標題:
[甜品]
芒果雪糕
[打印本頁]
作者:
carmen_girl
時間:
2007-1-11 12:08 PM
標題:
芒果雪糕
配 料:
3 N' ^: D1 F+ K; R9 \! w
C; g! \0 O0 r, R o& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
呂宋芒果2個、
9 S0 O2 L& W( V' C8 ctvb now,tvbnow,bttvb
甜忌廉 250ML 、
tvb now,tvbnow,bttvb4 [, b! y8 j# E3 C+ F
鮮奶 150ML 、
. w" p3 {" L+ B. l公仔箱論壇
煉奶 100ML 、
' P: `& `* j& o/ i( ^- i% @# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚膠粉 2G
4 W! [* L$ B2 I a
tvb now,tvbnow,bttvb5 X( b) c2 y8 e! P
雪糕的關鍵材料就是鮮奶油(又稱為忌廉)
6 [4 `. ~1 ~& Y/ T) W( r
做法︰
/ K9 a1 N, Z/ j; a9 ]0 R5.39.217.77
1、從冰格取出甜忌廉(甜忌廉要放在冰格保存), 待其溶解成液體狀
6 I C5 A( g5 F$ o! l( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q' s6 Q% B# }% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、溶解后的甜忌廉倒入盤中,用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后,轉5速攪打,當舉起打蛋器忌廉可立起,尖端不會下垂,成霜狀即成。
tvb now,tvbnow,bttvb0 e# R, D: M; @0 z) n0 g8 C
) ~3 K- a0 B; \" B7 x$ y4 w$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雪糕做法︰
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P! Q/ R3 M2 i. l4 k: S
( X8 F9 O- J6 Z3 l, e' E
1、把兩個呂宋芒果去皮、去核,其中一個放入攪拌機攪打成漿狀,另一個芒果切成粒狀
* o# P0 x6 |8 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G% o X5 T, R7 s2 x# @# ?% \/ t
2、鮮奶加熱,倒入魚膠粉后攪勻,讓魚膠粉充分溶解
公仔箱論壇; T N' G# o% ^' _: n
& m& k+ V$ U6 T6 ]# x( ~+ P* N' o% y* j
3、甜忌廉打發后,倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘,再放入芒果粒,用筷子攪勻
7 ]2 P* p }( A* |
公仔箱論壇# V4 x) m. E7 e5 w( d, p* V
4、把所有溶液倒入膠盒中,放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
" ?! n( t, n$ r& O. W7 a: v8 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P# ^" N$ I) R! T# H. }3 t
5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0