標題:
[中式食譜]
金銀蒜鮮蝦煲飯
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-11-15 08:05 AM
標題:
金銀蒜鮮蝦煲飯
3 H0 [, V) B1 y4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 o% I) e0 @9 y% r! f
【材 料】
* r& l( A+ s- L5.39.217.77
公仔箱論壇- W7 c/ l7 ]3 _0 g, [9 E8 _% u; W
白米 155公克
公仔箱論壇9 V0 _& {9 c; Q0 I% D
冷凍草蝦 5隻
* k4 c6 @1 I9 ]" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜末 40公克
5.39.217.77; v5 H% v& B7 w7 I$ C6 D9 c
蔥花 少許
8 G! w" D/ M4 Z) P# N' }, T, W. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青菜 少許
tvb now,tvbnow,bttvb% [/ R/ Z; a- {; H7 {
+ b2 v: t# d" n$ o/ L* Q
公仔箱論壇, u$ ]% V/ ^2 g1 J0 y" a
【調 味 料】
公仔箱論壇, c" j9 q. c- ?3 |4 E t: D9 q$ U
& l7 |' X+ Z L+ _2 R
水 240公克
) ]+ i3 m$ ~% K2 L, B) A
鹽 1/4小匙
' N( h4 _8 K* ^公仔箱論壇
油 1小匙
5.39.217.770 C* L0 K: y4 r' h
調味醬油 1小匙
4 f+ V# z' g# N7 [% t公仔箱論壇
/ h- _/ u( q7 z1 x& G# Z5.39.217.77
, X. e/ D- `. [5.39.217.77
【做 法】
9 N% L3 C( k7 ttvb now,tvbnow,bttvb
: x- W* W) z) V( K( R" H
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
8 ~: \' z6 E- P- W+ a0 U" \$ n/ ftvb now,tvbnow,bttvb
! y, _6 P# H1 T, @( p公仔箱論壇
2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。
4 f, }/ Z; M3 M" ~, n, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J; @6 M8 U6 u: J1 ^+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P/ p2 M, w4 J9 P2 |2 }9 n
" n2 ?" c9 r, Ttvb now,tvbnow,bttvb
4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。
作者:
liew9204
時間:
2008-11-20 04:52 PM
看到都流口水。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
