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標題: [食肆地點] 諗唔到食乜睇下100間人氣食肆參考下啦 [打印本頁]

作者: MagicAndy 時間: 2007-1-15 12:48 PM 標題: 諗唔到食乜睇下100間人氣食肆參考下啦

100間人氣食肆 (只供參考，好唔好食見人見志)

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第1位名牌杭州菜華庭會所一年前重開的名牌杭州店，經常被人拿來與老字號的天香樓作比較。今次排眾而出的原因，除了因為食物水準更勝當年，菜式又與時並進之外，主要是老闆兼大廚孟師傅，願放下名牌店的架子，與顧客共度時艱。繼九八年停業之後，休息了三年的孟小姐，又準備好能量及一系列的新菜，在商業大廈四樓重新開業。華亭的食物勝在口碑好，熟客多貴客又多，一直也「唔憂做」。但眼見市道如此，孟小姐也希望自己煮的佳餚有更多人可以品嘗到，所以這個夏天不少她拿手的杭州名菜都調低了價錢。地址：銅鑼灣銅鑼灣道19號建康商業大廈4樓電話：2895 4608 招牌菜：糟酒魚塊、東坡肉、醬爆櫻桃平均消費：$250

第2位貴得有理 Hugo's 食自助餐的確是香港人飲食最愛的選擇。雖然$350一位卻貴得令人咋舌。但比起平日幾百元一道菜，這個自助餐又確實好抵。因為餐廳內的食物有百多二百款，開邊鮮龍蝦與外脆內軟的煎鵝肝是不可不吃，吃多幾件已值回票價。而熱盤則是平時幾百蚊細細碟那些，試幾款已經賺突了啦！記住還要留肚吃甜品，因為連最普通的朱古力摩斯蛋糕也做得香而不滯。大力推介的還有巴黎圈，那是個大型的Puff，吉士與脆皮好味得要命！地址：尖沙咀彌敦道67號凱悅酒店3樓電話：23111234 招牌菜：Sunday Bunch 消費：$350
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第3位最優秀新餐廳 Veda 新派時尚的印度餐廳，開業才兩個月已得到「全港最優秀新餐廳」的名銜，裝潢清新優雅要記一功，新穎多款的菜式也記一功。而且今個夏季，他們還有Antipasti（頭盤）buffet，味道清新！地址：中環亞畢諾道8號地下電話：2868 5885 招牌菜：雞心豆班戟、天多尼茅屋芝士平均消費：$250 5.39.217.776 e! l7 X2 c( t# y, \& Z0 b
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第4位鬧市中的寧靜 Gaia 位處於中環鬧市是Gaia最優勝的條件，意大利式的露天茶座概念是另一個取勝因素。其實在附近也有很多露天茶亭，但不少上班族獨愛此店，就是因為氣氛。茶座的一一椅皆從意大利運回來，食物未下肚已有一番意大利風情。地址：中環皇后大道中181號新紀元廣場地下電話：2167 8200 招牌菜：紅酒汁煮兔肉闊麵平均消費：$120 tvb now,tvbnow,bttvb8 X! v) K. J4 T1 j% f

第5位美食靚景意菜 Milano 不要被Milano門口那種很grand的氣氛嚇到，裝修華麗並不等於貴！價錢大都圍繞七十元至近百元，中等價錢高等質素。餐廳內的環境分兩邊，靠門的是家居feel，靠露台的則有意大利餐館優雅感覺。外面的露台更是浪漫的拍拖勝地。當然食物也是高質，home-made的雪糕、pasta都是Milano的重點推介。而且款式多，口味也獨特清新。地址：灣仔港灣道30號新鴻基中心2字樓電話：2598 1222 招牌菜：炸茄子芝士卷、各式意粉平均消費：$200

第6位值得等待私房菜囍宴中式私房菜的老字號，當然深明人客選擇原因，第一是地點隱秘，沒有電話沒有地址，只得一個email供訂座用，閒閒地輪候四、五、六個月，位位四百元，食過有讚冇彈，所以又繼續等；近月私房菜備受各方關注，無形中成為潮流。地址：灣仔聯絡方法： yukinchi@netvigator.com 招牌菜：麻辣口水雞平均消費：$400
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第7位精緻上海菜留園雅敘年輕化的留園飯採用西式裝修，中間更有一個吧台供應紅酒及咖啡，貼合上海近幾年的高速發展。食物通常兩三件上桌，精精緻緻，人多人少都沒問題。地址：灣仔駱克道54-62號博匯大廈3樓電話：2804 2000 招牌菜：醬炒六月黃、腿蓉冬瓜平均消費：$130
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第8位富貴印菜 Saigon 老闆夏里里拉被喻為全港最富有的印度人，財力資源自然充足，所以用料等都由印度運來，駛多少少錢做到口味正宗，這才是做食店的目標；位處赤柱海灣，店外環境自然是賣點之一，夏日坐在露天部分，頭上搖扇來來回回。地址：赤柱赤柱大街90號1-2樓電話：2899 0999 招牌菜：香草燒焗鴨胸平均消費：$350

第9位靚料新款嵯峨野屬於低調的日式料理店，主攻京都料理，主廚德永哲史強調材料新鮮最重要，食物種類比較少有，要求偏離主流的菜式應該找到特別之處，冷盤出色，用料創新，總之都是精緻賣相；另外，燒烤食物以炭火燒製，香氣自然內藏木香。地址：尖沙咀麼地道72號日航酒店1樓電話：2313 4215 招牌菜：壽司、天婦羅平均消費：$350 5 }4 p) [# g/ F: D) x/ z& f# ?

