標題:
[中式食譜]
香辣菠蘿鴨
[打印本頁]
作者:
havreyl
時間:
2008-11-4 02:49 AM
標題:
香辣菠蘿鴨
香辣菠蘿鴨
+ |- r8 h( t. t) i6 V3 o
材料
H7 j9 f, ]8 `) s( r) `# q% i公仔箱論壇
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
3 u" r: A4 }2 H; [" ^% T
罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
tvb now,tvbnow,bttvb$ C. U. e7 k! O+ g% [5 t% w
甜椒 1/2 個 [切塊]
; O. f' D5 v& V( }
粟粉 上粉用
公仔箱論壇! H) v' E! t$ Q
製法
1 S' G9 H/ A7 z. Ltvb now,tvbnow,bttvb
1. 鴨肉與醃料拌勻。
' f( p) F5 l6 N$ ^& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
5.39.217.776 g6 B& C* X0 s4 ^4 y6 i6 R
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。
5.39.217.772 X J% K6 T8 C# B
調味
( E+ t2 Q; Q9 b$ g
醃料：
tvb now,tvbnow,bttvb3 s6 v4 ~* Z- n: X
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
! d# c5 ]+ w; y0 C8 w: I" \" A5.39.217.77
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
: F& f; {: ~" r) \: `" ftvb now,tvbnow,bttvb
蛋汁 2 湯匙
公仔箱論壇- R z2 Q6 r9 n/ ~
芡汁：
+ K9 \8 u# W5 R) G7 c
李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
* x$ ?3 M( [6 I2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
罐裝菠蘿汁 5 湯匙
$ y/ d" c0 c( _- C0 c B
糖 1 湯匙
5.39.217.77' z0 j$ H2 [& j8 ~' V
粟粉 1/2 茶匙
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 09:43 PM
试试看。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
