標題: [藥膳] 蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 轉貼 [打印本頁]

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作者: 4902619    時間: 2008-11-24 07:00 PM     標題: 蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 轉貼

蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材  料 :  4-5 隻鵪鶉公仔箱論壇. h. l9 k6 y$ x
           2  片薑片
* x3 m/ @& ^' U/ Otvb now,tvbnow,bttvb           1  湯匙杞子
9 M4 w$ V) n: ^0 X; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  杯冬蟲夏草老酒
' R1 W1 {& u# v4 y! P$ y公仔箱論壇          紅棗數粒+ C% k$ C# o4 L6 C% S8 w7 p  s  n
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做  法 :  (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
, w) V. z0 |" d* n4 {          (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。7 d. `5 d$ D6 c9 l" |
          (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
5 x: q/ G3 [, K% R0 z5.39.217.77              時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用  k7 y! I0 B- W& ?8 G+ c5 m8 m& N
              小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
- X7 M! V, a2 w: l+ s6 T6 x5.39.217.77" G# H! I% c/ y, k8 \# A! K
備  註 :  (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補: U" `  ?1 W" W0 ?( u% W; C! K
              中益氣，利水消腫，補虛等功效。公仔箱論壇9 f$ e4 C+ Z9 h% k- o* {; |

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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 03:01 PM

谢谢搂主的提供。。。。。。

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:13 AM

这道我很喜欢吃。。。。谢谢分享

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