標題:
[健康資訊]
五元补鸡
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作者:
samhp
時間:
2008-11-4 06:03 PM
標題:
五元补鸡
五元补鸡
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[原料] 母鸡1只，桂圆肉30克，荔枝肉30克，黑枣30克，莲子肉30克，枸杞子30克，冰糖30克，料酒、精盐、葱、姜等调料适量。
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[功效] 益气补血，养阴填精。
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[应用] 适用于气血虚弱、病后体虚等。健康人食后能增加营养，增进食欲，强壮身体。
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[按语]本菜色泽淡红，咸甜适口，肉嫩味鲜，营养丰富，为滋补佳肴。《随息居饮食谱》：“鸡肉补虚，暖胃，强筋骨，续绝伤，活血调经，托痈疽，止崩带，小便频数，主娩后羸”。桂圆肉补气血，益心脾，安神;荔枝肉益血，生津，理气;黑枣益气，健脾，和胃;莲子养心，补脾，益肾;枸杞子补益肝肾。上述各味共煮，成五元补鸡，具有补五脏、益气血功能，为滋补强身佳肴。
作者:
lewellan
時間:
2008-11-4 07:23 PM
我也試試看看。。。謝謝你的分享~~~~~~
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