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標題: [甜品] 蛋白炒鮮奶 [打印本頁]

作者: carmen_girl    時間: 2007-1-11 12:00 PM     標題: 蛋白炒鮮奶

配  料: 5.39.217.773 B4 h; M% N! T# t" g6 `$ w6 g
蛋黃一個,公仔箱論壇1 N" Z' R' j+ E$ [8 V( e. R- ?
三個雞蛋分量的蛋清一碗,
0 \2 U% E) i; ]; e8 k, G/ B/ D9 J. _鮮牛奶一盒;
2 z4 x. K% b, `5 q" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、生粉、雞粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {) ]$ B# m: R
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做法:5 ]4 `* D3 r& D
1.將鮮牛奶與蛋清倒在一起,攪拌均勻;加入鹽和雞粉再打一陣;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z# D) J+ b" S

, P% \7 J4 g4 c2.加兩匙生粉,攪拌;tvb now,tvbnow,bttvb* b2 R8 _1 L# e9 R2 y4 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B/ p7 [# A( U2 j9 Q
3.用兩匙油熱一下鍋;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d8 s" ~; q8 K: ~3 W9 \

& i% |: o5 ]! t; I. T3 n% q3 R( e公仔箱論壇4.將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋,炒,半分鐘就可以看到基本上都熟了,炒至一分鐘起鍋上盤。
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6.將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上
作者: louiszehk    時間: 2007-1-12 03:51 AM

看似容易...但又要小心火候......
作者: jemima6591    時間: 2007-2-1 08:25 AM

蛋黃可5可以5放架?
作者: kelvinlaw11    時間: 2007-2-1 08:27 AM

thanks
作者: luvdingdong    時間: 2007-4-23 06:46 AM

what is蛋清
作者: jb3721    時間: 2007-7-9 11:17 AM

吹水派,真係好介紹呀~
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作者: sandy3061    時間: 2007-7-12 01:25 PM

how the taste
作者: chestnut    時間: 2007-7-13 02:40 AM

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!
作者: danida    時間: 2007-7-18 10:08 AM

  so is it no need to cook the egg yolk??
作者: tpk619    時間: 2008-9-28 05:04 AM

not understand




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