第10位超新鮮刺身料理見城日本料理不錯是一間很貴價的日本料理店，每人平均一千元，但試過的人都會覺得物有所值，尤其絕對要求新鮮的魚生刺身，全部由日本運到，其他食物亦不有不錯評語；極力推介午市套餐，價錢百多元可吃到超水準食物，點都要試。地址：尖沙咀棉登徑13號地下電話：2369 8307 招牌菜：各刺身壽司平均消費：$1,000 tvb now,tvbnow,bttvb8 q# k5 @% R8 v P5 i

第11位無敵維港景 Napa 加州菜是集各地之精華而成。Napa的燴羊膝是不二之選。各位不妨試試近日推廣的lunch buffet，頭盤甜品近百款任食，還可選三個主菜。

第12位平價意式自助餐 Ciao Ristorante ltaliano 曾經頹廢了好一陣子的Ciao，終於又振作起來。一百一十八元的自助晚餐，由頭盤到甜品都可以任叫任食，款式不算太多，七十種左右，但味道不錯。地址：深井深井村85號地下電話：2496 4223 招牌菜：香菌天使幼麵、焗釀黑菌平均消費：$120
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第13位趕上海熱老正興懂得吃上海菜的都知道老正興食物有幾正宗，選擇多之餘還經常有時節食品推出，如閹仔蟹等。地址：灣仔謝斐道238號世紀酒店地庫1字電話：2598 6080 招牌菜：糖醋魚塊、拔絲香蕉平均消費：$150

第14位肥厚抵食三文魚元神魚生又厚又新鮮又抵食後，食物質素曾經暴跌，不過風潮過後，那間元神又回來了，於是繼續排隊地址：灣仔灣仔道205號地下電話：2185 6089 招牌菜：三文魚剌身平均消費：$100

第15位益食家鏞記如果你是熟客，你所得到的是超水準食物，燒鵝早已有名，牛爽腩每日限量供應，訂位時要預留。地址：中環威靈頓街32-40號地下電話：2522 1624 招牌菜：牛爽腩、沙鍋網油禾花雀平均消費：$200
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第16位趁熱鬧排隊詠藜園吃過詠藜園的麵，很多人都覺得不外如是、名過其實。但為甚麼每日仍有人去排隊呢？因為一致認為除了馳名的麵，其他小菜都很好食！地址：紅磡黃埔花園黃埔新天地第八期102及105號舖電話：2320 6430 招牌菜：紅油抄手、高力豆沙平均消費：$50 tvb now,tvbnow,bttvb+ o1 T9 v) U( g0 x+ N
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第17位粥buffet The Cafe 一眾夜遊人之選。柏寧這個Congee消夜buffet，敢以一窩龍蝦粥作主打，就知粥料有幾堅。而且其餘的熱盤冷盤都是精華所在。地址：銅鑼灣告士打道310號柏寧酒店電話：2839 3311 招牌菜：龍蝦牛肉粥、芒果拿破崙蛋糕平均消費：$150 ) W$ P) {- B1 G* N

第18位近海有靚魚海灣海鮮酒家流浮山海鮮馳名，這間店更出名多珍饈百味，蝦、方里魚等少有海產類都有得食。其餘小菜即使普通如一碟蝦膏炒飯，都令人吃得津津有味。地址：新界流浮山正大街44號地下電話：2472 1011 招牌菜：銀魚乾炒鮑魚仔平均消費：$250

第19位明星宵夜店新蘭香黑柏葉爽而不韌，灼雞腸的肥膏滑而不油膩，再加上凌晨五點才關門，所以成為了夜晚活動的明星食肆。地址：尖沙咀柯士甸道15號地下電話：2369 6299 招牌菜：白灼柏葉、雞腸、貢丸米平均消費：$30
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第20位懷舊風潮金雀餐廳因為一套《花樣年華》名動江湖，其實除了裝修懷舊，梁朝偉與張曼玉點的牛柳也是經典。地址：銅鑼灣蘭芳道13-15號地下電話：2577 7981 招牌菜：牛柳、羅宋湯平均消費：$150: {7 B4 f8 X1 f! b9 z9 F

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-15 12:56 PM 編輯 ]

