標題:
[藥膳]
竹 笙 食 療 價 值
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2007-1-14 07:11 PM
標題:
竹 笙 食 療 價 值
竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維
tvb now,tvbnow,bttvb& Y3 {3 P& x0 ~, q) T
食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效
6 _% n5 u! o p; C公仔箱論壇
浸 發 :
" h' s# m: ~9 n* H0 G% S$ i. D
5.39.217.77% z* _! }/ M' S( e
1) 先將竹笙用冷水浸一小時
tvb now,tvbnow,bttvb# e- {2 N+ I- O# l4 R; k$ Q9 q/ d
2) 將竹笙清洗乾淨
: t8 A: K. ^/ c# Z6 l+ ?
3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚
, {, Q9 M) b8 ?* e$ K公仔箱論壇
公仔箱論壇5 z. g$ j h5 u3 G
6 B- @' b" p' X3 X
竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法
! [, R% B$ N4 [. ]
9 J4 A: x# G' N, |$ h: u) y
材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
) f/ m1 c2 k! e. q4 |0 O3 o) utvb now,tvbnow,bttvb
做 法 :
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D2 d& P8 I) t: S% v" E3 g
5.39.217.77" p ?/ |# R. I" o
& C- c. F# }1 ]( ~5 P: Q5 J2 i
1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
8 m; [8 [! }, |- y& p, w: rtvb now,tvbnow,bttvb
2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。
8 {, x( H; `+ l. Q; [5.39.217.77
3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。
' o6 q& Z1 N4 m* P
4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
