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標題: 預防失智從年輕做起 [打印本頁]

作者: 汝汝汝 時間: 2008-11-17 02:56 PM 標題: 預防失智從年輕做起

2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】! p- i* ?8 P4 R7 ?+ f0 }

電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智
症（阿茲海默症）後，他和太太才聽說要多動腦、動手以預tvb now,tvbnow,bttvb# c3 N) X2 w( q" o. l3 U
防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕* e. [- f2 z- k& Z) |/ f; x
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在4 u9 [$ i- a8 ?- W7 i( |
沒失智時就開始預防，效果才明顯。
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除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，0 ]. E! v3 Q# }9 p8 C  q$ {4 [) w
但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是
大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出) C4 v" `. t; @+ Q* j+ ]5 V
現神經纖維纏結。公仔箱論壇& ?; a# K1 N! M( c

進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就
開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?. V* c2 q" M  u% [
層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q% E; E3 C7 q6 a6 Y

然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默
症的病理診斷標準公仔箱論壇! L, W. ]+ a( g" K: u8 f
了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研3 {- R8 {% H! e1 ^) W# d8 t
究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒2 _6 T  H9 g" M; S! ]. [. z) V4 Q
有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的
病理變化。5.39.217.77! r0 m2 ^7 R  s' [1 ?+ |9 T, h
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這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住tvb now,tvbnow,bttvb" _. V" z; Y5 R
在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤
於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的
提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等; c5 @, |6 @. [
人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省5 h$ ]+ Q, O4 `3 ?( U7 X* k! X* w- |
錢的方法。

這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年tvb now,tvbnow,bttvb+ _8 u2 N" N: \7 N$ l2 d
或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電5.39.217.776 L& |9 I0 I* b
視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。
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如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就5.39.217.777 }4 y8 ]  I/ C4 {
更好了。
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當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸
得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出tvb now,tvbnow,bttvb& G: [, [  X5 X
現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。

小辭典：明日的記憶
「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的5.39.217.77( l7 t7 c7 g8 ?6 t8 \
手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電
影裡想訴說的故事。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~6 x' C- u" V9 P' m% d+ F: m
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小辭典：修女研究The Nun Study公仔箱論壇% w% H+ v( e1 \8 ^) T

1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678
位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革' z9 N2 [  R. |/ F& a' ~9 v: P
命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b8 p' G* n2 c3 M
登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定公仔箱論壇, x$ G, w( V& f6 a" D' i
作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫
的禮物吧。」
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研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |3 N/ M! |1 C2 x! t4 P. ]# b( k
女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、公仔箱論壇3 x2 t4 ~8 e* \2 ]9 {6 R# n
慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。. J0 z" B* C$ I$ w' `

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【 2008/04/21 元氣周報】

『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力
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2008/05/22

【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任教授、前台北榮總一般神
內科主任）】

常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答% s5 p1 \, N9 I' B
案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。' B" K8 z- M- _1 u$ W( I
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1﹒地中海式飲食- ^. i9 l8 X" `3 i- j
美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹tvb now,tvbnow,bttvb! }0 b$ B( z" }" ^7 C
的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中tvb now,tvbnow,bttvb/ H, k+ E, u9 `. ]: U. R
海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄
酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann 5.39.217.776 O1 O* m1 Y6 B# k2 }7 w" Z
Neurol 2006;59:912-21）

2﹒蔬菜5.39.217.770 q- y4 Z+ h% P; o# S; S: R) d
美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第65.39.217.770 f1 F( m# G- y1 d$ }1 V# [8 Q" L
年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8) `8 B  D0 T: G' q0 |
份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份
蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效
果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差
別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）
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3﹒ 咖哩

新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其
食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或公仔箱論壇. Y/ G5 b) B: x8 E  P$ L1 l
常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是/ f- s: P- l0 n% V3 }$ b
24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一1 m. `* j4 O3 S, o$ x
分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作
用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含5.39.217.77; G8 U% R9 w3 A
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol
2006:164:898-906）! f, h, g! q: T/ C

4﹒咖啡
法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基
礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u' Z7 D2 Q3 \9 R1 H( N+ B
（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較5 b& N' N7 k* z. h) M  v5 P
慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了公仔箱論壇( q: w# I2 B, |3 B: K- m4 S! p
70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症, W/ c! W6 y# M3 ?5 e  ]1 p8 x% C
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology
2007:69:536-45）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W: t; }5 f+ _0 \+ [5 l% U
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5﹒綠茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x+ c" Q0 `, o) J8 E; E3 ?
日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他
們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯 5 g" V3 }  j# l, K! h* o
100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅tvb now,tvbnow,bttvb9 J/ ^* x: V  _' f+ \$ j
茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）
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以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是
如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的公仔箱論壇3 z8 ^  Z' K; W9 o9 a$ }
人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。

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