作者: MagicAndy 時間: 2007-1-15 12:48 PM

第21位首間蘇格蘭餐廳 Caledonia 全港唯一的蘇格蘭餐廳，提供的是來自蘇格蘭運來的各式新鮮材料。而蘇格蘭人最愛的羊雜燴當然少不得。地址：中環和記大廈地下電話：2524 1314 招牌菜：香草薯仔燴羊肉平均消費：$200 公仔箱論壇2 R7 H+ V0 B/ P$ P1 B: i
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第22位經典茶樓陸羽茶室只有不抱「要平要抵」的心態，你才能領會到陸羽水滾茶靚點心正！地址：中環士丹利街24號地下電話：2523 5464 招牌菜：豬燒賣、豆沙包平均消費：$150 公仔箱論壇2 |5 h( g8 w6 H! z
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第23位一定要食合成甜品已經有很多年歷史的合成，要數最出色的非蓮子莫屬。但「創業難守業更難」，第二代的老闆能把糖水做得更靚，可真難得。日地址：九龍城啟德道68號地下電話：2382 8505 招牌菜：蓮子清心丸平均消費：$30
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第24位回辣咖喱清真牛肉館進了餐館不要以為自己錯入了回堂，因為這的咖喱又香又正宗，回徒都喜歡來食飯。馳名的牛肉餅更賣到日日清！地址：九龍城龍崗道1號地下電話：2382 2822 招牌菜：牛肉餅、爆羊肉平均消費：$80-$100 ' h2 P: ~2 z5 {3 j! B2 g. w2 a) U, G4 @
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第25位神秘牛河王新景園咖喱小廚大廚梁生由大排檔炒牛河炒到入舖，每碟牛河都是十五年功力的精華。其餘的小菜味道與鑊氣也是無可挑剔。地址：灣仔春園街20號地下電話：2574 9172 招牌菜：咖喱豬扒飯平均消費：$40 & e7 ^: P- t8 |6 ^

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第26位食名牌鴻星海鮮酒家價錢貴還貴，但花費及食物質素與服務幾乎成正比例。黃油蟹、石頭魚的各式菜餚確能做到專賣店質素。地址：灣仔港灣道8號瑞安中心1樓電話：2802 8182 招牌菜：蟹粉小籠包、石頭魚湯飯平均消費：$200
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第27位仿soho食肆 Olive Cafe 裝修摩登簡約，歐陸風味菜式夠心思，是間頗有水準的新菜館。地址：荃灣城市中心G41-G42地舖電話：2940 6272 招牌菜：雞胸釀龍蝦平均消費：$100

第28位高級意菜館岳飛餐廳意大利食物精緻，味道不錯，以新鮮和時令為餐牌菜式，地方氣氛亦見簡約，可消磨一個晚上。地址：尖沙咀柯士甸小路18A地下電話：2730 1128 招牌菜：薰衣草梳乎厘平均消費：$300

第29位歐陸風情 Bacchus 希臘餐廳勝在不多，食物雖不算絕品精緻，但味道清爽中帶點粗糙是特色所在，還有環境也是賣點之一。地址：灣仔軒尼詩道8-12號中港大廈地庫電話：2529 9032 招牌菜：特式串燒消費：$30
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第30位嫩滑的誘惑澳洲牛奶公司甜品快餐一齊做，燉奶出名之餘，很多人更喜歡它的早餐，簡單多士奄列加通粉，份量夠大。不過伙記勁串，但依然永遠爆場。地址：佐敦白加士街47-49號地下電話：2730 1356 招牌菜：20元的大早餐消費：$30

第31位街邊法國店 Le Hibou 位置極「山卡罅」，但由於是頹垣中的一片優雅地，而且食物帶法國精緻之餘，口味及材料日日新款新鮮，因此每晚生意仍是川流不息。地址：中環美輪街3號地下電話：25811887 招牌菜：奇異果煎鴨肝平均消費：$400 8 n% O: c9 j' O% P* ?" K

第32位不敗神話元氣壽司想不到由元綠一手引入的迴轉壽司熱潮，竟由元氣接手延續了這麼多年。十多元一碟不算貴，而且分店越開越就腳。食飯時間行過旺角銅鑼灣，永遠有人龍。地址：佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場1樓102至105B 電話：2736 0019 招牌菜：松葉蟹壽司飯、元氣卷平均消費：$120
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第33位元朗美食勝利牛丸牛丸用肉眼扒來打，不加粉，真材實料，咬落又爽又有牛肉味。要食仲要早，過了午後三點，多數已經售罄。地址：元朗谷亭街傑文樓地下3號B 電話：2478 8409 招牌菜：牛丸米平均消費：$16

