公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 蛋白炒鮮奶 [打印本頁]

作者: carmen_girl 時間: 2007-1-11 12:00 PM 標題: 蛋白炒鮮奶

配　　料: * D0 w) [& J& `7 d4 L6 ~
蛋黃一個，公仔箱論壇- T/ c+ G/ R3 l$ F) p
三個雞蛋分量的蛋清一碗，
鮮牛奶一盒；
鹽、生粉、雞粉適量0 P9 |1 U* M. j

做法:5.39.217.77' ^; X" P+ s/ E. Z) P, N8 u
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；tvb now,tvbnow,bttvb( E# V. P% C3 h% G# r/ Z
5.39.217.771 j, l2 @0 o3 {9 x. z4 z+ ~/ n3 H
2．加兩匙生粉，攪拌；tvb now,tvbnow,bttvb( |, T$ e% A( i; ] ^# s, n

3．用兩匙油熱一下鍋；
公仔箱論壇2 q" e# `2 S& d5 _; ?
4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r0 m- S8 d% C! c
# d; n4 l) b4 z. _1 y' P1 C9 _
6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

作者: louiszehk 時間: 2007-1-12 03:51 AM

看似容易...但又要小心火候......

作者: jemima6591 時間: 2007-2-1 08:25 AM

蛋黃可5可以5放架?

作者: kelvinlaw11 時間: 2007-2-1 08:27 AM

thanks

作者: luvdingdong 時間: 2007-4-23 06:46 AM

what is蛋清

作者: jb3721 時間: 2007-7-9 11:17 AM

吹水派,真係好介紹呀~

★
╰╮★☆★╭╯ tvb now,tvbnow,bttvb! E" Z# g3 C, S$ q1 C
　　　│☆╭─╯ $ ?6 n3 h. J6 g' R
　　╭╯╭╯ ★ ★ ★公仔箱論壇$ ?% e) j5 A- O& `9 ]- T3 F y: K L& R
　╔╝★╚╗ 多謝樓主分享★. t" V' Z) \; L% c, f! a9 k
　║★☆★║╔═══╗　╔═══╗　╔═══╗ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p8 ?9 H' I2 ^/ [4 z8 N
　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
◢◎══◎╚╝◎═◎╝═╚◎═◎╝═╚◎═◎╝
5.39.217.777 b/ ~: A# z. I: \4 M' I$ N

$ k5 W' z0 i: i

飲勝!7 T9 V1 x7 b% \' m

作者: sandy3061 時間: 2007-7-12 01:25 PM

how the taste

作者: chestnut 時間: 2007-7-13 02:40 AM

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

作者: danida 時間: 2007-7-18 10:08 AM

so is it no need to cook the egg yolk??

作者: tpk619 時間: 2008-9-28 05:04 AM

not understand

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)