茉莉花清香宜人,也可作為一味藥材。開業中西醫師廖桂聲表示,茉莉花具有很高經濟價值,可以作為化妝品香料,也可以萃取精油成為保養品,甚至於薰製成花茶當作保健茶飲,倘若作為藥材,有助理氣、開鬱、辟穢、和中,又適用於治療下痢腹痛。tvb now,tvbnow,bttvb( T. P W: L% X s+ P1 z
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廖醫師指出,茉莉花素而不媚、香而不俗,被認為具有放鬆解鬱的好處,傳統中醫認為,茉莉花可以入藥使用,古代《隨息居飲食譜》中就指出,茉莉花性味辛甘、溫,不但能夠和中下氣,也能夠辟穢濁,治療下痢腹痛,甚至對於瘡毒、結膜炎也有一些幫助。平常需儲存於密閉容器,放在通風陰涼的地方。tvb now,tvbnow,bttvb+ C& h+ }' b0 m* ]( [