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標題: [中式食譜] 香草瑞士汁燴雞扒 [打印本頁]

作者: havreyl 時間: 2008-11-3 10:07 AM 標題: 香草瑞士汁燴雞扒

香草瑞士汁燴雞扒; P% W; I* Q* ~5 j8 ^# q
材料
雞扒 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]. {0 [7 {! o1 z  I8 V( F  P
番荽碎 1 湯匙- ~; Q) b: C% f) _  _9 D
白飯及新鮮蔬菜伴吃用
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1. 雞扒與醃料拌勻。
2. 用2湯匙油將雞扒煎至僅熟，拌入芡汁，加蓋慢火煮約3分鐘，上碟，灑上番荽碎，吃時伴以白飯及新鮮蔬菜。
調味公仔箱論壇7 }1 ?( T/ _' F  M2 i: z' ^1 r9 h2 a
醃料： - Q5 ^/ B4 A2 J7 r. |
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U2 ^, Z% k$ ~- ?1 r9 `
李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 S) F7 |! h' a
粟粉 1 茶匙/ m9 I  `8 A5 |) ~
芡汁：
李錦記香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙

作者: ckprince 時間: 2008-11-3 10:31 AM

有图片教程那会更好~

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