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標題: 檸香芝士餅 [打印本頁]

作者: 肥婆0138    時間: 2008-11-23 10:07 PM     標題: 檸香芝士餅

檸香芝士餅5.39.217.77; |. x4 s' b3 e, c' j( m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^2 c6 {5 _* W, k$ M, o$ [: F3 y
7 B2 f4 ~. H  ]* o: }0 h
材料:
4 R7 i3 L4 }9 n5 ^忌廉芝士
250gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o5 I$ ^) ?! p) v
忌廉220g5.39.217.771 A2 N% j6 \9 ?8 V
魚膠粉3茶匙
% u# s! _' l4 b" N3湯匙公仔箱論壇7 }# F0 W) k8 J3 {
80
7 u6 d6 S3 ^8 j; ^濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
/ V) M: N9 i5 ^8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
消化餅140gtvb now,tvbnow,bttvb3 ]# A- E9 L" K3 I9 S4 Y5 a
牛油溶液60g
( `" @% x, k. ~* p/ w4 v5.39.217.77檸檬皮 1
$ O1 P! _: b# ]3 J3 C% b; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( K# e/ Z# x- E8 r* ]
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做法 :tvb now,tvbnow,bttvb6 g. `  A2 K9 v5 `/ h( @6 X
1. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實3 W( ^, F: ~) B9 j6 [
2. 刨檸檬皮, 切幼絲
$ L, q# F6 p- Q8 p% i! G" a3. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。
; z( H6 T* K. p+ ~# N. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
+ G% S: E- i) I$ W# H5 C5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。. J3 q6 s" F2 f3 l
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。0 V: {$ \0 ]0 Q3 @; L4 c% [" x- p
7. 加入忌廉再拌勻,然後倒入餅盆內。
( e7 d; x4 D5 I+ V2 Rtvb now,tvbnow,bttvb9. 放入雪櫃雪至凝固
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8 I( a" }) I/ F. P0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q0 E, H7 s  P: b6 S公仔箱論壇餅面 ( 可省略 )tvb now,tvbnow,bttvb3 x, }8 ?7 N* i. c3 x6 |9 ], z
魚膠粉1.5湯匙
( m. O' \8 N/ O5.39.217.77 3湯匙
3 N  G' i9 S. N: X) A 適量
: H! q6 s3 b6 p8 ^濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )5.39.217.77: x! N2 Y& I) Y; {! h% Q
檸檬皮 1 : o9 h9 Y4 u$ c. i, I
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做法 :
' u, ]9 F; L) w) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刨檸檬皮, 切幼絲, 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )
, C4 ?+ \) P; r6 ~7 ]tvb now,tvbnow,bttvb用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉
& ?; i: k( h) @" f1 F" z9 Q9 y4 Rtvb now,tvbnow,bttvb加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固





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