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標題: 檸香芝士餅 [打印本頁]

作者: 肥婆0138    時間: 2008-11-23 10:07 PM     標題: 檸香芝士餅

檸香芝士餅5.39.217.77  o) s+ x6 s8 T+ g1 L9 j. \: W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A4 e9 ~# S+ r4 I3 x* s  r
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材料:
" _' _$ ]# ~! y3 M8 b- g. }7 y' ftvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士
250g5.39.217.77, `, h1 X7 d/ }
忌廉220g
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魚膠粉3茶匙! X: ^; t) p& O4 U- r
3湯匙
$ ?3 j3 ?1 ~3 [0 o  h/ jtvb now,tvbnow,bttvb80
4 i+ T% n: k2 c: R. y! b5.39.217.77濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
5 L, t6 {) J+ B7 {3 D% u
消化餅140g
- E3 T, e6 V- }3 O
牛油溶液60gtvb now,tvbnow,bttvb: @% V) O% B! y% x$ w
檸檬皮 1
  O$ m  E0 f' P, G2 a
! l$ _0 R  R6 [9 X# wtvb now,tvbnow,bttvb
3 J; E$ j+ h: M# H/ {) a* J- A: s做法 :
, j+ e2 b  S0 n  ]* m0 t( Q5 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實
% K4 i$ P' x+ ^4 Q+ @$ ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 刨檸檬皮, 切幼絲
' o, X* n! {/ Q# f9 j8 ?2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。
# K; ^% V3 R4 ^8 }& d! r/ e5.39.217.774. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
! w( o: R: q& X+ R7 {5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
( d( C% ]+ k  x. U公仔箱論壇6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
2 t2 b( @3 L& R- e5 e% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入忌廉再拌勻,然後倒入餅盆內。
; l  F* s' Q" U$ P( x9. 放入雪櫃雪至凝固
3 N' k6 X- y/ e9 S% q5.39.217.77
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餅面 ( 可省略 )tvb now,tvbnow,bttvb* c" n1 D4 ~9 }$ g9 S
魚膠粉1.5湯匙
; J& W; h( \/ f2 }& }; y/ k% Utvb now,tvbnow,bttvb 3湯匙
4 X% j/ W7 Z1 G' T& T" ttvb now,tvbnow,bttvb 適量
  y  z" }! o6 d. C3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )5.39.217.77' X/ w8 c7 \: {( X. o
檸檬皮 1
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做法 :
# O/ \0 L7 x  \2 x# [公仔箱論壇刨檸檬皮, 切幼絲, 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h8 V( [% ^( F4 d
用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉4 U4 ]- W- C6 P) M
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固





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