標題:
[中式食譜]
香草瑞士汁燴雞扒
[打印本頁]
作者:
havreyl
時間:
2008-11-3 10:07 AM
標題:
香草瑞士汁燴雞扒
香草瑞士汁燴雞扒
: J0 m+ h8 y' X' p( A& {* t' {7 i
材料
% @6 x2 }3 e' p. K$ v: `" t9 H/ w1 I
雞扒 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]
$ s" u3 N# @" k' i- b
番荽碎 1 湯匙
& h+ ?# H B1 q7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白飯及新鮮蔬菜 伴吃用
- `) b- \0 v" v5 |( W, [: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法
- y8 G4 q* b% G4 O1 R3 I0 Z6 Y0 [公仔箱論壇
1. 雞扒與醃料拌勻。
& v K' A, J7 V% a
2. 用2湯匙油將雞扒煎至僅熟，拌入芡汁，加蓋慢火煮約3分鐘，上碟，灑上番荽碎，吃時伴以白飯及新鮮蔬菜。
tvb now,tvbnow,bttvb; y$ }8 v/ R" I. W. g0 t) r. l
調味
, `8 n$ v) J$ H' x% R$ E
醃料：
公仔箱論壇% ~ H& x6 k' A# ]) [( X
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
+ l9 P g; z6 {; v4 |' {9 k- ltvb now,tvbnow,bttvb
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb# A2 W d9 x t2 y4 W; K
粟粉 1 茶匙
6 T4 _9 O* b% g) v# G* k+ j; S# l5 a6 Y
芡汁：
" A S( p2 ?5 Btvb now,tvbnow,bttvb
李錦記香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙
作者:
ckprince
時間:
2008-11-3 10:31 AM
有图片教程那会更好~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
