花生香脆可口、營養豐富、價格便宜,是男女老幼都喜歡的零食,但如果你屬于以下六種人,花生則對你有害無益。 * U, y. k7 l' {2 \2 m ; d1 d* R* H2 ~% O. ~公仔箱論壇糖尿病患者:糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18粒花生就相當于一勺油(10g),能夠?生90千卡的熱量。. b* ?- z4 ?4 M# C
( U2 A( g3 z1 a% z5 C6 p公仔箱論壇高脂蛋白血症患者:飲食結構不合理是導緻高脂蛋白血症的重要原因,因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物,多吃隻能加重病情,導緻冠心病等心腦血管疾病的發生,危及生命。* M& s* i# H7 g0 s
" `) ? J! w; L$ F痛風患者:痛風是一組嘌呤代謝紊亂所緻的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風急性發作期應禁食花生,痛風緩解期也隻能适量進食。 ) {# u2 |5 w) z! m5 z2 A* utvb now,tvbnow,bttvb 0 X# h4 \( d3 s H# X6 T' e q膽囊切除者:膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯後,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強,使膽汁大量排放。膽囊切除後,膽汁無法儲存,勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。8 x' [1 }; N0 G