標題:
[中式食譜]
~雜炒粉絲~
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作者:
dororo
時間:
2007-1-15 07:03 PM
標題:
~雜炒粉絲~
材料:
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粉絲 100克
4 C v* b" A2 q( f9 Z5.39.217.77
蟹柳 3條
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叉燒 50克
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韭黄 6條
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芽菜 2両
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芫茜碎 1湯匙
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2 n* n( p! @; k$ x
湯料:
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水 11/2杯
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麵粉 1茶匙
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鹽 1/2 茶匙
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糖 1/2茶匙
# g: A/ b8 o- L! H; U( C+ P. y
5.39.217.77 P* D1 f, d5 c9 Z; t1 Y
做法:
3 x& b- l0 n3 }% b, T8 D( c; ?9 r
1. 煮滾湯料,加粉絲浸軟,滾
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出濾淨
2 \5 Y6 g$ Y/ l5 }, K* |# i5.39.217.77
2. 蟹柳撕碎,叉燒切絲,韭黃
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切段
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3. 爆香笌菜和韭黃,加蟹柳和
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叉燒以中火不停兜炒,加粉
5.39.217.777 d/ l+ r# e; i6 W" |7 N
絲兜匀,灑芫茜和蔥即
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成
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Ingredient:
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100g vermicelli
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3roll intimated crab meat
0 S4 S+ I' B# a* ^3 V4 y
50g barbecue pork
5.39.217.77( C( R" N( _' {" Y, X4 |
6 stalk yellow chive
8 C& B3 P# @( x0 x2 x) w
2tael green bean sprout
" c3 U' p" ?2 Q4 G公仔箱論壇
1 tbsp chopped chinese parsley
. z, `0 s! B4 ^0 ^) i5.39.217.77
1 tbsp chopped spring onion
+ J9 P8 l) S6 {3 ~9 a* c3 n
8 K2 _$ _ `) v5 i/ K# U' t7 M5.39.217.77
soup :
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11/2cup water
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1 tsp chicken powder
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1/2 tsp salt
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1/2 tsp suger
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Method:
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1. Boil the soup Add vermicelli to
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soak for a while Drain
5 F( O- B* V" y$ f' g# A1 @4 P
2. Tear crab meat into strips Shred
5.39.217.776 P H- j! E: j( F. d3 Y9 v
barbecue pork Cut yellow chive
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into sections
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3.Stir fry green bean sprout and yel-
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low chive Add crab meat and bar-
5.39.217.771 s/ X8 w0 l3 F; |' C
becue pork to stir fry until dry up
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Add vermicelli to cook until well-
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L y' f3 o! }" H8 }2 ~) m" I; L* }% x
tossed Gamish with Chinese pars-
; ~3 I7 |3 B( A: o. F/ O" d
ley and spring onion
作者:
cfml
時間:
2007-1-15 07:56 PM
好簡單但好惹味!想也流口水! >:D<
作者:
acjwho
時間:
2007-1-16 03:23 PM
Thank you.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
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