標題:
巧用洗米水
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作者:
moonsilver
時間:
2008-11-10 01:15 PM
標題:
巧用洗米水
1．從市面上買回的肉，有時會沾上灰土等髒物，用自來水洗不乾淨。如果用熱洗米水洗兩遍，再用清水洗一遍，髒物 就被清洗乾淨了。
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2．砧闆用久了，會產生一股腥臭味。可將砧闆放入洗米水中浸泡一段時間，再用點鹽來洗擦，然後用熱水沖淨，砧闆上的腥臭味就可以消除了。
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3．鹹魚放入1盆洗米水中，再加進50克食用鹼面，攪拌均勻，浸泡半天，取出便可以烹調了，成菜味道鮮美。
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4．新沙鍋在使用前，先用洗米水洗刷幾遍，再裝上米湯在火上燒半小時。經過這樣處理，沙鍋就不會漏水了。
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5．沙鍋上積了污垢，可用洗米水浸泡烘熱，用刷子刷洗， 然後再用清水沖淨，沙鍋上的污垢就被去掉了。
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6．用洗米水清洗豬肚、豬腸，效果很好。
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7．用洗米水泡幹筍、海帶、墨魚等，即易泡漲、洗淨，又易煮熟、煮透。
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8．常用洗米洗手，不僅能去污，而且可使皮膚滋潤光滑。
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9．菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵製炊具，在使用過後，浸入比 較濃的洗米水中，可以防止生銹。
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10．已生了銹的炊具，放入洗米水中，泡3－5小時，取出擦乾，就能將上面的銹跡除去。
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11．新買來的漆器用具有一股漆味。如用洗米水再加少許食醋，用干柔軟的布蘸來擦抹漆器用具，上面的漆味就可除去。
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12. 美容。用洗米水洗臉和手，可使面部和手部的皮膚滋潤光滑，防止皮膚乾裂和早衰。 這是因為白米中可溶於水的“水溶性維生素”及“礦物質”，會殘留在洗米水中的緣故，而其中又以維生素B群的含量特別豐富。正因為它非常天然，所以不僅適合敏感性肌膚使用，天天洗也沒問題。
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13. 用洗米水洗滌淺色衣服，可使衣服乾淨，又可以保持光亮。
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14. 用洗米水澆花，可補充花所需的水分和營養，使花開得更鮮艷。
作者:
sally2888
時間:
2008-11-10 02:44 PM
这个很不错。。。谢谢分享
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