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標題: [健康資訊] 吃冰镇西瓜的四大坏处 [打印本頁]

作者: XiaoTham    時間: 2008-11-20 08:28 PM     標題: 吃冰镇西瓜的四大坏处

吃冰镇西瓜的四大坏处# S8 Z1 q# `7 K& h; _9 y
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  f% M% ~; K2 Z/ I6 C5 v公仔箱論壇来源:东方今报公仔箱論壇5 T3 Q; F8 g! z( R

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  最近,美国《厨房博士大参考》的作者约翰拉普马博士提出了这样一个观点:西瓜最好放在室温下。 公仔箱論壇6 i+ E$ b& U2 P: U

5 X* `& F: c$ k0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  一、常温时西瓜中所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出 40% 139% ,而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。
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6 X' |5 F" D- v4 }) d  二、表面上看,放入冰箱是为了西瓜保鲜,殊不知这会让西瓜提前“衰老”。冰箱里含有厌氧菌,随着时间的延长,厌氧菌的数量会越来越多,附着在切开的西瓜瓤上,会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分。
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  三、冰过的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人,出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状。
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  四、西瓜属于含水量较多的水果,长时间冷藏会使水分大量蒸发,带走营养成分。 tvb now,tvbnow,bttvb! S. n+ L3 o1 p! _6 e4 H7 A9 h
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  因此,建议人们吃多少买多少,夏令果蔬越新鲜营养就越好,对人体的副作用也就越小。




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