標題: [美食介紹] 芦笋鸡块 [打印本頁]

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作者: colus    時間: 2008-11-23 08:52 PM     標題: 芦笋鸡块

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原料：芦笋鸡块
  j$ _( q6 v5 K7 h- c1 i5 F2 P% R　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
9 y8 ~' O. b3 p1 C, Q　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o# H: }1 D' i
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　　烹调步骤：
0 E2 N1 m2 d, o2 F9 C+ I; v　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
( a" C! j, h  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
: m6 F0 n" i* w9 k0 P7 t8 \公仔箱論壇　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
3 N! q- J0 w. B) N/ a+ F& u2 m公仔箱論壇　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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作者: kingbw88    時間: 2008-11-23 09:16 PM     標題: 回應 colus 第 1 篇文章

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