G2 x
　青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
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8 k9 Y/ @0 {% X1 o& v5 e2.切塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^# o8 ], y5 [) F, c! k7 K# ~
　牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
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3.調味
1 `* T/ `+ a. Z, M2 K8 u  N　蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
) A; O4 b) p* S: e5 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 [  [  S' h8 @, C& j1 J4 w5 O
Tips
) ]) K. w9 T1 o2 K4 b8 u0 ]　翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。
作者: bigbill    時間: 2008-11-24 08:12 PM

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作者: chloechris1218    時間: 2008-12-5 01:04 AM

thx 4 sharing
作者: liqi748    時間: 2008-12-5 02:04 AM

不错不错，好东西啊，谢谢分享啊！
作者: hippy_123    時間: 2008-12-5 09:08 AM

谢谢分享啊！
作者: kamchin    時間: 2008-12-7 02:57 PM

good thank you



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