第34位老牌杭菜店天香樓杭州菜近年是人氣菜式，這可謂最經典的杭菜食店，一味龍井蝦仁已無出其右，論環境就差少少。地址：尖沙咀柯士甸路18號C 電話：2366 2414 招牌菜：蟹粉拌麵、龍井蝦仁平均消費：$200 5.39.217.770 b; `3 X" F  Q+ R  `
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第35位抵食酒店Buffet cafeTOO 高級環境和高質食物，自助餐選擇多達百多二百款：刺身、中西熱盤、沙律、燒烤、甜品款款精采地址：港島香格里拉酒店7樓電話：2820 8571 招牌菜：自助餐平均消費：星期日至四$308/位，星期五、六及公眾假期$338/位。
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第36位港版台灣名牌鼎泰豐雖然大家都說比不上台灣總店，但在香港已難覓對手，蟹粉小籠包質素高，態度認真是進步元素。地址：紅磡黃埔花園蔡瀾美食坊3樓電話：2330 4886 招牌菜：蟹粉小籠包消費：$100 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L( t  \8 o; @6 H  Z8 b8 |. O4 ^
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第37位人氣和食魚一丁只要是日本來的，香港人幾乎都鍾意，食物固然不例外。以抵食的日本空運海鮮作招徠，正中香港這個「抵食夾大件」的市場。很好食嘛？那又另作別論！地址：銅鑼灣羅素街8號2樓（正店沒世貿分店那麼擠！）電話：2834 4438 招牌菜：鱈場蟹腳平均消費：$120

第38位正版避風塘蟹橋底辣蟹一味避風塘炒蟹，已經令人一試難忘，雖然模仿者眾，但論風味，始終這最吸引。地址：銅鑼灣駱克道429號6-10號舖電話：2573 7698 招牌菜：避風塘炒蟹平均消費：$150 5.39.217.77: r( S& |5 d/ k

第39位年輕人蒲點和民居食屋年輕人飲食天地，主打都是細細碟的精緻小食如串燒沙律之類，靚環境加上不錯的招呼，爆得有理地址：銅鑼灣百德新街2-20號恆隆中心3樓電話：3162 3515 招牌菜：麵豉燒飯糰平均消費：$130 tvb now,tvbnow,bttvb. ]: I0 g, P8 Y
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第40位拍拖勝地 Amigo 西班牙式的裝潢，室內的銀器、餐具、古董木椅都散發優雅氣氛。而所供應的法國菜款多繽紛。對講情調的人來說，極具吸引力。地址：跑馬地黃泥涌道79A 電話：2577 2202 招牌菜：牛扒配牛肝菌平均消費：$800

作者: MagicAndy 時間: 2007-1-15 12:50 PM

第41位小菜王生記飯店家常小菜，炭燒煲仔飯是生記的拿手好戲。小菜用料又靚又新鮮，而且又夠大碟。地址：灣仔莊士敦道176號D舖地下電話：2575 2239 招牌菜：梅菜蒸豬鬆兜、鹽焗雞平均消費：$150
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第42位愈食愈想食 Baci 一樓是Pizza店，2樓則是餐廳。自製的意粉彈牙得來有口感，而特製薄底Pizza，吃落輕易，不會有很膩的感覺。地址：尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉酒店21樓電話：2733 8752 招牌菜：海鮮寬條麵平均消費：$200

第43位最正宗意菜 Sabatini Ristorante 公認的正宗意大利餐廳，走fine dining路線，菜式清淡不膩。地址：尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓電話：2733 2000 招牌菜：海鮮幼麵消費：$600

第44位傳統韓菜新羅寶以提供傳統韓國菜而聞名，烤牛肉更是不朽之選。縱使你再怕那韓國燒烤一身的油煙味，最起碼也要試一次。地址：銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場17樓電話：2881 6823 招牌菜：人參雞湯平均消費：$150tvb now,tvbnow,bttvb2 K+ q/ N4 s* Z
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第45位帶起越南新口味老趙不可不提的越南餐廳，雖然黃埔店多新款式，但講到師傅手勢，還是老店好味。地址：尖沙咀山林道17-19號地下電話：2314 7983 招牌菜：生牛肉湯河、蔗蝦平均消費：$100

第46位醒胃牛腩湯九記雖然牛腩水準有點下降，但濃湯仍舊吸引，尤其蒲完蘇豪區酒過三巡，一碗湯令腸胃甦醒。地址：中環歌賦街21號地下電話：2854 3826 招牌菜：牛爽腩平均消費：$30

第47位明星火鍋店寧記麻辣火鍋寧記做了這麼多年，還是這麼受歡迎，除了可能因為個個老闆也是明星，那窩四川鴨血辣椒湯也是重點。地址：銅鑼灣波斯富街24-30號寶漢大廈3樓電話：2834 0998 招牌菜：麻辣火鍋平均消費：$150 公仔箱論壇4 |3 b7 F/ }6 B; x0 Z

