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標題: 預防失智從年輕做起 [打印本頁]

作者: 汝汝汝 時間: 2008-11-17 02:56 PM 標題: 預防失智從年輕做起

2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】8 V7 @1 s3 a4 T" d3 ~- e0 i

電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智
症（阿茲海默症）後，他和太太才聽說要多動腦、動手以預
防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在
沒失智時就開始預防，效果才明顯。
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除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t! ]0 ?: B) B# J
但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是
大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出
現神經纖維纏結。tvb now,tvbnow,bttvb7 n8 o9 j& s6 l2 J) F& G' J  }

進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就5.39.217.77#  S! ~3 _, [% P+ ]9 M
開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o* X# Q: K# e$ U8 L2 ~( F
層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。
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然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默
症的病理診斷標準
了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研
究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @; v: h5 r( @1 ~) V
有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的  s  _- P: j; h. R! j8 T3 _
病理變化。公仔箱論壇- R1 A. E0 c  t/ s/ m
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這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住tvb now,tvbnow,bttvb# E. G% J/ Z* N& T3 T0 O/ m
在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤/ D, W: `; U: W* w. E/ d) }! M
於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的: o6 m# T$ Y; a6 i! ^
提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等
人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省
錢的方法。

這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年
或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電
視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。
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如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d+ x+ P9 \; U2 |
更好了。
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當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸5.39.217.776 h& p" f$ {+ K& H6 m' W; J$ {
得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出
現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。
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小辭典：明日的記憶5.39.217.77+ D. M, ?& V1 `* n
「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]& w  A/ ?. h6 }; N- u: T
手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x) R7 k# Z" T
影裡想訴說的故事。
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小辭典：修女研究The Nun Study公仔箱論壇. y/ W' X- E7 [7 A" c4 d1 _$ Z3 ~

1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678
位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革" y# w( I6 b& Z" N. ?" p
命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南
登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定
作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫公仔箱論壇, ]/ j. p. _% ]1 {. E4 x. x
的禮物吧。」公仔箱論壇- E& J* d; B# a& W0 f; R
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研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修
女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、
慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。
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【 2008/04/21 元氣周報】5.39.217.770 D' X% K! m  b8 M
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『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力5.39.217.779 R4 P3 K7 |5 I: r( ~3 h2 |
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2008/05/22

【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任教授、前台北榮總一般神tvb now,tvbnow,bttvb! t; P7 z" o2 y, [8 `* S% |0 r
內科主任）】公仔箱論壇3 _) ]" d+ {7 K% A

常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答公仔箱論壇% _6 W+ \# ^6 N' \
案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。
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1﹒地中海式飲食) C0 X2 B) B! x/ S/ {6 e
美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹tvb now,tvbnow,bttvb  V! y8 ?% p$ T6 G- ~
的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中( P+ X$ i8 T" [1 E& J" a# F7 [
海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄* Q. E9 Y) v; _5 U% H: S# }  X# H2 T. [
酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann tvb now,tvbnow,bttvb: N8 P& S" {% D% L' l% v& C7 }
Neurol 2006;59:912-21）
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2﹒蔬菜4 J& |9 i. w3 w5 V( a
美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第65.39.217.77, H1 s& Y" K/ t4 K5 e! L
年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8
份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份
蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效tvb now,tvbnow,bttvb4 T* y  s) a* k, e# o$ K
果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差
別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）公仔箱論壇; r0 O) X" a5 M+ D: O0 K' t% ]

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3﹒ 咖哩

新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其4 C: ~- k' r: h; `( V( \- F. q
食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或1 o& j6 L6 @) Q4 F
常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是
24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一
分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作
用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol ; |" y. X( i: G! l2 N
2006:164:898-906）5 l' k% k  h- r5 w+ j" g

4﹒咖啡
法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基
礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯
（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於+ @# _% i. o4 k# W. e. H3 A
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較& r) g5 k6 s! R1 d' y  Y! V
慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了
70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e, H/ t8 A. b: k! p* t4 |
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology
2007:69:536-45）tvb now,tvbnow,bttvb" g% B) C' X7 j, l
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5﹒綠茶
日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^8 }/ y. v1 R2 H
們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯 5.39.217.776 R4 w4 P( @  _# n- a
100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅tvb now,tvbnow,bttvb. r" w; V) f2 m/ C$ `/ O5 p% y* d( A
茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌tvb now,tvbnow,bttvb7 Q" x9 w& z$ J, ]) B
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）

以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是
如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的
人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。

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