第48位唔憂冇生意新兜記只因一味粟米斑塊，棄用石斑改用蘇眉，每日限量一條，二百多元一碟都大把人搶住要。地址：佐敦吳松街120號地下電話：2730 6827 招牌菜：粟米斑塊平均消費：$300
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第49位入味爽魚蛋益食家粉麵茶餐廳店內獨有的魚片頭，是用門鱔、九棍魚打成，然後再用滾油炸好，咬落彈牙又多魚汁，貨真價實。地址：九龍城啟德道17號地下電話：2716 7079 招牌菜：魚片頭米、魚蛋河平均消費：$13

第50位甜品最好食 Tiffin Lounge 女人與甜品buffet是同在的，因為精緻高雅的甜食已是女人一大死穴，再加上五星級酒店的elegance，所以Tiffin Lounge長做長受歡迎。地址：灣仔港灣道1號君悅酒店1樓電話：2588 1234 招牌菜：甜品自助餐$135 消費：$150
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第51位巧手大廚大上海飯店上海食物最受歡迎始終離不開酸辣湯、小籠包等，看似平凡但做得好實在不易，這做的不錯。地址：尖沙咀寶勒巷26-36號二樓電話：2366 8158 招牌菜：小籠包平均消費：$150 公仔箱論壇  v: Z6 Y2 t/ K; e
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第52位地道印度人開飯地印度菜館咖喱香、薄餅香，地點夠隱蔽，連印度人都來開飯，就知味道正宗，差極有限。地址：尖沙咀堪富利士道2A號2樓電話：2366 6591 招牌菜：印度香料蝦平均消費：$150
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第53位新派OL熱點山葵日裝潢玩空間感，未食飯已經覺得自己賺了這片環境。由於多以OL為目標，價錢不算太貴，值得一試。地址：銅鑼灣時代廣場食通天13樓電話：2506 0009 招牌菜：碎甘蝦伴魚子醬平均消費：$120 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^; {% [4 ~, e' t/ X3 W6 B) L% J
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第54位西貢糖水佢最正？滿記甜品甜品其實不是頂呱呱，但到西貢玩樂又點會不試而走，首選仍是芒果班戟，尤其面層薄蛋皮，夠香夠滑。地址：西貢普通道10號C地下電話：2792 4991 招牌菜：芒果班戟、榴槤班戟平均消費：$30 / {) N6 r- a) r  s- m
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第55位扒屋不二之選 Ruth's Chris Steak House 雖然香港人近年支持健康飲食，少肉多菜，但若要數香港的扒屋，Ruth's Chris一定榜上有名。因為它們的總店是在新奧爾良享負盛名的國際扒房。地址：尖沙咀帝國中心地下電話：2366 6000 招牌菜：Filet 8安士平均消費：$200 5.39.217.77* n2 ~2 C8 K% \; @4 e0 O
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第56位人氣咖啡館熱飲永遠不熱，紙杯亦討人厭，但他們普及香港的咖啡文化，亦在多處設立分店作為年輕人蒲點。地址：中環交易廣場2座3樓308舖電話：2147 3739 招牌菜：各式咖啡平均消費：$30

第57位大廚掌廚金島燕窩潮州酒樓邀得國家級名廚、煮得一手好潮菜的吳木興掌廚，已經係入選最好的原因。地址：尖沙咀梳士巴利道3號星光行2樓東座電話：2736 6228 招牌菜：全燕宴平均消費：$180

第58位平靚正大喜慶舊式廣東菜出色已街知巷聞，反而早午市十三元碟點心水準一流，一味大包真的要整多兩籠。地址：銅鑼灣勿地臣街15A號地下電話：2507 2200 招牌菜：豬肚尖平均消費：$80

第59位電影feel 蓮香樓香港有名的老字號，慕名而來的人卻硬是來之不盡。招牌的霸王鴨由於製法複雜，每日只賣十五隻，由於價錢只要一百二十元，所以極受歡迎。想食一定要預訂。地址：中環威靈頓街160-164號電話：2544 4556 招牌菜：焗魚腸平均消費：$100 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K. i- U% A+ @2 ]3 ]4 J

第60位架勢炸兩蓮園粥粉麵店子小小，人客多多，有人不惜專程駕車來買外賣，為的就是一客脆卜卜的招牌炸兩。地址：跑馬地成和道51A地下D舖電話：2891 5569 招牌菜：炸兩、艇仔粥平均消費：$40

作者: MagicAndy 時間: 2007-1-15 12:52 PM

第61位食來頭容記小菜王一味燒腩肉點日式芥末街知巷聞，其他小菜亦不過不失，比初期退步，但仍具一定水準。地址：深水福華街118-120號地下電話：2387 1051 招牌菜：燒腩肉平均消費：$60 5.39.217.770 E  D/ C4 l2 |' k7 o

第62位原味米線雲南風味米線好味得難覓對手，炸雞翼亦不知何故香口動人，田七汽鍋雞好味又有益，假期絕對擠擁。地址：長沙灣營盤街134號地下電話：2361 5002 招牌菜：各味道米線、田七汽鍋雞平均消費：$40 4 l& m" b$ m* W! e( D# {% I8 B
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第63位 60年代豆腐店隆得興店內伙記連老闆的平均年齡超過五十五歲，由於是上一代的人，仍是那些清晨3點就起來準備食物的伯伯。店內的餃子與豆腐花，一定要試。地址：北角馬寶道1號N 電話：2563 8815 招牌菜：豆腐花平均消費：$10
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第64位賣得招積 Paparazzi 以電影作為牆壁上的裝飾，對部分人已夠吸引，餐廳內提供港式的意大利菜竟也吸引到一眾顧客。地址：九龍尖沙咀諾士佛臺2號地下電話：2312 6688 招牌菜：意式薄餅平均消費：$150 , w0 F, h" {3 W" f& M' O4 d5 i

第65位理想餐廳經營模式 One Thirty-One 設店於西貢小村內，遠離城市繁囂散發悠閒，同時也是店主居所，每日接order訂位做完就收舖，餐單視乎當日材料而定，可視吃飯是整個晚上的活動，消費貴得有理。地址：西貢井頭村131號電話：2791 2684 招牌菜：home-made法國菜平均消費：$800

第66位日式fusion 橙家日式fusion菜食店，由日本店開設，把日本和西式的食物來個混合口味，精緻又新奇。地址：尖沙咀金巴利道62號九龍皇悅酒店2樓電話：2367 3666 招牌菜：脆皮豬肉配原粒芥子汁平均消費：$300 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s' Z( h: v1 V

第67位健康食潮富興菇菌火鍋雖然天氣熱，但火鍋仍有捧場客，這主打菌類食物，種類不多見，味道不錯，特別之餘更有食療效用。地址：佐敦德興街7-8號禮苑大廈A-B座電話：2317 7578 招牌菜：黃羅傘菌、紅乳牛肝菌平均消費：$150
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第68位夠豪華瑞樵闊五星級酒店西餐廚，一生起碼豪一次熱門選擇，食物永無出錯，招呼不用說的好。地址：尖沙咀梳士巴利道半島酒店一樓電話：2366 6251 招牌菜：紅酒牛尾，羊排平均消費：$450
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第69位少有埃及菜 Habibi 這間以1930年代的開羅作餐廳環境的埃及菜名店，因宗關係有兩不賣：一不賣豬；二不賣酒。於是師傅專做羊肉，那條烤羊腿又滑又多汁，想起來也餓！地址：中環威靈頓街112-114號地下電話：2544 9298 招牌菜：蔬菜釀飯平均消費：$120
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第70位露天好享受 Ali Oli 麵包每日新鮮焗製，款式多而傾向外國出品，門前露天位是假日享受一餐brunch的最佳位置。地址：西貢沙咀街11號地下電話：2792 2655 招牌菜：各款麵包平均消費：$20 + q) _, c* W$ i2 m

第71位大集團撐腰中國芳食物是大眾化的上海菜，雖沒有甚麼特別，但大大份抵食又不錯，適合一家大小宴會。而且屬美心集團一分子，有一定水準。地址：九龍灣德福廣場一期商場F2號舖電話：2707 9822 招牌菜：無錫灌湯小籠包平均消費：$100
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第72位最正雙腸飯蛇王芬多款清口滋潤湯水，專業推介川貝玉竹瘦肉湯。另外它的腸臘腸飯，更是煲仔飯之極品！地址：中環閣麟街30號地下電話：2543 1032 招牌菜：川貝玉竹瘦肉湯平均消費：$80
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第73位有心思 Kyoto Joe 屬靚裝修的日本料理店，食物精緻，味道不錯有保證，附近蒲點多，其商務午餐最為抵食。地址：中環蘭桂坊德己立街21號地下電話：2804 6800 招牌菜：串燒平均消費：$400 tvb now,tvbnow,bttvb# _4 h* {- p. R, M& F
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第74位大件夾好食明記糖水店楊枝甘露有水準，比大店做得更好，最受歡迎是十八元大大碗的雜果涼粉和西米露，價平料多。地址：西灣河西灣河街114號地舖電話：2560 1150 招牌菜：楊枝甘露、雜果涼粉平均消費：$30 公仔箱論壇2 q! J' L# Z2 W2 i

第75位賣舒服 Towngas Avenue 環境好氣氛不錯，尤其落地大窗旁和露天部分，食物好價錢合理，適宜情侶拍拖食飯直落。地址：尖沙咀梳士巴利道新世界中心L030舖電話：2367 2707 招牌菜：湯和海鮮平均消費：$150 公仔箱論壇. l3 M" }4 N" G1 n$ n% N
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第76位內外全日製沖繩料理店內採用由沖繩空運而來的原木作餐桌及裝潢之用，就連大廚也是專程由沖繩運來。但料理中亦有混合日韓兩式的食物，口味過癮。地址：銅鑼灣羅素街2號2000年廣場2字樓電話：2834 3255 招牌菜：奄列泡菜炒飯平均消費：$150
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第77位抵食大件回味古法清湯腩北角的名牌店，每日午飯晚市都擠滿人，牛肚是入味的金錢肚，牛腩又腍又香，再加上健康菜飯，味道一流。地址：北角渣華道108號地下電話：2561 8138 招牌菜：牛腩牛肚菜飯平均消費：$25

第78位食家鄉風味大榮華山長水遠入元朗食飯，一為頭抽浸雞、二為豬油撈飯、三為圍頭菜、四為新一代食神韜哥坐鎮，夠未？地址：新界元朗安寧路2-6號地下電話：2476 9888 招牌菜：白水浸大烏頭、頭抽浸雞平均消費：$100
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第79位住家靚飯鄉村飯店幾位上海婦人打理的小店，賣點是味道正宗而且價錢合理，沒有味精，有點住家風味。地址：銅鑼灣銅鑼灣道25號地下電話： 2890 8137 招牌菜：獅子頭消費： $90

第80位矜貴餃子滿漢居總店原設於觀塘，來到蘇豪後繼續發展正宗東北菜。近來大熱的是一圍八人用的餃子宴，蒸、煎、煮、炸的各款餃子都齊備。地址：中環蘇豪伊利近街33號地下電話：2536 9218 招牌菜：鴛鴦餃、配羊肉平均消費：$150

作者: MagicAndy 時間: 2007-1-15 12:54 PM

第81位值得一試雲海日本料理高級日本料理店，多種魚生刺身於不同時節供應，品質絕對毋須懷疑，唯一要求是錢包要脹。地址：尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店3樓電話：2369 1111 招牌菜：刺身、鐵板燒平均消費：$500
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第82位識食之人蒲點天勺地點不顯眼就是品質的保證，食物質素高，地方小小，日本人多多，午市更加爆棚。地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心3字樓電話：2833 5337 招牌：海鰻壽司平均消費：$350

第83位食法國情調 2 Sardines 位處蘇豪區的西餐廳，食物不錯，午市百多元有三個course的set lunch是不錯的推介。地址：中環蘇豪伊利近街43號地下電話：2973 6618 招牌菜：羊排平均消費：$300 7 A* e3 P" Q. a1 H; ^* ], k  X- S; ?

第84位長青西餐館 M at the fringe 多年前已是城中名人的食飯首選，食物挑選精緻，味道很好，地點有歷史感。地址：中環下亞厘畢道2號1樓電話：2877 4000 招牌菜：Pavlova 平均消費：$500 + I% [2 H/ F2 J6 N

第85位貴得有道理喜記當然是海鮮出名，蜆與蟹都是拿手小菜，雖然上了舖後價錢貴了，但是值得一試。地址：灣仔謝斐道392號H舖地下電話：2893 7565 招牌菜：避風塘炒蟹平均消費：$120 tvb now,tvbnow,bttvb, o" p* e3 _& Y3 F5 {
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第86位注重顧客健康 Cafe pumpermickel 每日出爐的麵包是最精采之處，老闆娘最拿手的麥包又有口感，是一間有誠意的小店。地址：天后琉璃街1號A地舖電話：2578 0854 招牌菜：麵包平均消費：$100 tvb now,tvbnow,bttvb" y! ?( K9 z5 L9 w. l
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第87位過江龍黃枝記來自澳門的雲吞麵老舖，雲吞即叫即煮，竹壓麵麵質亦佳，湯底好味，但卻比澳門店遜色。地址：銅鑼灣駱克道496-498號地下電話：2573 8882 招牌菜：雲吞麵平均消費：$40 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v5 S9 }- i. U6 v( k! Z. }

第88位慢工出細貨石神井食物好，價錢合理，而店內環境現代化，雖是小店，但各方面都做到平衡，經常爆滿。地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心1樓電話：2591 0101 招牌菜：三文魚生飯消費：$160

第89位平價蘇杭菜新店奏淮人家新開才個多月，但所賣的蘇杭小菜實在一流，各道名菜功力夠是必然的，就連那些風味小吃亦夠特別、夠好吃。地址：灣仔灣仔道138號地下電話：2893 3020 招牌菜：菠蘿魚、無錫小排骨平均消費：$80
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第90位鼎泰豐對手翡翠拉麵小籠包小食不錯，尤其小籠包，皮薄餡靚有汁唧出來，價錢亦十分合理，所以人龍不斷，麵則麻麻。地址：太古城寶安閣地下電話：2568 6262 招牌菜：小籠包平均消費：$40 5.39.217.77! Z: X$ U" ^% `' @- }, X
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第91位 Fusion泰菜 Thai Basil 摩登泰國菜，環境比吃的更吸引，但其實菜式食物都不錯，甜品更是中泰混合的佳作。地址：金鐘金鐘道88號太古廣場LG15號電話：2537 4682 招牌菜：雪糕香蕉布丁平均消費：$70 tvb now,tvbnow,bttvb2 |: w6 W) @2 B: h7 O9 f( }
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第92位法國私房菜巨頭 Posion Ivy 租用三千呎的店面，還敢開在三十八樓，已可略知有幾厲害。主打是矜貴又精細的法國菜，質素比坊間各大食肆高很多，而且還附送三百六十度無敵大海景。地址：銅鑼灣謝斐道新時代中心38樓電話：2861 1666 招牌菜：煎法國白鴿胸平均消費：$400

第93位食電視劇潮南灣餐廳因為《烈火雄心Ⅱ》，所以男人味十足的方中信又再度成為師奶少女殺手。所以南灣又成為了近日熱點，不過此處最正的不是男人，而是正到連骨都可以食的乳鴿！日地址：尖沙咀山林道23號地下電話：2314 2688 招牌菜：炸乳鴿平均消費：$120

第94位小辣小菜蜀家菜經營多年的四川菜，很多人都會慕名前來，但四川菜一點都不辣，你覺得奇不奇怪？要吃辣的話，火鍋的那個湯底可能會更好。地址：銅鑼灣杜老誌道6號群策大廈4樓電話：2881 1669 招牌菜：東坡肘子平均消費：$150 tvb now,tvbnow,bttvb+ p  c2 Z& q' B: F! q; y  h& w
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第95位地館好介紹東寶小館並無千萬裝修，食物又無精緻賣相，進食之時分分鐘還有人站等位，賣點得一千零一個，很好很好食！地址：北角渣華道市政大廈2樓電話： 2880 9399 招牌菜：鴨汁糯米飯、墨汁魚嘴平均消費： $70 公仔箱論壇. e/ f! h7 k2 p# r  Q' P+ G
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第96位勇於改善質素雲陽閣以川菜聞名，一碟水煮魚片更是辣死不賠命，近來市道不景下，經常被投訴態度差的侍應也開始識笑。地址：尖沙咀金巴利道美麗華商場4樓A 電話：2375 0800 招牌菜：魚蘿蔔湯平均消費：$300

第97位正街邊檔鍾記車仔麵配料多是最主要原因，每日更限量供應牛荔枝、牛鞭、牛心椗、牛脆骨、牛上顎等，加點點沙嗲汁更美味。地址：黃埔花園黃埔新天地第8期1樓電話：3152 2698 招牌菜：牛內臟平均消費：$30

第98位食飯學英文 Lucy's 位於赤柱小村內的西餐廳，地方雖小氣氛絕對好，很少見到中國人，「鬼」頭洶湧令你如置身國外，而食物也非常精緻。地址：赤柱赤柱大街64號地下電話：2813 9055 招牌菜：三文魚脆粟米平均消費：$250
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第99位人氣最強金沙角到沙田食消夜，金沙角絕對比津津好。因為無論在鑊氣抑或味道上都做得出色，而且伙記態度親切。地址：沙田沙角熟食中心地下6號舖電話：2647 0902 招牌菜：煎蠔餅平均消費：$60 公仔箱論壇5 h% r0 E0 d* x6 _0 U9 F& x/ n# |% r
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第100位誠意潮吃創發潮州飯店潮州食品老店，門前的冷盤攤是精華所在，不妨逐味問問，這才領會到潮吃真的別致有趣。地址：九龍城城南道62號地下電話：2383 3114 招牌菜：鹹菜豬肚湯平均消費：$120

作者: bourget 時間: 2007-1-18 04:44 AM

wow, very detail wor ! thankzzzzzzzzzzzz

作者: loubiebaby 時間: 2007-1-25 01:12 AM

cool stuff!!!!!* `5 T2 q, ~, r
lots of info!!!!!
thx sharing!!!!!!;;)

作者: williamhkuk 時間: 2007-1-27 06:34 AM

thank you for your sharing

作者: candylee 時間: 2007-1-27 02:42 PM

真係好介紹,值得參考一下.多謝!

作者: peterpan6364 時間: 2007-1-27 10:26 PM

>:D< >:D< >:D<

作者: mimipak 時間: 2007-1-29 06:37 AM

thanks for sharing有機會的話，續一去嘗試

作者: saturday 時間: 2007-2-7 10:19 AM

值得參考一下

作者: fcuk9394 時間: 2007-2-7 12:46 PM

thx for your recommendation

作者: fatmuifefe 時間: 2007-3-17 10:10 PM

Thanks a lot...

作者: birddi 時間: 2007-8-4 01:00 PM

thank you so much!!

作者: deeda 時間: 2007-8-5 04:22 AM

哇~~好多都未試過啊~~
唔該晒~~

作者: Alan8166 時間: 2007-10-26 01:46 PM

good
Thanks........

作者: hippy_123 時間: 2008-12-19 01:08 PM

值得參考!!

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